xuejiaxin

$ s: x! P) f, Q; C! M

4 R" b2 x$ Y+ u/ d- F有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
6 m6 V7 d' `( v+ Z' W" T: ]; S$ X! h) Z1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
7 s6 M: o3 g' H7 }$ N2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。* s: S4 r. N. G
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。# C( I4 F9 J9 S( K
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
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, a" T* y( S) r- j8 ~- ~

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
, T- c+ p+ I6 }  \" k; e3 a' o. F: u6 U& A$ ^
已经修改啦
- _/ T6 [" S& b. X" m1 z5 r$ ]8 r( s* ]

甲妈

上个制作过程。。。。

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子
2 P$ C8 p; A" B
# d6 f' [& U+ r- {, d) D仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
: R+ S6 ?( f  Q4 x+ W% f" y- X% _1 N$ U2 E5 U
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子  |$ Y8 @8 _  ]7 g

; G" F- ]  R  N5 B  Q谢谢

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
$ ?# J+ j2 C' ]) |0 \回复 @shmily 的帖子. q2 v* C& x( v) y! e

3 v1 {6 e3 S% q* J哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

* x% C7 ^; z  M, b& f. ~" ^, K这家做的还好点，没有做过，下次试试。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子/ s4 T+ f* N) k4 ?* s! h8 R1 F9 g
. j  M6 R  v( n+ U7 f8 ?: V
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
: I7 W: ~2 f; }, C; ~" Z回复 @shmily 的帖子  N, }  i/ R5 w6 L* M$ `0 a

! w$ _) U2 C: K: D3 }3 s& Q0 U# P没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

$ z( R% C# K& ^& R$ p
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
6 @" ?; Z5 s% @' @* s& V3 v9 r# \5 q
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

看着挺干的啊。