janeer1009

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, _; N/ O% O$ J. @6 ^. H/ \我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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7 Z& r- r  h9 ^* m6 K2 ~+ n; r    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。# R  F' B& K7 |: f. }6 \
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8 `5 M" {. h6 \3 h( e( \     夜宵1：培根金针菇卷：+ z2 _% `. m( h* p7 K
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、" v9 I2 C( Z* w8 G
     工具：牙签、平底锅、锅铲
+ Q$ A3 u6 K! r6 \) `& E     做法：
3 }9 n, z4 J( v, E; s: w     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
0 v+ y- V! [+ p+ {     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。! `$ B9 ^; R: y. h/ S& u* F
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
  o3 e" q; ^# O0 v            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾) _/ U7 g7 k5 q
     原料：北极虾1斤，葱丝
2 w: y2 o; t' M& y7 d+ C% h4 k     工具：蒸锅( }+ M9 Q/ z$ t! R
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。2 r; t4 m( z& K0 K. Q
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。! l& S- N" g( d0 O

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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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0 R- h/ Y0 C7 T( F: }7 ]4 [1 ?3 l看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子! \% [4 b! x3 S
4 u2 h- H1 f8 O% V. T8 E' g: n. X# W
我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子8 W% x* }% T+ ^" f: Q4 Y6 y

2 V! l9 C7 y$ t# D3 }" O- l越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子! u0 [! m" D% m: u; w
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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* I5 j! T+ h" F% h5 _$ T  G# f& r8 r回复 janeer1009 的帖子! |' V0 j2 `5 r! m% }* l
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
* C, A8 s( ~; ?- X# _/ ^9 b( z( Y$ n; x) D: f. n
不用。。。/ i( \+ W, f3 o, Y& ~! C
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子. j( g# H0 i( {# a( \7 q# L

% c( q, A3 z5 g9 T呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了