带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！% f3 G1 R0 o5 `& s

7 g- l; O3 H# a5 t5 V( U& I由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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, Y! D* d( ^# e2 F/ Q( ~7 F原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
: ~) n5 f' u4 g+ d" |# G我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克, h: L: n$ \' I! c6 }# I4 R
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2 {7 O8 Q1 s' T- i$ n$ s做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）0 b+ z- J3 S3 A5 c# A
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩
$ u- ]& d" n5 ]% p8 o, K3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
7 ^' Q+ y6 A; U1 w0 E7 w+ C4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
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$ Q4 I' i( C: B自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
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jercy

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子
# h7 L/ A& ^' R' b" f" N( F" |
- O6 H7 t4 R; |: F  x不错，继续加油8 \1 H, x! e( }- A/ H& \. s+ q' l% }

小勺劈啪彩

做的真不错！宝宝好懂事

绿色心情1314

有心情

带鱼丁丁！~

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) V; J1 h5 \6 P6 W
* r  Q2 I5 i" y; H* @谢谢夸夸！~

带鱼丁丁！~

回复 xl925 的帖子( i( I& E7 m' c/ V
0 @' v& s% T; _  F
还可以更好的！

带鱼丁丁！~

回复 xl925 的帖子
/ ~9 W: v: d$ ]
% y1 Y' |( V& a* W谢谢！

xl925

看着就不错呀！！！

lijinghan

做的真好，跟买的一样漂亮啊

lijinghan

做的真好，跟买的一样漂亮啊

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 6 a( w7 a# j" q' |4 E( H2 p$ t
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

3 l! H  q* r4 t- }& n' d. U我之前也是懒得弄，觉得太麻烦，现在就上瘾了，闺女觉得很好吃，自己现在也喜欢给她做。

我爱老公tsl

微微公主 发表于 2014-8-22 10:54 . D7 H9 V: k3 X
打算转多少米？

) r3 I4 N+ I' O9 Q* ^1 l
还没想好，因为还有一系列的工具，我都没整理呢，打算打包转出

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 8 v, q! s* x9 r& _  B2 O7 a5 W& E
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

/ H: e. e1 {1 s8 z# U等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 7 ]2 }' s" s. x( m7 X4 A
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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打算转多少米？

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 . c# h# R, }+ i% x" x- [9 s% m, p7 x4 D
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

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恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 3 F) k0 L; b1 m
回复 我爱老公tsl 的帖子, O3 O3 I+ a$ V. u- ~8 b2 P4 {
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 / @0 m( j9 m9 e1 N
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

- n9 v4 T9 t& I9 n8 T三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 6 z1 P$ E0 U7 y# |) L( N+ a) U6 E) n* |
回复 我爱老公tsl 的帖子9 Z0 b: Z9 ]/ U. h5 m- C$ ^
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

: }% G6 V/ ]) D  b4 W. e是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了