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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 6 G' w$ K! s1 l0 K( G B: ?
: f s- C- y9 _( ^4 V" f/ r6 H孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。 M+ D. b+ `+ o7 n1 h2 p/ _
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
& U8 x' x4 `8 s+ b原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
2 {0 O. n- I3 b$ X 去皮胡萝卜半个+ ]0 r$ Q4 k" N9 k% Q# u9 U8 D
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
5 o$ J) W3 N7 G; N$ U. }" A3 G" ]+ G: e 鸡蛋两个
8 r' H M, s! { 葱末少许
" y6 T+ K* l/ g; x5 h7 d 花椒粉少许,盐少许4 C: e1 X) X+ F" p
植物油或者橄榄油少许- t/ H, f0 _3 P3 j W+ E
做法:- s1 ?, h2 P1 _ Q' i
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
) | {) b: S7 S2 c2 T 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
# g; i( y/ e2 z: K 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
2 P/ {; j9 b& r3 q1 k! h2 ? 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。5 Z3 d4 Q+ K' s! R. N" x
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
$ M8 K) j! y( K
) J1 j' |! ^6 `/ A3 `' |* ~3 c4 C; o! Q% z
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