宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。6 Z* j3 ^- W4 P3 p! _& K! I
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子, i4 j' M- w7 f7 t0 H
包子很有卖相哦！像叉烧包

( r* b- q8 q1 H; C; K! ^* C呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子
5 y2 L" ]: K+ w3 S! B6 F! E看着就很好

* @0 F5 [: ]+ n/ V谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子
8 G6 J# L- O/ r, ~$ r8 e2 y回复 宇儿妈08 的帖子
+ T" f5 U7 s' Y1 M$ ~3 R  f
: u0 Q! @) Q  }1 ~% ]4 P' u6 T这个看着诱人，口水一地

+ ~  Y9 Y  [' Z. J* i
，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子
/ C6 L4 _6 [+ O# Q4 m) p! I; }济南的妈妈来学习一下
6 h" u1 }/ D/ F' G看着好诱人啊

+ j7 k+ Z. Y2 s
我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子
% ^! x( q8 A7 n  `1 K; F1 m帮顶

. I  F! ^  U" E
，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子
# J4 \& A. q: F% a6 g2 X9 P我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

. T( l* v* a  b9 k6 y5 P1 w哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子! m6 u* e; u; q2 B! Z
全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

2 [: N/ x. W$ ~# Z是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子! I4 o* \% k5 V+ B) A$ @& t
济南的妈妈来学习一下0 q2 ~; z6 ^' ~1 H) F' a
看着好诱人啊

0 ^. }  g9 m) G

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子9 U; A5 v& o9 h4 D3 D
. s, U- s3 D% {: n% r
这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好7 M; t1 @1 D; U" M% ^8 K5 W  Z

minny0209

帮顶$ P0 ~  A2 j/ h2 ^" Q6 b- h

+ J: z; w) t/ p& {$ t% q3 {; E2 A3 C) o' x8 r  \( C% |- a, @

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同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下; f; H1 `9 U: r: {- N8 z6 u$ a
看着好诱人啊) p- |- L7 P. x2 D2 A

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
$ S/ |9 b7 F  X注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱7 }! ]% V6 T5 B  {* l& [

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0 ^2 A8 b4 Z2 E# a( w$ G  o4 s& U2 f4 P7 z, K$ u% O% T. }
最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教