janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1：培根金针菇卷：
7 h" ?: T# f2 g( }     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
5 J. U# }. s3 r$ J0 R     工具：牙签、平底锅、锅铲9 X! _+ n: M. I4 l8 I; o# g
     做法：
1 ]" l( }* W) [" r' k& F     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
/ S9 {0 o: v1 x" Q/ k2 c3 M     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。" z4 P/ g2 w8 T" [" y* \
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。  M1 U2 M! J3 K% m3 R1 N+ R2 z) m
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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( M. l) g5 Z4 f6 {* M" N# f+ H     夜宵2：清蒸北极虾% ~, l# D' |2 p- T, q6 I- g, Q
     原料：北极虾1斤，葱丝* ?$ X/ M( `, |, E+ i
     工具：蒸锅
, F2 |. ]$ d/ s0 a1 U! p& p" P9 F     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。$ Y! S- s* |( ]% l' C7 u
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。3 M" i% N0 B' u+ m4 t& H9 Q4 t
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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子$ _# u! l' p( `! Z6 }2 n. a
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子8 K; D% z7 J/ f) {7 q5 \' Q

. d! g+ G; {4 z. \( c我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子1 G, @/ d" u- `0 u& f/ Q
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子/ k( G8 U( s! Q$ Z& j, p) t
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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, `+ M! D  g5 q  r' G1 S2 p! m回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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# ^) A$ S3 b! X1 b5 v# ~0 I小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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$ Y. F+ |4 B$ @" w回复 janeer1009 的帖子
9 D/ n# k% S: f. n3 _: G; _! Y$ L1 T" l7 B3 R# |6 I3 c; U6 S# W
看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子* `% [8 r' O. G* s
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不用。。。: G4 r) X2 p5 p+ I6 m/ Q
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子( L+ q5 {5 f! V: n; ]

  J/ [; t0 r2 h; i# T呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了