宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
% y* J  S. v0 n         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

-广荣

帮顶，不错奥

宇儿妈08

回复 QZYU 的帖子
7 z/ c( M- H$ w包子很有卖相哦！像叉烧包

6 h. p3 M0 m+ ~% Q, s" O7 j
呵呵，

QZYU

包子很有卖相哦！像叉烧包

宇儿妈08

回复 kungfuxiong 的帖子0 n$ V: p1 K+ P
看着就很好

% B( w5 P3 D7 d+ h, `& v  a5 W
谢谢喜欢！

宇儿妈08

回复 我爱凡儿 的帖子: @  m5 N$ ?( f! e7 V% ^6 K1 J3 @: h
回复 宇儿妈08 的帖子6 q) c! ?6 W! R, t/ ~3 |, E

# a# y0 I. d4 M% i1 _- L这个看着诱人，口水一地

9 T- B# N4 U) B3 l8 |% P; `$ i
，谢谢喜欢

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子1 ~: u* a" W# b- Y3 I
济南的妈妈来学习一下
9 l& O( V+ s) ?+ a) z( _* B  i看着好诱人啊

+ s- i; W8 o9 S1 ]7 O我也是学来第一次实践，见笑了，

宇儿妈08

回复 minny0209 的帖子
* _, g8 V. z$ y; T' s) m帮顶

7 U; E2 a* m" a( n% r，谢谢支持

宇儿妈08

回复 方熙妈 的帖子
0 e" q, O. q' n8 `7 m; m& s我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃 ...

6 G' m' m- r, F% ?
哦，全麦营养全面，多吃点好

宇儿妈08

回复 郝郝妈 的帖子
$ d& _/ f% p# J全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

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是的呢，蒸出来颜色还黑

宇儿妈08

回复 同同妈@jn 的帖子, B% w/ a5 J0 I  ]( @* `  S
济南的妈妈来学习一下
5 T( y* k, V+ y% T看着好诱人啊

: P$ v% t& O+ K0 U% u; ^/ G& ?1 T

郝郝妈

全麦 的面粉是不如普通面粉饧发的好

方熙妈

我一直都很喜欢全麦粉，无论是包子还是饼，饺子之类，都是用全麦粉呀，感觉也很好吃

我爱凡儿

回复 宇儿妈08 的帖子- k3 z9 F* M( _( b8 D
; E$ ?. q: Z% {7 q- y2 n7 ]
这个看着诱人，口水一地

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！

kungfuxiong

看着就很好
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minny0209

帮顶+ B! }9 v' _, V
; n# u" {: `' o( q, E+ g

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同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下0 v8 u9 L# u9 _2 s( {
看着好诱人啊7 t1 I) n; W6 D& W/ F0 o

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！, |- Q1 ^  \# \3 g) U9 V0 v* e4 |. |

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- t# L5 V: {5 f5 b  a炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
, ^# S. v8 b' f% `) r3 m& d! |注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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2 e) N& c5 e6 `: u8 A; W" s/ b) B% C. u. I0 M3 L- G( F

: g* i1 S& e3 x( }: t$ @  {最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教