xuejiaxin

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. m/ z$ V1 Y  N# M( Z) M有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
" k" j- c: S! l1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
! p- X% z+ ^3 b2 M  A2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。* X1 c1 }; f; a
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。6 v3 a: p1 j) _% i9 T+ g2 C
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）- E. s- w) M+ K+ o$ b9 A' ?" {

  y, U- s% O& U

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子6 \5 K6 j& Q. o5 s9 n1 L

: H, V* P6 w7 |% j* j( g2 E已经修改啦
* C! h; [4 P. @9 V- Q

甲妈

上个制作过程。。。。

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子& I+ M. q+ g/ p6 `' ]

2 q- d0 y1 c* G/ [0 U仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子4 O, r0 I% z* q. ]+ _- X( s

/ F* V4 D, ~4 {这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
8 T  F) e6 Z8 T- k4 V* z
4 `# b  v0 d( A+ r$ `6 \谢谢

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
  B' v2 Q6 [7 K& V' [4 F回复 @shmily 的帖子
( `6 O, r# N: i: P$ i# p+ q
4 _7 e# {, ^+ `$ j2 X' b& v( g哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

" Z- E9 ]+ Q- r" }# H* i这家做的还好点，没有做过，下次试试。

xuejiaxin

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7 j8 V; b; _7 Y1 z7 _. ^/ [/ R9 H8 @/ W) n' `* [+ q
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29   X. s5 U1 Z& g& ?
回复 @shmily 的帖子6 k) o3 j) }8 S( b

3 `) T1 C6 I: x6 J7 H) r- B+ i没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

, P4 B& U. ^! g- k8 r* R
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
; ~0 D% y7 E3 S9 n( Q. A! ~7 L0 R* }) r  D6 M# j( t" G* f
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

看着挺干的啊。