- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子4 B2 B3 g& Q( e
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坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。" ~3 Z, h. B6 K1 _5 j. Y' W; \! R# A
5 T9 C( Y. t- c' h% v. Q3 K. F8 @& ]6 h: n) Q; c+ O# f8 ?
和好的韭菜肉馅儿, s" V% R& h( ?: N
我一般比较少买韭菜
$ l3 `5 a6 k) Y4 r4 J o* _. S不是不爱吃,是不爱择% c9 E: o* F: b9 j( M
\0 Q& R% V5 x; M4 b" z6 k+ i3 C1 F* A' L# W" Z2 i
其他和馅儿的过程我就省了, _9 W1 g, U& L) R
直接上饺子吧
1 o$ U8 ?5 @% u: G" w3 T- f( O我一直认为我包的饺子挺漂亮的5 I5 U8 a' c8 R, A* ^ R" h
; ~/ \0 @) U- r% p* t! |) n8 m/ q8 |
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了! Y; U& ^# E) t* U' B. n
褶儿少好煮,容易熟: t% i4 E$ I6 g2 N9 k* T! \ }4 }: j
好吧,听妈妈的话& i- ^* P' W1 } p
% H) |$ z: n% v# |* p
' G* B6 i) w( h, W* [于是就有了这种造型的饺子& O% i5 w0 x! x/ R- B+ G( [0 g
也不错的哈
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饺子们,排好队* W4 W4 O! x. C
准备下锅了
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一共包了两种造型的, @# i* h, G9 W
躺着的适合煮! E& O" y7 W# ]5 a& I
站着的蒸或者煎比较好
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0 `8 H; w. j j. a- W# y最近比较喜欢用的神器,电饼铛
$ o8 l' u [$ B& m; U# A& d) |" v拿来煎饺子着实不错
, P1 e$ V S% o7 d) f2 M% g. C0 B& B: `
) \$ K, G5 ], Y9 r% g嘎嘎嘎,咬一口真香3 S3 x. W# @! o- |: y3 ~" R& ?
以后要多尝试
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4 r/ [& m# J9 C0 {6 U. \$ q4 y2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
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" j, q- ^; U# n* B; W6 H- W
5 d" _$ b6 p3 n+ i黄瓜,百搭,炒着吃也行
9 i3 U: Q7 T. G0 I/ S$ ~4 [6 [蘸酱吃也行
5 W) ^3 M8 C+ D7 X9 x我最喜欢夏天做凉拌菜
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木耳,嘿嘿
* e8 E5 P: K1 F- Z每次吃木耳我都会想起 . m' P: w7 t5 p, p4 l9 h' `3 o+ M* ^8 \
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
6 ]4 v# A. c: X" D6 m4 _ h结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下! c& w+ Y, L7 b$ y
都掉桌子上了
3 \: O3 C* y L% X. m+ E, J3 u9 [其实我也拿不准,总是泡多了9 z( h) I- |: Z- s
+ H3 u$ P) _/ [& J7 j w: q# S7 Y" X" W/ j8 C7 e. q( H% m0 S, l
鸡蛋,先起锅翻炒- ~( Y2 ]1 t- P
然后趁起备用8 y: y9 A! h# C5 H3 x
" }, Y% a, T1 z- P0 {2 l, ~- s( ]
3 |+ e% Z5 N. @: V& n先下锅炒黄瓜和木耳! [1 c' y. d# t6 [/ I
木耳每次都会噼啪作响,有点怕+ @; E0 N: R& J# k4 p
. x) u) c: Z9 r6 T4 D7 l( Q
; W/ R: m0 w# S: V; g; w6 J然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
! Y* E4 ?) @0 z" Z O; B放入少许盐调味即可6 F, h; \4 }/ c. M6 t7 N6 I( R$ q5 {1 p
我炒的这道菜还是蛮好吃的
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3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。/ u' j$ R0 a' C0 H1 `% V
0 C, s1 [! ]5 ~0 J* I9 j& _) H [/ ?4 j
9 M& x/ Z# u# ^9 y荷兰豆现在卖8块钱一斤了/ Q) q. S) Q8 Z4 y: ^5 y
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了* L2 U4 Z8 F& r7 i& M4 O) ], `4 n
" R% S8 e1 x. @; }1 Z
) a' X. I- G+ l去掉老的筋
/ d( l. O9 N1 P$ V% n3 M) i一掰两段,洗净 i& ], e. j/ E* k8 l
; y2 V/ a& r- ]2 t7 L
$ a! y$ i# x+ n% k! _4 v( H/ Q放入锅里翻炒" z/ B: l. K3 L3 H+ f) Z0 q2 M
荷兰豆比较容易熟
) m1 F5 {. N4 Y& D9 I
( p5 V1 r3 F2 b% g; ?( _ M# v% R' V
家里只剩一点点腊肠了
* ?) G% x# U1 V3 g" ~还是我老妈自己做的
) ]. J3 l. o9 ?5 A& L, X9 h7 u3 m) M" k# T+ ^ n
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红绿搭配是不是也挺好看的; g; |& l1 N# L3 O/ m0 G; P
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
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: R4 `8 Y6 H0 c4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。: M% }" M& M F4 [+ t
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! k/ D0 m4 x% ]$ N4 M1 s% E( B
鹌鹑蛋9 I: h4 A2 r% H3 [0 Y
先煮熟然后把壳剥掉( s) E, f/ K4 O6 q
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! {' @6 W4 L, \* B! V6 `7 z桂圆去壳即可
9 O8 ^. K6 p* Y* x9 ^3 `8 Q( Z5 j每次剥桂圆我都会生吃几个, C$ I- E( U% Y& l+ D# E
觉得生的更甜2 W0 O- @8 I' W4 N3 [
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2 i% Q( U& H% I4 [' a- M+ Q* C, S只要放进锅里煮即可
% [8 ~( Z) c: B. c, I$ C不用太久
& o: n0 P9 s) d根据自己的口味加入适量的糖! k; i9 u; o7 G4 S- _% s3 P
喜欢吃甜食的可以试试. T+ _5 @2 l L
还可以根据自己的喜好添加食材
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