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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 7 u- H6 b3 F2 [' [8 }/ s) ]% p
% B: _! t% L% e5 b g% s4 }孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
: Y% m) Y6 [0 j: E& O其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
, Z8 P5 Z9 O& g; U- C原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
1 {1 K4 |7 S$ r* J$ K2 X 去皮胡萝卜半个
" _8 r$ `& k) H 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
5 ^1 ^- e c7 b( ?2 S 鸡蛋两个8 g; T; x; J, V/ ]* c' \! y
葱末少许9 h* |' y8 H4 E6 n0 c$ j, x
花椒粉少许,盐少许
7 e4 U6 Y* C8 p$ F2 ^$ F 植物油或者橄榄油少许
Z- \/ p* ~- H0 m5 `2 R% A做法:) m% P0 B, m C) }
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
# V) N% D" i% @. }( A- m 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
4 {1 Z7 \& k7 Q 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
+ t' @7 f h& Y D- q 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。# U7 u) n3 V+ ]( L) i& O" g3 ^" |, d) T
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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