- 妈米
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原料:
/ a5 o" ]( H* U. I9 Q2 H" x' }4 Y( {
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
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7 B6 V7 B/ i% W7 m, x调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
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+ x1 k. c7 o! U2 q0 Z2 p料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。) D5 L; ~( ]5 O1 Q7 {! V1 |% R! _$ J7 E
8 Z6 v1 \; L8 A, [$ X做法:
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
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' x* d3 F: y( g- z( y2、五花肉切成小肉丁。" I; r' Y! Y) s7 A, r& n
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3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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