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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
3 b9 f5 }, z' ]5 O8 u
3 G0 l$ }5 y# |今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!+ a$ A; e+ M% ]
! u9 @# Z! y, Q2 _; X3 Q' M% J秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!. y; [, l9 w0 ]$ s! |) a
做法:: E0 L+ ^. y) s/ I
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块- e3 [, [0 ~. }9 B8 `* M
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2 加入适量生抽 8 t" ^- _7 n+ E# g# t2 C
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3 撒上香葱碎6 f0 A8 L& L8 j+ e1 ~
1 c J# O8 \% O$ t4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以3 D" t9 L. z; U, t' ]1 o' h
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5 烧热后浇在葱上& H4 d+ h$ |3 ~
# K0 [7 x; i& \$ T. h2 M6 根据口味调入盐即可!
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