janeer1009

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! A* O. j% E4 G我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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* o5 }4 K8 T* d% v     夜宵1：培根金针菇卷：
% x' h+ X0 [, [  i) z$ ^     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
; k" I# K  p5 u& X, T4 E, _  L     工具：牙签、平底锅、锅铲, ?. u  ]! b6 }: ]5 m( X3 H
     做法：
3 k( J, Q2 y1 o4 y! C) t3 ^     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；8 K: ~' ^3 [5 M* Q; p: l
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
4 U4 i. z. ]0 b1 M/ y     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。3 |4 {  t; l7 X. b
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。+ R, Y+ {$ h# L1 \* a! h9 B& X' A

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6 o# u+ I% p' j     夜宵2：清蒸北极虾7 ~& k. E" y7 [$ n7 |9 [
     原料：北极虾1斤，葱丝1 ~, W/ m& u: F( g
     工具：蒸锅, V: a$ P" G2 B& q# [0 v: O
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。2 Y) I' W# V9 O. C
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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9 z. n0 n! L  T- @9 X8 ?' a看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
# }! ]/ k* K& `& ?1 u: J3 @1 z5 a0 B6 P4 @/ @, m
我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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  o6 u) m; ^: y3 s& [) ~) x我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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: \: t( C4 N4 \3 F4 t回复 janeer1009 的帖子5 E3 [% b. E4 ]. i0 ]  |  Y; |
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子9 e4 G' B! \2 W: O3 W! n
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子3 l8 `) W8 a" ]( `. Z7 `

2 V6 f) o  C1 r; j8 ]4 K不用。。。) W) ^; \; s) q/ X' Z
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子: L/ J, j, J, A: T2 K; x

6 V& f# S" D. g呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了