janeer1009

- X  @/ b5 C+ J6 D

: s& ]" a$ c2 E+ q8 s( m: ]3 ?4 g我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。3 ^( ?" W1 t: o- u9 k5 l/ Z

6 V  o$ H' y2 \5 t4 a) L    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
$ e/ k! J, I# z' q5 |' [7 U6 E2 ~2 a" b$ ~

3 E* x0 @, _3 y' ?5 T( K9 v3 r    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
$ S: P0 b3 o& N: G6 D- O% X
" Y+ C; j% m' K  `8 A* P4 q4 ^3 f
     夜宵1：培根金针菇卷：8 C3 p* O& R0 h3 x
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
: p1 j% p9 E$ ]* s     工具：牙签、平底锅、锅铲& k8 j2 J$ D  ~& W! |
     做法：
2 C& S; k1 x7 Z; s  |) S  a# i9 R     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；% X6 F3 u) [( @8 m- Z% S' K2 D% ^! F
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
3 e9 |* w' d( m7 Z6 ^     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
5 {4 C; l# Q" F. S) [5 _            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
+ T. U$ ~8 l: B1 p+ m
3 X  j7 P6 L- n$ }
. @! ~0 {. b0 F* R. h: [( G" g     夜宵2：清蒸北极虾; ]& h0 [. o) E! R% \! S, H$ [
     原料：北极虾1斤，葱丝
" {0 p0 W5 Y0 L, L0 ?     工具：蒸锅/ n, L) l4 {3 X- z
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
/ S$ l9 P2 ^* m% E     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
8 _3 ?1 Y4 }) d& D1 u8 d% |/ v
, }* f( e) v% ~1 ]; C6 Z& S0 J3 k6 y2 L, Z) p( f
    , A! z! G. e. V% P
. F7 n6 X) z. ?( B
- A3 n% |. u. @7 [- ~& d" b; p
# `) T( o& Q2 o) P, M4 p) |

, N' I1 s) y1 X. A# d8 p3 g( `2 e2 ]1 g, p/ S+ s1 Y9 Q
$ Z+ I+ S3 n5 ^
! ?5 a6 q  R. q

/ a# L1 F* w) |9 h( y3 [! g# O: G4 B* ~9 g  L

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子- w: P% e' R8 f4 S7 X* ~

3 K+ ]5 d7 m' ^看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
0 V1 v# m* Z# t' i, D. q) L3 O$ F, c2 J
我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子, c% R6 D! B4 `8 c0 f5 I# ^/ }

& ]4 C! O+ O" N+ v: }我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子  D. c! ^. }: `# s* n6 J8 n( ?
0 f8 O$ e: f) q  A
我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

( n/ D2 {8 ?/ ^; c0 Y

7 K& Z5 ^; u! T2 ]2 g/ s& h回复 janeer1009 的帖子
! r* X7 s6 _! s. P7 W( E* G
+ b- d( J1 [- [" ]越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
( ^. }: p0 o) Z6 i: m& r
1 s6 s9 r" n; ?  X9 K小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

9 ]# l" M( R. `8 L, u2 z7 }# [4 B
% v: O2 r4 s4 ?7 S) r3 b% i1 J
回复 janeer1009 的帖子5 L: t+ s" F" d$ \

" X" a( Y. o9 L' n看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子: I9 @, \7 T, @9 X0 y9 u

8 q# F( r; U% x, D不用。。。, Q) q7 b* j' L3 Q
太小了，呵呵。。。
, g9 L, g4 E  [

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子* Q  N" ?: h( m& j: b4 V
+ J( `: k5 Y7 L* }
呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了