janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。; g5 c2 L% I/ K+ h/ [- f7 L) E

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     夜宵1：培根金针菇卷：' v6 h5 W' N1 [' Z7 m) V4 s3 m
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、0 r( w6 a0 y& R  E! g( y
     工具：牙签、平底锅、锅铲9 _* d% p7 A. O- e% z
     做法：  Y4 c/ t5 \  g' g
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；4 a% l1 n: b4 I* m" l
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。8 Z% T! R4 Y4 L0 g" Z6 d& V
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。! M' ?1 L0 O8 F  _7 Q$ k! g7 l
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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6 z8 R6 P8 v- }+ U     夜宵2：清蒸北极虾( b: w( M) K- [* @
     原料：北极虾1斤，葱丝
( J0 e# K, E& E5 A- b     工具：蒸锅
) G+ \- t! ^. |4 C( X9 _     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
( w7 Y9 A' z* C$ C$ j     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子6 j0 J+ b" Q! `4 @
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子" H- V& E" p& `- c, X

" Q2 |) G; X- K7 X. H我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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4 k4 e" ?: {& t. m5 \1 V# ?我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

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: U% q' U3 z2 G; Z$ n回复 janeer1009 的帖子6 v" n* x! O/ Q! I$ T& ?/ z

+ m9 f. y+ X" P8 X4 ?越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子0 o4 v- w. s' [/ b' h- w
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子, K0 w& ~' M+ x* g

5 g  O5 c' f% ~7 K看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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不用。。。
7 J" B4 W2 ?( Y5 x- O( t太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了