janeer1009

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/ j# H7 }# D1 t" E我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。  \& m3 A6 \0 p
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。* U' |5 T! H0 ^  c

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# W7 J& E1 B4 X* B- X( I; Z     夜宵1：培根金针菇卷：' z. P  _9 }; D+ e
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、8 a8 v8 q9 y- F; _
     工具：牙签、平底锅、锅铲! {8 G& Q( X3 [+ u2 N
     做法：
7 ?" z- g/ t- S- f# ?' U* m) p     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
( O" B$ u1 ^& k9 F) C* e     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。! \) n7 ~- I1 j7 B
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。' ?5 U2 {) X" _, U
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。3 ]" m) z; f6 L* ?

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" w: L' c# [9 ^$ \$ w1 k7 w     夜宵2：清蒸北极虾
: v' X1 O9 c2 Q     原料：北极虾1斤，葱丝+ o  c+ X0 M: J" U2 e! ^. M+ O( z, Z
     工具：蒸锅
" J, }+ C9 d6 I6 }( |8 D$ R. [     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。5 K) A, n8 {6 J; U! j
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。8 ^2 z  B6 Z& g, t1 E0 R

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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
: v% q8 Z/ W* J) ?) L7 t$ w* U8 k) a* c
看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子* m4 [# G7 K4 @0 |8 b0 o

* u% A9 U/ X* X& [) C8 L我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子% P$ q+ a' W* P' o4 x
4 @, `8 L' W" l
我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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6 e1 G9 s" Z; `1 h我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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; T, @$ h+ Z6 `7 o- D, n- E回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子/ }$ Q0 A0 o/ z. d! s

6 V/ |( N" m4 s( X小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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3 k" I3 w, O* Y* k, a+ h回复 janeer1009 的帖子5 m# U/ Y& G- L6 A9 f4 L$ D7 Z6 ]
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
% k6 d/ g# M: n0 [: M: b
, [- Z, b, \/ X: h: P6 L( c不用。。。
0 m+ i2 z/ ^% A4 P0 C7 J- Q" Z/ C太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子% a. k$ [4 }& d, G! l6 N
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了