- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。* z W' n9 |7 o7 ~+ a7 D' e- U
0 Y- @. |) W7 R, m4 c1 z+ Z想给孩子做的话,可以看看做法 。) \/ g& q6 d- Y: V
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g6 T4 R R7 ?+ u
做法:
Z* d; n% P- E# g1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
; ~5 d2 f4 ]( Z* S2、筛入低筋面粉
3 ^3 g; V* ~! R1 w3、加入芝麻和剪碎的海苔
9 U9 _ u9 n. n% e& s% [+ g2 _! | A; K1 r/ f1 G
4 }! l, C4 |" P4 h" j4、揉成一个光滑的面团& _' Q& s5 q* O0 Q0 N
5、放在保鲜膜中静置30分钟% e. a9 h5 w0 I/ [
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟" S5 R. u4 }1 t( [4 ^
0 Y) q% P4 o# K a) k2 V) H' U: g" {5 p
; o% |, Y- ^5 O6 [+ `7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
! v% i9 L+ t8 Q6 _8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中6 l6 W; L. B; Y/ G! ~1 s. O
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可9 r# t0 s% \& {1 h4 r- _: D
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. b% ~# k. ]8 B2 D5 T; z( t) W7 E
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