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楼主
发表于 2014-8-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 janeer1009 于 2014-8-8 10:24 编辑
! ?5 z. M5 t5 `1 F
, _; N/ O% O$ J. @6 ^. H/ \我在参加:立秋贴秋膘美食大赛,你也快来秀一秀,http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
! x6 [  f6 O: e: X; @
7 Z& r- r  h9 ^* m6 K2 ~+ n; r    昨天立秋,该贴秋膘啦,可是,回到家爷爷已经把晚饭做好了,有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子,嗯,略微素素了点儿吧。。。
4 t7 J2 X! F9 ^8 E) T8 I* r- b; u; h  h( g% y+ u& X, @6 H* X
& Y' r' O  W. ]8 t* d
    吃完饭,巴拉巴拉冰箱,有鱼,有虾,有培根,嗯,反正闲着也是闲着,来个夜宵,做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。# R  F' B& K7 |: f. }6 \
9 O  Y4 F1 B' `4 ?8 L8 ~

8 `5 M" {. h6 \3 h( e( \     夜宵1:培根金针菇卷:+ z2 _% `. m( h* p7 K
     原料:培根(不要太瘦的哦)、金针菇(一定要新鲜)、" v9 I2 C( Z* w8 G
     工具:牙签、平底锅、锅铲
+ Q$ A3 u6 K! r6 \) `& E     做法:
3 }9 n, z4 J( v, E; s: w     第一步,做卷卷:金针菇取一小撮,放到培根上卷起来,用牙签穿住;
0 v+ y- V! [+ p+ {     第二步,煎卷卷:将卷卷挨个放到平底锅中,小火,不用加油煎,其间,要不断用锅铲挤压,看到培根略焦,金针菇变软颜色变成金黄色,差不多就好了,不用加盐及其他各种调料,摆盘即可上桌。。。! `$ B9 ^; R: y. h/ S& u* F
     简单吧,这是老妈传给我的手艺哦。。。
  o3 e" q; ^# O0 v            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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- D( Y; D3 T2 y+ ]4 l) J
" p  F+ ]# y2 {& \) ]) o
     夜宵2:清蒸北极虾) _/ U7 g7 k5 q
     原料:北极虾1斤,葱丝
2 w: y2 o; t' M& y7 d+ C% h4 k     工具:蒸锅( }+ M9 Q/ z$ t! R
     做法:北极虾解冻、摆盘,上面铺上葱丝,上蒸锅,锅开后,闷3-5分钟,即可,相当简单。。。2 r; t4 m( z& K0 K. Q
     北极虾是在我买网上买的,不大,但是很甜,像吃瓜子的感觉,哈哈,依然不用加任何其他调味料。。。! l& S- N" g( d0 O

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5 F% A  l) s& p- s: x0 ]

8 b# B4 O0 ]3 W6 ?3 \0 y4 S' T: V5 Q/ z- `- f' `: p
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, K. F3 g! {& L6 [
0 R- h/ Y0 C7 T( F: }7 ]4 [1 ?3 l看来楼主没能抵挡住美食的诱惑,以后一定要把胃排第一位
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& B  f/ l7 A. m1 _: h4 V2 e* `& _* \
我第二天又吃了,暴饮暴食后,全吐了,就没再买了。。。
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4 u2 h- H1 f8 O% V. T8 E' g: n. X# W
我还真没在超市见过,网上的感觉也还行,挺新鲜的,还能送货上门,那个网的生鲜还不错,就是普通订单和生鲜得分开算邮费~
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# `! B- f" @9 Y6 e. A7 F8 q  ?* B0 o" [/ m, w& P
我买的一直是熟冻的,挺鲜美的,以前都是在老家大连超市买,个头比较大,一斤20左右,这两年涨价,北京超市卖的比较少似乎。。。
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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 15:35 编辑
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回复 janeer1009 的帖子8 W% x* }% T+ ^" f: Q4 Y6 y

2 V! l9 C7 y$ t# D3 }" O- l越小吃着越香,不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有,看介绍有一种是熟冻的,一种是生冻的,不知哪种口感好些
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% p  Q3 @% x2 m2 t
小拇指那么大,呵呵
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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 12:39 编辑 ) x1 H/ V( D( m( l* g

* I5 j! T+ h" F% h5 _$ T  G# f& r8 r回复 janeer1009 的帖子! |' V0 j2 `5 r! m% }* l
( @" L6 B) K4 a; L3 J) a: s5 `; a
看照片这虾的个头可不小呢,哈哈
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* C, A8 s( ~; ?- X# _/ ^9 b( z( Y$ n; x) D: f. n
不用。。。/ i( \+ W, f3 o, Y& ~! C
太小了,呵呵。。。
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北极虾用不用挑虾线呢
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回复 果飞 的帖子. j( g# H0 i( {# a( \7 q# L

% c( q, A3 z5 g9 T呵呵,对不住了小果子,呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

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早上没吃饭!看见你这美食,现在饿晕了
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贴秋膘+培根金针菇卷卷+丫头也参与啦!
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