宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
3 U/ p# y% l' v2 |: @9 L: S/ Z         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子
6 b/ ~: t( D4 K9 O! X- X2 Z包子很有卖相哦！像叉烧包

0 A  w: L- N4 }
呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子# U, I' o+ o1 c$ a2 z
看着就很好

$ F/ W" _) P3 Y" t谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子
* C4 e5 L0 e  k8 Z# U回复 宇儿妈08 的帖子2 |) f/ D" U) Q$ d/ S* e. m1 ?

( D. @. a+ q4 N' a) e, n& k这个看着诱人，口水一地

" G4 }' l, }' a
，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子# D. {0 L* P% M% @
济南的妈妈来学习一下! `& ?; n+ A! z% l  o; ?. ?0 |
看着好诱人啊

6 W+ u: U6 [6 O% `) ]我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子  N! e* t& h! b: b: @
帮顶

* ]) q# a, k" Q  D6 u，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子
, b& L- r0 M9 e' Y$ Y* e3 M我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

5 O; k5 D5 D& y% Y
哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子
' ?% R( ?. J) r. C  k全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

: E# w0 @  U5 A2 A6 O6 o4 _+ B是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子
) @% z7 A% U3 M9 \% M; Y; V2 @济南的妈妈来学习一下2 f  E' B3 I2 I# A1 ?$ w( \4 d8 U
看着好诱人啊

- v) N% {6 K: o1 u

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子' h5 J  i1 M  @. b
; u7 L5 i) y. t1 `, S0 n
这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好
2 d/ _) U9 v( i+ L

minny0209

帮顶  A( P. ?+ E! Z+ ?& t
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同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
( ]. [) _5 c. Z看着好诱人啊% L$ L3 _8 O# J7 v  f/ Z

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！0 j& x" z" _6 m, C( b. g- B7 c0 e

, w6 u; R, K$ u/ S- ~% w( N: ]+ }6 n- u$ l; z2 \* v
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
) c6 R. }4 W% ]) E; A注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱. Y$ l8 x) w" }. }! r6 c) P

' r. K4 N, t% c) k" x
3 C* o& \- b8 T. U. q7 u$ n2 W
3 D! W& Z1 c1 R% J! g0 R) i最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教