豆莎

招募链接：http://www.bjmama.com/thread-1736898-1-1.html7 b* ~" T. ^" g( L, M
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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！1 N! C& G8 N5 i5 q; x: ~
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昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！0 q. c* t2 a6 y8 z2 d: `- A
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白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！$ Q  }" U4 [, q8 ]# W7 F/ J1 C; R

3 n2 P+ F% `$ |% v5 F箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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一袋是：精制肉丁（120克）
* C9 Y' p+ c# E- r7 P一袋是：五花肉粒（400克）; W4 T; h$ \8 \# T! P
还有一袋是：带肉脊骨（400克）' * l* |  b3 G2 o3 R4 }: G' V, e

# }( v' z' f& K1 x随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！
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( p- e4 R2 Z! c其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！+ V6 i% O" u+ m, t4 M! E/ P

8 t1 V+ q. c( y% |蠔油爆肉丁：, V4 }3 g$ b% D
备料：
" C9 S2 W6 m5 {1 }; |酸奶猪肉丁120克、# M" X* b- f  e" N
青椒1个、# C+ Y- O0 A* n! ]" N
豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、) H  Z, V4 B7 d" T( z
花生适量，过油炸熟待用、
5 v7 O- e4 m% Y  E1 n6 h蠔油适量、+ M2 ^& u6 |. s* c- s
食用油少许。9 p" e2 d) E2 H2 A

; Z8 \# s$ C3 V: ?) K1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；; V+ Q9 t* @% C. v1 ^
2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;
1 d* M* @* s' y. R( C: G4 ]+ B, W3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；( B; Y  @7 ]7 s- I! {
4、倒入青椒后继续翻炒；* H" L9 D: W- I$ m# J, q5 G( |; d
5、倒入炸好的花生米继续翻炒1 L+ @+ B* U. e/ [$ N9 N, ]
6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！
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$ x8 Q! Y; A9 ~2 w$ y今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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4 G/ ~' }1 m! H* u首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁5 z' y, P# y6 D9 h# ~1 A* j
然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
( y! n9 z( }+ n1 a+ W3 G炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象+ O. ]' ^# i& C; A; Y6 M, X
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！
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4 A  g: Z& }& y) S* d好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！7 l' \; j7 k% b! [- b9 s' f

. A0 k. }4 R9 }( q$ i' D% Z4 E- c最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！+ ~* _) n% ]/ v" [
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平平淡淡才是真Ac

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