宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
) f. ]% H; t' \% S! e! V/ G         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子9 B, x1 V- C* Y
包子很有卖相哦！像叉烧包

6 f* `2 ^1 s$ v  X呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子/ y4 x6 i7 g* V8 E0 Z4 S' C1 |
看着就很好

9 ?/ K* h9 m5 v% k+ w) B; E' W
谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子
) y5 A$ E$ N# R( V回复 宇儿妈08 的帖子8 }% Z" F! j/ R3 `/ G1 i

( b  o% E* G3 C这个看着诱人，口水一地

% n6 P( ~5 x, B5 R* T/ b+ R
，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子" E! x  }; H  t2 f
济南的妈妈来学习一下8 f3 @# W$ d' a8 X3 A$ `, a! \
看着好诱人啊

2 A/ d- P+ Y8 E* t+ S, g, U* H6 w我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子" z/ g' R  e5 y1 m
帮顶

, l9 M0 K; H/ L3 P
，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子
! _# Y. ~! X. b$ s3 l! R. P我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

9 }) F8 N6 ?2 o* q; D, _哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子
) `) T; V; |% s* w1 p全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

* E$ j) k7 _( D; I7 m
是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子3 a9 X0 v/ Q: A( h% C
济南的妈妈来学习一下" C- B$ r3 F% g
看着好诱人啊

" c( J% u" t9 [6 y9 a

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子- _) w3 Q) H3 V% e1 Q

! u; y0 a  T& ~) s, d, b, c+ o! X这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好
: R$ ~% l; _, ~5 d

minny0209

帮顶: d: i" q2 \) s- c5 G/ e0 R

7 q8 q8 Y  Z! ?" s2 z, S  K
1 ]- w( R. q# ]8 H7 A& X+ \* @* ~/ c/ g

3 c/ A" d. l/ B& _+ X4 [2 n
, H! u$ M" ?/ S6 t. V. v* m/ \+ x) F/ d5 w

5 o; B" D8 Q; _0 Y' G$ G! d' I1 R# r. Z* s
) q; m* Y2 j$ q. |- X4 ?& V( e
/ }$ f* N  h/ X) b, r1 b
+ |+ F2 V' ]0 L6 {. w, W5 x# n

; p  P; W. P' ~7 u
( z: f6 z4 a$ @& Y* g+ I/ S' ?7 h2 V% p- z9 y# L

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下& Y& B# T3 |$ h3 {" d& F8 E' W+ z
看着好诱人啊' v* w' K) `& h$ ?7 Z1 ^

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
+ o* @5 _3 }+ }& n6 i( A$ p, Y8 q
9 q+ L2 |  {2 M1 |( i1 S: g
: O  A, H, G' ^炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
( L. u# g* z9 ^, `+ |注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱! A& ?5 }* J- C: p* z1 x" e- P

3 o# A! f0 s: H0 J+ X* M* D! S, f

' Q  \2 b- s1 f; R. }  n最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教