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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 6 ]$ q" q" v6 o4 x- k
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今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!! g* S' W% B8 N4 ~5 L
4 r& W5 W+ A& r3 s6 [: Q秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
1 @- y$ U! V" z做法:6 J$ l6 Y) _3 }1 Q8 s; f* \2 w
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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) G: j- F! P, q! Z2 加入适量生抽
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3 撒上香葱碎
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$ x/ U$ ~3 u- H0 j( G4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以
, y9 k- k- R$ b) |% j5 ], Z; r$ L8 f$ A/ w- l
5 烧热后浇在葱上# b7 g8 D9 m) Q- |( D/ j
' s" ]/ | A- X1 u; |7 f6 根据口味调入盐即可!! e' k% f5 u; j8 J. J2 L
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