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楼主
发表于 2014-8-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 janeer1009 于 2014-8-8 10:24 编辑 - X  @/ b5 C+ J6 D

: s& ]" a$ c2 E+ q8 s( m: ]3 ?4 g我在参加:立秋贴秋膘美食大赛,你也快来秀一秀,http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。3 ^( ?" W1 t: o- u9 k5 l/ Z

6 V  o$ H' y2 \5 t4 a) L    昨天立秋,该贴秋膘啦,可是,回到家爷爷已经把晚饭做好了,有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子,嗯,略微素素了点儿吧。。。
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3 E* x0 @, _3 y' ?5 T( K9 v3 r    吃完饭,巴拉巴拉冰箱,有鱼,有虾,有培根,嗯,反正闲着也是闲着,来个夜宵,做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1:培根金针菇卷:8 C3 p* O& R0 h3 x
     原料:培根(不要太瘦的哦)、金针菇(一定要新鲜)、
: p1 j% p9 E$ ]* s     工具:牙签、平底锅、锅铲& k8 j2 J$ D  ~& W! |
     做法:
2 C& S; k1 x7 Z; s  |) S  a# i9 R     第一步,做卷卷:金针菇取一小撮,放到培根上卷起来,用牙签穿住;% X6 F3 u) [( @8 m- Z% S' K2 D% ^! F
     第二步,煎卷卷:将卷卷挨个放到平底锅中,小火,不用加油煎,其间,要不断用锅铲挤压,看到培根略焦,金针菇变软颜色变成金黄色,差不多就好了,不用加盐及其他各种调料,摆盘即可上桌。。。
3 e9 |* w' d( m7 Z6 ^     简单吧,这是老妈传给我的手艺哦。。。
5 {4 C; l# Q" F. S) [5 _            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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3 X  j7 P6 L- n$ }

. @! ~0 {. b0 F* R. h: [( G" g     夜宵2:清蒸北极虾; ]& h0 [. o) E! R% \! S, H$ [
     原料:北极虾1斤,葱丝
" {0 p0 W5 Y0 L, L0 ?     工具:蒸锅/ n, L) l4 {3 X- z
     做法:北极虾解冻、摆盘,上面铺上葱丝,上蒸锅,锅开后,闷3-5分钟,即可,相当简单。。。
/ S$ l9 P2 ^* m% E     北极虾是在我买网上买的,不大,但是很甜,像吃瓜子的感觉,哈哈,依然不用加任何其他调味料。。。
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    , A! z! G. e. V% P
. F7 n6 X) z. ?( B
- A3 n% |. u. @7 [- ~& d" b; p
# `) T( o& Q2 o) P, M4 p) |

, N' I1 s) y1 X. A# d8 p3 g( `2 e2 ]1 g, p/ S+ s1 Y9 Q
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3 K+ ]5 d7 m' ^看来楼主没能抵挡住美食的诱惑,以后一定要把胃排第一位
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我第二天又吃了,暴饮暴食后,全吐了,就没再买了。。。
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& ]4 C! O+ O" N+ v: }我还真没在超市见过,网上的感觉也还行,挺新鲜的,还能送货上门,那个网的生鲜还不错,就是普通订单和生鲜得分开算邮费~
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回复 honeyaunt 的帖子  D. c! ^. }: `# s* n6 J8 n( ?
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我买的一直是熟冻的,挺鲜美的,以前都是在老家大连超市买,个头比较大,一斤20左右,这两年涨价,北京超市卖的比较少似乎。。。
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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 15:35 编辑 ( n/ D2 {8 ?/ ^; c0 Y

7 K& Z5 ^; u! T2 ]2 g/ s& h回复 janeer1009 的帖子
! r* X7 s6 _! s. P7 W( E* G
+ b- d( J1 [- [" ]越小吃着越香,不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有,看介绍有一种是熟冻的,一种是生冻的,不知哪种口感好些
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( ^. }: p0 o) Z6 i: m& r
1 s6 s9 r" n; ?  X9 K小拇指那么大,呵呵
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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 12:39 编辑 9 ]# l" M( R. `8 L, u2 z7 }# [4 B
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回复 janeer1009 的帖子5 L: t+ s" F" d$ \

" X" a( Y. o9 L' n看照片这虾的个头可不小呢,哈哈
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回复 honeyaunt 的帖子: I9 @, \7 T, @9 X0 y9 u

8 q# F( r; U% x, D不用。。。, Q) q7 b* j' L3 Q
太小了,呵呵。。。
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北极虾用不用挑虾线呢
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回复 果飞 的帖子* Q  N" ?: h( m& j: b4 V
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呵呵,对不住了小果子,呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

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早上没吃饭!看见你这美食,现在饿晕了
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贴秋膘+培根金针菇卷卷+丫头也参与啦!
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