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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
( {' {6 Y0 q/ w3 Z, y' S" g- k# h. S" z9 }& W
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。: ]# C0 Z+ V @- v! M! _
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。 C5 G- t/ o- J: L2 N
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
" j0 H3 `& m; A. g 去皮胡萝卜半个
7 m4 ^- f3 Z! z+ b0 H4 u2 S) n 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
4 ? v$ a, P2 a0 G 鸡蛋两个
: T/ H4 u9 [) Y 葱末少许5 c2 h4 m; E2 @/ G
花椒粉少许,盐少许0 Q w0 P5 r/ l
植物油或者橄榄油少许$ k3 O# v% ~) t0 k" J" h K' p
做法:, t9 I: f6 y3 M, |3 u
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中6 Z) T( ^- F- K" d# O' F2 b0 F( b9 g6 i0 I
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器1 C" w: z' _9 {; ~! F
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
, r0 P' c9 ~) O9 y& G( t& m4 w 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。* I- o/ }; ?0 O2 V8 d3 O9 K
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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