- 妈米
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原料:$ K4 J* @2 I8 h! {
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干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。- @% c& X! s8 ]* M9 j4 d) a
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调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):/ T) Z* N Q% n+ B# B# k6 T
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料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
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7 V, E% Z) M( Z. L) L" I1 ~做法:
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. L9 ^% S7 p- i& \5 s2 |1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。' d: [- Y: e, K* h
, I2 p& `, L9 G4 f- C8 {+ ^) K1 Q0 [4 k% [
2、五花肉切成小肉丁。
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3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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