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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 5 U/ |2 V: l: m2 K* v" C
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孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
& j( L/ p* t$ v9 Q其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。$ J5 G$ y( u! d. ~! d
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,% D* l$ S0 a9 R
去皮胡萝卜半个
1 L5 O* G7 V) E" ~5 y8 q+ q V 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
0 ~/ Q% ]+ N- w' q7 o 鸡蛋两个
) l; ?. ]/ E( c% K 葱末少许
: E- T( e) u. b, Z3 y& R 花椒粉少许,盐少许
* s* d% ^/ T. Q" f! V& q8 q, z 植物油或者橄榄油少许, u% V% |0 `- y+ O, C& d. Z
做法:( ~ w' p- e2 u& m& ]9 P9 `) I
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中 k( t0 o4 W3 u5 ^" j9 P
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器8 O" ~( Y2 O: d' F: B' o! a" D( }7 G
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉4 K0 L5 c3 @& R
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。6 a! R( S8 t4 w. S5 ?: c
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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