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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 / F q1 ^5 D1 t4 [# b$ q5 F# K
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今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!6 Q3 N8 v7 M$ n+ f
做法:& i; J3 w& I+ k) Y, ]* N
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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2 加入适量生抽 . \' ?! T9 _$ Z$ T- q/ K
4 b( K# m. S0 j& w/ x3 撒上香葱碎: K* s# a6 i, O. k. y: y$ u; H$ L
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4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以9 I0 u$ d$ z: }8 e+ I6 m e
' ]: l+ z8 L, n5 烧热后浇在葱上
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, ~) A% W" A( U6 根据口味调入盐即可!! x) I* O1 P' k/ P0 h* r1 V; X, j/ a
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