- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子8 ~* c' @: S! F P
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坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。9 T0 ^$ T1 }6 v, p
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和好的韭菜肉馅儿) ^% @* `! g; V {
我一般比较少买韭菜7 ^3 O4 _5 I+ t
不是不爱吃,是不爱择3 k3 Z( C1 W# O1 \% i7 ]
+ L7 L3 f# n, k1 w6 F- [6 l
. d/ o2 o4 D* [/ G( N9 M其他和馅儿的过程我就省了
$ G& r/ ?2 j |9 U直接上饺子吧
* m; |3 r8 e$ J0 F$ F2 Q我一直认为我包的饺子挺漂亮的* e: z. Q* Q2 [1 f0 V. {# a9 F
# R$ P: Q8 g. q. g4 H
# W# k& A% w Y% K" A$ m9 T( c但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了2 |" F5 E4 u1 G" q0 G, r
褶儿少好煮,容易熟
" {4 m' @: K3 R$ q! o5 F M好吧,听妈妈的话
# m' x# g' ~5 s0 g
/ j, d9 U7 ? l" |5 S9 g: F: L: _$ Z+ H6 E# h8 c; i! s3 a" Y
于是就有了这种造型的饺子
" `% v' m6 V" C9 {& f也不错的哈
* h$ S s1 x- P6 i8 z/ l$ U v6 W ^+ Q
9 G5 b$ e+ Z0 w) o饺子们,排好队
+ P. G$ z3 y; {1 g准备下锅了. c9 a/ E: W q1 _
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一共包了两种造型的
* D, h7 w* v- U躺着的适合煮 J! _' F/ g7 K$ ?" ^
站着的蒸或者煎比较好) g2 \. N6 v/ y& v. Z6 O; j
! c' O6 s& X. U7 Q$ u6 d# i* x) z7 T' r" C: L
最近比较喜欢用的神器,电饼铛
V# G( q# Z9 R" ?2 W拿来煎饺子着实不错
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嘎嘎嘎,咬一口真香
8 n5 i& u* v8 s; F: [* B8 m1 {6 g以后要多尝试
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2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
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; J; A4 X. ~, Y# |* H9 l9 i/ y, h8 U% B& W7 l: u1 p
黄瓜,百搭,炒着吃也行 `# K3 P- {0 n/ D Q. O, D
蘸酱吃也行
) `, \& F5 l/ T/ G7 t% u8 x" d我最喜欢夏天做凉拌菜% h$ E- W3 {5 e* p2 P
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$ q# [# r8 P8 a u
木耳,嘿嘿
+ F! a1 K+ h q4 ~2 f每次吃木耳我都会想起
! A5 Q# y e. |* N' i m! e; ^0 {那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
9 J1 b& |6 n) m0 }1 w5 i结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
) [& k, R# |6 w6 V, G1 w* O1 b都掉桌子上了
5 b* a% d; u' Q' p. ?7 c& e$ x# b其实我也拿不准,总是泡多了6 s' @* m. e( l& w
! e+ y% {+ |$ x6 v6 m+ n: N
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鸡蛋,先起锅翻炒
7 q7 O4 q$ s" W0 |4 Z0 V然后趁起备用 L8 E: S9 R5 H7 J. ~: |
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先下锅炒黄瓜和木耳
6 B8 @/ f2 x! T5 W木耳每次都会噼啪作响,有点怕2 [+ a6 v2 x8 d9 v
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
' Z4 o* h8 `3 L. F% b4 W放入少许盐调味即可
7 P4 a8 Q( V: U8 E6 V1 v' n我炒的这道菜还是蛮好吃的
% W4 W( Y* p, g5 ?' l+ ~- Q7 @4 j& @, u; _; }% b N3 o4 s
3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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% t+ O" ^1 s2 z# s- q* Q1 n+ s+ ~ O: v3 b荷兰豆现在卖8块钱一斤了
0 A; p' d1 X8 Y8 ^# f& h不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
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, u) F$ \+ l7 M; F. H5 x3 n$ n7 G- T# w! T% E
去掉老的筋
( J1 A7 ~& G- L- F$ R9 S) h/ E一掰两段,洗净( [. I) u* B5 P3 f3 ^8 n. f
, N/ {5 ]1 r' h8 Q& c* H6 N" Z: ^" u W* |) O
放入锅里翻炒# Q& F; n' S# E( _$ \
荷兰豆比较容易熟
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家里只剩一点点腊肠了+ R5 D7 r z9 @: i9 U) H
还是我老妈自己做的
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2 n/ @$ @8 c* V9 u& E红绿搭配是不是也挺好看的# |7 _ p6 r/ h& e! T
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃- g& d/ a2 S. Z3 j0 T% ?6 m
& E9 v0 i3 ~8 _7 Y3 y; E4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
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, j) v+ j. F4 \6 B' `鹌鹑蛋" Y+ g) p( K% U! R4 S0 r8 q6 N
先煮熟然后把壳剥掉) D6 f% h" Z2 x( K
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H# }8 X; R) w& h* x' P桂圆去壳即可! n9 M3 I& X8 g
每次剥桂圆我都会生吃几个
6 \" Q" F. _4 z6 ^8 r5 q觉得生的更甜
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只要放进锅里煮即可& R U: W4 F& J7 u
不用太久( U9 k4 p5 d, L# E; X0 W
根据自己的口味加入适量的糖, o; ?7 i* D7 L& J' L
喜欢吃甜食的可以试试& R0 w% \# e; z
还可以根据自己的喜好添加食材* }6 I4 c! k0 M; ?$ C
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