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原料:. A5 K) ` T( I, B- B& m" ~. l& W5 z
8 e6 n& ~, M' m$ i/ n0 D干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。5 A4 y& a! m |7 J4 y
% E0 x! v3 G1 ]1 P! B( d, D调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):5 _7 X" u: M# D: K1 X
0 a* J" m2 _+ R8 I# c9 p
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。0 k& o+ b7 H' `. N
5 ?9 ~! k; c" _
做法:
4 n: q R+ G0 O a" w
! l ~6 p) P0 N+ x1 V" b. ~3 j1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
f9 h4 a+ L- T4 r, F
7 L# b8 V# z9 E9 {2 F4 g, ~2、五花肉切成小肉丁。
' _) D. z2 }5 e$ f9 P- O5 L: Z# n. U _
3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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