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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
' S. K/ Q c' h0 S
9 V6 G( A* s, }+ _孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
/ m( h* V7 J2 O' B其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。; m& S2 S1 W* ]5 v% {- z) B- f
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
3 z- w; G; ?- o9 K' F* T9 K 去皮胡萝卜半个
# S: R5 ^- C( N& V' H8 g5 q 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
/ b: H. P1 G* Q9 M- ]8 b W 鸡蛋两个# ~4 G8 E: F, m# `$ l. W* R- ]
葱末少许5 l$ l3 j: f/ _2 s' y+ n, k
花椒粉少许,盐少许
, F7 I4 x/ A/ C- ^! q 植物油或者橄榄油少许- |5 g. O1 u# r
做法:
9 p/ i$ Y9 q) b/ z 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
( @4 T+ `0 y$ T" Q/ M v7 U! i4 ~ 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
1 A: c8 A4 f5 b+ F7 |. D 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉& ]- ?- ?' c* d5 o
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
1 H- m; M; T2 S3 e3 }) ?! U很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。" U& j$ `4 w% U1 u: o
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