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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
' u) Z% Q9 U/ V( `0 ?3 c1 F7 q; G3 e
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。) v5 R, j0 ]% ]- g
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
% U- x9 f% W4 M原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,# O0 h- q# H' F& i2 Z+ I& T! A
去皮胡萝卜半个: f6 ~7 k- P n+ R+ I9 d
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g @/ Z! r, }, ?- D/ {
鸡蛋两个. ?- E0 Y6 a/ i
葱末少许
+ V0 U' C: S# ^+ j% e2 I+ W/ }4 F 花椒粉少许,盐少许
+ }; B1 G9 t* j4 W 植物油或者橄榄油少许: }' j& {( G0 L. ?$ ?
做法:0 N& z) v% ]4 ?
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
( @9 k# M* C# Q! \/ `" o 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
v" W7 r3 ?+ q5 U5 z7 u6 S% T) H 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉) M3 t2 C& _4 E# g i' J
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
4 W+ x; h# O, g$ L4 A很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。" t/ ]& O0 P* J
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