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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
! e# s& _. z0 d
4 W# d2 T6 L8 [" X2 i9 P今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
9 X, q8 Z; ~3 B9 g, z
, j' [9 E" a0 K( q, @秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
3 k9 A+ [7 h: p+ B& \2 S做法:: O8 Y+ O) k) g# M2 N6 E
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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2 加入适量生抽 ) }5 K: {7 b' l4 M3 F* V
5 s1 w2 R- m# x" D$ i( o m
3 撒上香葱碎
g4 I! D& b) B) _ m& H
+ l* r) _' e: @ F `) b' Y4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以6 d q* K3 `5 w6 L7 J/ ~
3 x& K6 J6 i9 R0 m/ n
5 烧热后浇在葱上
: @. e' X! u$ T' T+ D
6 F& K# V- r: U; l5 f6 根据口味调入盐即可!
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