janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。' t; l/ `3 `! {. \! V8 o( c! J5 Y
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$ a) n8 k$ h8 ]4 F    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。" V$ l; Q8 i1 l  @7 E# a- U
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     夜宵1：培根金针菇卷：
7 G; J  {! ~6 ^6 C3 m     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
! _. H  ~: L. G1 ]8 E. o     工具：牙签、平底锅、锅铲
9 W" @* J/ `- d3 [, X0 V5 V     做法：+ H' T9 X* s9 O( l7 ~
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；$ n( G2 C& w$ v9 M
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
2 N( S! p' g4 K5 }1 P  c' m     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
" R8 r! n* r7 K) B            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾
) U, H9 u- \# s8 i( Z2 l& v& g% ^9 a1 g     原料：北极虾1斤，葱丝
  o: ~" g* \1 F5 Q     工具：蒸锅
" _6 Q0 F. X' M# r9 r     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。" m& Z! t- D& u
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子8 a: L( a& e. c; c2 I: q) Z* m
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子; A: j: m  a3 s- K7 V

0 ?- w; b9 j+ Q1 R& h我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子% M! k9 c5 b8 I' c1 ]
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子: \3 d7 q( u3 s! h. W1 J2 `! Z
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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5 q/ M. |4 a! V0 g! @  S$ U- z* `回复 janeer1009 的帖子/ t9 T& `4 F: Y) S$ a' A5 F9 c: @

6 s' R3 l/ a  h( v! D看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子2 t0 ?3 S. W" H& o! g

% A# \" N6 f6 `不用。。。) }7 I: ^. b% \2 N8 }: r4 X
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子6 j% o7 Z4 Y: X( ^) r

0 p& U8 N; G  N( s$ Z- K) r5 C呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了