带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
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: b5 w3 \/ \+ u4 M由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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: q! Z0 d2 }/ U0 m3 h* Q+ w原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。; U$ Y, |+ a5 W: e
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
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做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）! d/ U* Q( n; d1 b* w
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩% F5 I. T7 d0 K; L* z
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条, V4 Y1 e4 b6 k8 b1 c- J
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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! y7 F- l# V" o" D; r最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！! N3 y( u6 v3 J; @. }# t- i
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! D' |/ b/ J( `. s自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！2 p7 R  c! K3 L; n  s7 n- r

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jercy

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子3 N" U7 [1 {5 ]& t2 P
5 C  H3 e+ j$ }- j3 X( J; U' I
不错，继续加油  `5 L* F( T9 [6 k8 K3 ~

小勺劈啪彩

做的真不错！宝宝好懂事

绿色心情1314

有心情

带鱼丁丁！~

回复 lijinghan 的帖子
$ {5 d, ^. I% Z& n0 ^* W
2 r3 @& L. ]5 V, V9 t3 I0 V+ l谢谢夸夸！~

带鱼丁丁！~

回复 xl925 的帖子
9 L( ^- o( I  A0 x, j" g3 |: W. k; g$ ?. b$ H3 w( Q1 H# ]. d
还可以更好的！

带鱼丁丁！~

回复 xl925 的帖子9 R6 j" p+ R$ v/ @

7 c0 K1 A/ k" D+ z! j谢谢！

xl925

看着就不错呀！！！

lijinghan

做的真好，跟买的一样漂亮啊

lijinghan

做的真好，跟买的一样漂亮啊

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 & O1 c: {1 b  u
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

6 g3 ^5 S/ @  Y) C/ G. m6 a, |9 }我之前也是懒得弄，觉得太麻烦，现在就上瘾了，闺女觉得很好吃，自己现在也喜欢给她做。

我爱老公tsl

微微公主 发表于 2014-8-22 10:54 1 ~7 O. u' |: S' D5 R
打算转多少米？

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还没想好，因为还有一系列的工具，我都没整理呢，打算打包转出

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 8 ~  h7 }/ ~) C; k$ ~
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

! n& ?2 p: f! ]' n- }等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
3 b1 N3 z8 b, K" S: k0 T是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

- a  Y( k. W% |7 |, O打算转多少米？

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 5 K' B9 F% _0 T( n) K4 J' L
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

  m) W9 K; \' L# B& t' o; n恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
3 o. l! r( t5 }  [" i7 Z回复 我爱老公tsl 的帖子
+ ^) O) a7 `7 x0 w, g: {3 k, X9 _9 R) j$ X' n. L
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 - U# l$ p* a# k* F: R4 `3 V
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

) e  _* B9 u: w
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 ; S) y. I/ V) j& W3 S& B7 R% V
回复 我爱老公tsl 的帖子0 D/ m1 s+ r0 q, w4 E( y9 t) R# ?
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

6 {: J) o7 i( u* j+ M6 F% e是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了