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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 " h% {) d5 L" M7 z1 ?; j' Q1 _% Z0 e! T
: T+ S: s1 {- s4 z今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!# O3 ]5 _+ o- y0 c# |2 k
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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!6 Q0 c% j. A$ R4 R+ ?' ]
做法:
/ x" u% W0 E. M7 f% x- e/ O: b7 q3 Y1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
' j# _" O% Q+ Q6 e$ ?7 [. `% w+ I8 p M6 I; I" [* z
2 加入适量生抽
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' M2 s2 L, e; ?3 撒上香葱碎; G* ]2 R0 F4 c( o; e% o4 f" g
P3 e( }6 y) O6 {5 }
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以1 ]! n' T* y- K5 |! |- r
% \: d. V- o& @3 u G5 烧热后浇在葱上
4 W: S& ]5 m/ Z9 K
# l2 A$ F3 U5 v5 c! G8 N' |6 根据口味调入盐即可!7 W" H" l2 b# D% P
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