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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 2 v2 c6 i( _$ y. s0 Z
' o4 N: i8 c: m6 L2 f$ O+ R- k孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
0 j/ b# `/ ]8 R( Z( W. z( F* d5 l其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。% S6 F; T; D# L' v: I" ]7 P
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
4 Y6 V. K: A& H& V/ B. z 去皮胡萝卜半个) Y+ ^' Z! K- R7 \3 X
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g+ C% H! i1 x2 w1 Z* M
鸡蛋两个+ X) p, M& E4 ?( c a& F0 G
葱末少许$ F `$ h3 h) q( Z/ j4 Z0 s
花椒粉少许,盐少许# ], S! ^, p4 c2 L0 M0 H8 x6 V& ^
植物油或者橄榄油少许! Z4 ? o. o- U$ q. K# Q
做法:7 X% k! P. i8 i0 A
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
4 l) K' i5 z; G/ Q- t# {; ~; q0 ~ 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器4 v, U o% v. l% ^
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
/ y3 L( n5 `, l 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。4 }$ o, C; {; o# G; G8 S
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
, ]: y& j2 M+ W* o! h* f: O# a6 e J+ z' g/ X0 S
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