宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
& r- Y# ]' A, `  A  i! L         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子
! ~( i' `8 p% A$ u$ p9 T. B包子很有卖相哦！像叉烧包

. M2 n. r7 X9 S% Q) y: `
呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子4 o# n8 X/ i! M0 t; Y2 R# K
看着就很好

" {8 \' A6 {# S" _, B/ @3 |
谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子
6 Q3 W5 V8 u( m" q' T/ M回复 宇儿妈08 的帖子
: F# z/ G, k; V) e  Y: w7 ~( q0 l. e' c- A5 o
这个看着诱人，口水一地

- t9 `  O) u6 f/ H2 t& [, v，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子
: X+ Y8 M) }$ b7 s: z- A* M济南的妈妈来学习一下
8 V$ D3 Z8 ]1 z! }8 Y: D看着好诱人啊

- e9 M5 E( z. g. L8 Z我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子" t& z0 S5 {0 D, t
帮顶

2 N% j% v8 G. {( o
，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子3 C# E$ x5 w# _; e, {
我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

5 ?& f- i$ j$ O' H
哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子
; Q9 g! x5 f* a  X! T3 V0 r9 f. w全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

3 A2 x, f1 C$ y* D! ]是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子  K( q( Y+ O/ ]
济南的妈妈来学习一下
8 D! n5 P, U/ Q% m5 V" v看着好诱人啊

* P! n) T/ o6 b: _0 C; ]2 Y

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子
, `( e5 E3 K6 ~9 \" G* ~/ r
% K! Z( q+ O1 C5 f' E1 I! b这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好' ^6 R8 Z- p6 j" `( E7 Q& v

minny0209

帮顶0 e  d& X7 w- _) m& p4 H! n5 |- U7 L2 W
2 P( p4 ?  n3 h3 J( m
  w9 u& z6 _5 G1 G/ r

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同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
/ |0 [& P7 g- C; m4 e看着好诱人啊
7 p5 G7 g1 c  c6 S- I( L

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！- A; E; w% c3 [/ k2 C
( i0 ]: b  c$ f" O- T* {. K

8 B1 p# C7 \" ~& E- t. w7 r炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。5 l3 N% B- ~% Q
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱  u2 P& u2 V# s5 t  `. N- l4 d# W
( b4 B+ ^9 ?( z- r6 s
0 g& @. w" N( b& n% G

9 o8 v/ [9 L: I3 F  r最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教