紫灵童趣

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做了那么多甜甜的饼干，打算换个口味，做一款放盐不放糖，略带点咸味的香葱苏打饼干，也还是蛮好吃的。  B0 W3 Z0 ?( I( ?$ ]! t; t

. q5 U" v- [8 ?+ y8 ~) ~材料：
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温牛奶90克、低筋面粉150克、苏打粉1克、盐3克、酵母4克、无盐黄油30克、香葱适量
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制作方法：
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9 o$ h% U/ @8 o, Y1、酵母溶于温牛奶中静置几分钟。黄油提前室温软化。: I" `# m9 B; `* N5 v; P0 U8 T
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2、除黄油以外的所有材料揉成团，加入软化的黄油，揉至光滑不粘手。。
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& a- Q, w9 k, `+ d6 i3、案板撒少许面粉，面团擀成3mm薄片，用叉子在面片上刺小孔，饼干模具切割出形状。) o3 g2 p' A6 o7 j, e6 O+ F% {
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5 ^- s) G& c3 k! f+ ^' \' J. ?4、将切好的面片留出距离排放在烤盘上， 表面喷少许盐水，盖上保鲜膜发酵10分钟。
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$ g; M; z' q9 v* E8 r+ Q4 s5、烤箱提前160度预热，中层20分钟左右。（每个烤箱情况不一样，请根据自己烤箱实际情况进行调整）

lovemofei

赞赞，有超意

糖糖宝妈

学习了

快乐的小丑鱼

真棒，赞一个

zhumiemie

咦嘻嘻，好好喜欢呀，，，

紫灵童趣

回复 宇轩麻麻 的帖子. v; \2 l+ y5 }0 g6 `1 t/ m
% l$ c. a6 t0 W- K
淘宝上买的

紫灵童趣

回复 深水游雅鱼 的帖子' V9 S- r" y" i/ u
1 w; }0 D) S' D& o
饼干模具和黄油都是在淘宝上买的。精准称量是需要一个电子称。

伊_芙

好看又好吃，我也想做，不过一直没行动

宇轩麻麻

之前做过，大人孩子都很喜欢  L: H! O# E; J$ S" h' [- \2 m2 k
今天再做一次，呵呵
5 g- D0 r& D5 C9 @+ s1 N0 S2 ^亲的饼干做的很漂亮，小碗也很漂亮 哪买的呀

深水游雅鱼

请问饼干模具和黄油购买渠道，另想问下，多少克，是不是要专门买个秤来秤啊

空心静儿

真贤惠，手巧心灵美！

火把148

怎么没有看到成品啊

我是妈妈妈妈

装饼干的小碗很漂亮呀

紫灵童趣

回复 一闪一闪的小星 的帖子
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5 A, R6 H# m, o是小的，正打算换个大烤箱呢
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一闪一闪的小星

回复 一闪一闪的小星 的帖子1 V+ E3 m6 a1 ^  `' L  k
逆折烤箱是小的把？

9 l# j! P6 [! }
打错字了 。是你这

一闪一闪的小星

逆折烤箱是小的把？

小猫的报恩

吃多了甜的。觉得咸的也很好吃了