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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
: u, |% z6 V' n, {" {) |$ j' c+ G2 V0 k
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。4 w( _6 v- P( ]! S! U
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。6 v5 \5 r( s; _' Q, q; m
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,% C" ^7 C3 s0 I2 P- i, z! h
去皮胡萝卜半个0 x; ]7 [& n" P: g+ R+ b R5 d6 j; c
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g( @# P. {8 B7 V' T- _$ x
鸡蛋两个
) C; E, E! v/ T7 ~; k 葱末少许9 D5 {) ^, W; f( j6 @5 H
花椒粉少许,盐少许) i0 l: R s- F. d6 [
植物油或者橄榄油少许
# j# @) E/ E/ u* r做法:
0 _/ }% |) z/ v& [6 R 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
+ F& K7 u+ D3 ]0 B8 @" b 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器 \1 T" P: V$ o
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉8 i3 W# f" j+ g6 s/ M
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
0 H4 X/ q3 Y2 @( t8 y$ r D很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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