宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。1 ?  [7 f: Y, T) ~2 Q
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子( k4 r9 N' `3 \8 H
包子很有卖相哦！像叉烧包

+ ?9 F1 Y$ \0 i- b5 D$ J/ M7 i呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子6 c% _; G6 ]4 @6 f, B
看着就很好

8 O0 K/ \3 Y% a谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子) F# C4 _) Q% |, s' g* O7 E% i( ]" l
回复 宇儿妈08 的帖子
5 a9 ?3 s# H" i$ q
0 ~9 ]: ^5 N' z这个看着诱人，口水一地

7 S/ G* G: k5 T
，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子0 |9 c6 o6 I$ T. s/ U
济南的妈妈来学习一下
3 \6 P3 |- ~# }; S% _2 d" P1 g+ u看着好诱人啊

; C/ B, t0 o# e# Q, ^2 p
我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子& F" Q- \& }$ }1 G( k7 T& n
帮顶

6 j0 s* N6 d+ g7 n# V，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子
& N. w, \( u! q; i2 `我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

* i7 I6 z$ F3 G6 k8 r, J哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子
# {/ i' `: R; r( u全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

' C. c% B) m; T% d) |( w4 W是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子5 o  Y, L3 H# O4 b  Z
济南的妈妈来学习一下: P  Z( p. U$ ?/ F( k  d) o/ }$ Q
看着好诱人啊

; ]" l5 Y% G+ u

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子
) T) r3 t% E/ d. m! V8 _, E4 I
' D" F% u, ]& k5 q这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好
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minny0209

帮顶
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同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下6 q% R/ u. Q5 d9 T' S& U
看着好诱人啊
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宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！- J6 i7 w& E1 \# U3 J0 M
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7 P% W% K) z6 Z( k8 Y炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
/ `2 K+ V4 }. p注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱$ o+ [, _5 |8 d/ S6 r, \
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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教