- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子3 G& A9 g/ Q. b+ z" c0 g5 b2 e
% o! K+ w' o; B! k' \坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。7 W$ u3 f- {' \$ K& y
+ A+ R/ y/ T1 D; ^3 Q
( F e/ ~# q. L1 O7 d6 e和好的韭菜肉馅儿0 W J" P3 T6 N, _5 I8 a# T& y
我一般比较少买韭菜6 O4 Z- [! }0 U) z; l
不是不爱吃,是不爱择
, d% T8 R, {8 }# o" a" ~# G5 H% M% b
+ B! A( B( O0 x$ |! [' I, ]其他和馅儿的过程我就省了; d% ?3 s1 h+ d2 [) V
直接上饺子吧
4 y8 g( W5 l3 H* L& n% A我一直认为我包的饺子挺漂亮的
; K! h7 a/ G7 h+ d8 I z V6 I$ [: @8 E% n( k$ e+ Z
3 @( v7 k& h! V5 j5 Y5 X但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
7 P4 i$ n1 H, S# M& O褶儿少好煮,容易熟+ [1 p% r* y% ~1 [
好吧,听妈妈的话
8 ^2 ?8 j" A9 ^9 Q
* C, ^5 `9 p" ?0 a% k# h
]+ F& ]6 N8 s' n于是就有了这种造型的饺子+ l) b5 I; a/ k' J3 @
也不错的哈$ P) U5 K2 \% J" F6 |5 i1 U
2 [5 P1 C- @* a
) `" K" T( E) Z3 e+ H$ }饺子们,排好队) X6 [( p4 F2 M% M# w% |
准备下锅了) w, u0 n% P' _. D* h2 W
/ R5 P5 ~( W$ {- y6 R1 `' E
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一共包了两种造型的
H) p3 O1 n- A& I6 I- X躺着的适合煮, P9 | n/ X3 I% \/ q! f+ n
站着的蒸或者煎比较好
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8 S8 T T* |: {/ e. N
) f( Y* ~ {+ q; {最近比较喜欢用的神器,电饼铛1 E& V1 y/ r0 e& S; F) y1 C% i9 i
拿来煎饺子着实不错2 {2 `- f8 l% H! E `
W4 ]$ L* r% c y! y- Q: F$ P& [2 ~
嘎嘎嘎,咬一口真香
9 u, N& ?: d4 Y以后要多尝试, f4 D! r1 V" g9 m; }+ J
! C5 F. V7 L1 k* G" u* d2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。# Y3 T* A0 x* \& P/ U$ i
# _9 r1 {) H/ L
; U/ I. F$ y, G/ H8 h8 e7 m黄瓜,百搭,炒着吃也行
1 B0 M3 _$ |5 _1 g7 [/ Q蘸酱吃也行* z8 L1 `' D8 W/ m
我最喜欢夏天做凉拌菜3 D, d: ]& @. h! H2 o: e
, i$ J, ~7 k2 l) ?# H: F0 m
# |, |/ X9 u6 R$ e2 M木耳,嘿嘿% l* {' j" T$ T" Q5 w: T) F: i
每次吃木耳我都会想起 & X5 I" c5 Y# h$ D$ G; h
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多( b2 f% j2 e5 i; A" s" a; S
结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
7 f( F" p" L& E6 T都掉桌子上了
3 [6 I8 D( @1 e/ b# Y" i其实我也拿不准,总是泡多了4 S o+ \. \- t0 S* @
, C' v, t. k) w! j* ~! l' P& h% { |# \: P! N+ n/ N
鸡蛋,先起锅翻炒
' t6 i$ u3 t5 i, R& {" Y* G" P然后趁起备用. y! d5 V4 i1 i
7 ~9 J2 B) e! u& H1 Q0 J
G( z5 c1 y5 w2 ?" y2 J
先下锅炒黄瓜和木耳' w* x2 d% |+ w3 ?
木耳每次都会噼啪作响,有点怕
; E+ x1 E7 R$ B
2 K9 T* T4 {/ x1 h' `$ i$ L. Q4 a4 d% V. I
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
9 K/ K6 o: b; ]0 x1 i4 y4 | {0 x放入少许盐调味即可+ {, l- x# M9 I+ w4 \* B$ K
我炒的这道菜还是蛮好吃的
$ P) l7 Y3 A5 ]- T0 C# x; V$ d- E+ Q, s! l- ]
3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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荷兰豆现在卖8块钱一斤了
% Y' M& q/ p; j/ ]不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
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4 D/ @) e+ F/ R+ ]/ f去掉老的筋4 x4 l$ B0 Z1 {7 a) t0 [$ U
一掰两段,洗净
; z! S4 U9 s2 I' r. m& g
' i% h% ]1 N# O
( _6 Z: l' j. Q4 P2 l放入锅里翻炒
; [% U$ b8 z4 O, i/ O9 }荷兰豆比较容易熟
. k3 | w. r' y
% {. t/ g) U H' @: E; G
) \. e ]& W; v# u' @0 m0 P家里只剩一点点腊肠了" `0 [; M' A; V/ o' H0 W
还是我老妈自己做的
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- E7 c9 Q% n9 j1 `红绿搭配是不是也挺好看的8 X; b# D; u, ~% D+ t
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
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4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
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鹌鹑蛋
) K0 _% I8 m3 i8 w$ j先煮熟然后把壳剥掉+ N- n% }" o& c/ Y# d3 [/ v
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1 G9 i8 `+ e( \; W U桂圆去壳即可& j4 x& ^# x* ^# b \4 _
每次剥桂圆我都会生吃几个
, o$ s1 M; k3 o$ V觉得生的更甜* ~1 w' s( d& n
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只要放进锅里煮即可
/ Y. g5 L/ f- E7 ?* Q, o8 ]不用太久2 B0 X+ e6 a8 m" Y
根据自己的口味加入适量的糖" {# ?* `, Z" G/ n
喜欢吃甜食的可以试试
! d& T+ P* o. f& o! [还可以根据自己的喜好添加食材' N8 X) g# k3 r* N4 u
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