我家有位小石头

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; u2 n$ t" `$ R0 Z6 ~! T2 Z6 b最近总是在钻研一些小零食，家常菜都好久没有更新了，儿子昨天突然想吃糖醋小排，这可比做小零食简单啊，只要买来小排外加一些调料就行了。为什么要把这次做的拿出来晒呢？主要是因为和以往的做法不同，这次特别用了海鲜酱和番茄酱，味道更鲜更香了，所以这个稍微改造后的糖醋小排一定要让大家尝尝。4 f( Z3 b/ p6 x/ g6 X
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需要材料：- `& c( u  c' [( z# P% v( n
肋排400克、海鲜酱半勺、生抽半勺、老抽半勺、番茄酱1勺、料酒1勺、糖2勺、醋1勺、盐少许、生粉2勺、玉米油100克
1 H; h: f  M$ ^$ M做法：
) Q: E0 X9 x+ B& r1.肋排洗净沥水，加盐，料酒和生粉拌匀， 腌制15分钟。
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2.  锅中油温七成热，依次放入肋排炸，炸至金黄捞出。
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+ m4 t( g4 A% O0 j' b" J3.  碗中加入料酒，生抽与老抽，海鲜酱，番茄酱，糖，醋，盐调制成汁。
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4.  锅中倒入肋排和调料汁，大火烧开转小火烧10分钟。
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5.  小火10分钟后，再大火收汁。
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我家有位小石头

金豆儿-lmj 发表于 2014-8-2 16:52 2 `9 _+ Z0 F  n5 g& y
排骨不用炖时间长些吗，孩子咬得动吗？

4 {9 }2 e/ h& o小排比较好熟

金豆儿-lmj

排骨不用炖时间长些吗，孩子咬得动吗？

珍妮宝贝的妈妈

做的不错

快了着的女人

回复 果飞 的帖子
5 k2 s2 B. p8 N
, b8 m9 i9 j: v) v2 g5 u是嘛，那我更得试试啦，哈哈

果飞

快了着的女人 发表于 2014-8-1 14:15
1 ~- l5 [- R( Z2 {2 |; G+ [这个一定要回家试一下！

, w* X! P0 O' e- N" o0 ?
哈哈，我这么多年就指望这一道菜了，宝妈太捧场了~

快了着的女人

排骨剁成多大块？

快了着的女人

我最爱做的一道菜是可乐鸡翅，做法超简单，就把每个鸡翅都划开几道小口，然后放入盐、料酒、生抽、老抽腌个 ...

这个一定要回家试一下！

ivycln

做法真简单，看着也很好吃的样子。

Erica_____

卖相挺好！赞一个

和和妈妈

看着真好吃~~~~~~

@shmily

我家有位小石头 发表于 2014-8-1 10:32
; T" M! O- A% Q7 o喜欢吃肉的不能错过

9 I/ o/ `# v  A$ W+ S4 L  X/ ^我家孩子就是肉食动物

我家有位小石头

@shmily 发表于 2014-8-1 10:30
. X- S% N* s+ S2 U8 c- v/ {+ a0 B6 F# C明天做下试试

1 d  c& {7 r# n2 I& Y喜欢吃肉的不能错过

我家有位小石头

漫天樱花舞 发表于 2014-8-1 10:21
2 G6 `7 X! w. {+ j0 o. @1 a只有排骨会不会有点甜？

: r. P/ f! T$ C' f$ y3 D喜欢吃甜食的话倒不会觉得甜，可以搭配别的菜一起。一般也不会做的太多的，一人吃个两块倒也还好

漫天樱花舞

只有排骨会不会有点甜？

小猫的报恩

玉米油？食用油可以不？我们家都是用的食用调和油

果飞

我最爱做的一道菜是可乐鸡翅，做法超简单，就把每个鸡翅都划开几道小口，然后放入盐、料酒、生抽、老抽腌个10分钟，放在电饭锅里，倒可乐，能盖住鸡翅就行，然后就煮到关火就好啦，好吃的很呢