- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。- D0 P3 {9 O# P4 I) H d/ I" i
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
9 J4 E# o5 c' C+ I& J% B做法:" L/ N+ X* n( H) `' I _
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。2 } ~- y, }# N) M
2、筛入低筋面粉2 s2 H" i- k- F) M) T9 V0 N2 e' ?
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团4 p, F7 J2 R0 P8 E9 h
5、放在保鲜膜中静置30分钟
( [6 G$ w" C6 M: k6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条7 v9 j! P, f' r4 s2 Z d0 M2 K
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
) z7 B' x' h6 B& @: p# i9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可/ U8 A, r/ Z# o! w( W, ?
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