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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 : z% Y2 F* P/ D
# B. M0 C: v% D0 V
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。7 e4 b2 t/ c" X2 C+ g% Q, q
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
) g' z- H; W- N$ n3 c1 k原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,( D6 s8 M! |! i4 N
去皮胡萝卜半个! W: w/ @) j0 o
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g. `4 g. \/ V ~, p4 Z. I0 }
鸡蛋两个
- z$ o8 L6 @% c( e8 |8 p( y8 z" ? 葱末少许' b$ H4 h9 \3 e: a# J! T# D y
花椒粉少许,盐少许
- a' g/ I( u" n' z U2 |7 s5 I: X 植物油或者橄榄油少许% L! B0 N% N; B. j, ^" s
做法:, Q9 a( b6 U) W C) O& q
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中4 D3 S h- p# U F* G
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器3 _2 i) }& N) t' C* r0 _" p% z0 x
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
, f8 ]8 g6 A4 U- ^! f+ F! \ 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
- v4 k( C" {* o6 [2 m很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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