豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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0 X3 U" b9 y  I. j白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！
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3 [7 S5 n+ o1 T8 _箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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一袋是：精制肉丁（120克）+ G0 N3 I. Y0 F9 a6 S9 e# o6 B
一袋是：五花肉粒（400克）* ^" \$ ]# b% M% |$ N0 o9 c- F
还有一袋是：带肉脊骨（400克）' 6 j7 \$ K3 ^1 {4 ]; N; I# Q
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！3 X) T1 o* f- w6 s% I

& p  `! n# R* h) y其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！
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: c, G1 }2 \: W3 L& O. W蠔油爆肉丁：
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酸奶猪肉丁120克、2 B; X; ~6 R. j" D- g# p1 A7 m% _
青椒1个、. O- r9 L2 J" _5 S
豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、7 q' y' K( v# r; q9 U8 O
花生适量，过油炸熟待用、5 y$ s5 Y" ?/ P: I: h0 K# J% {
蠔油适量、
4 y; P# H. ]7 e7 j2 e1 R- w食用油少许。
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1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
% o8 I* f5 P0 o* B2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;$ T! n+ y* v( _
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；9 P# M, J; @9 X6 k! u2 E
4、倒入青椒后继续翻炒；) Q3 q3 w" @& z7 ^
5、倒入炸好的花生米继续翻炒7 z7 s; M$ P" ?- O5 L1 X6 r/ V
6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！, ~, h" i0 n. T, H  s+ B, s3 k9 _
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今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！$ ?) I8 B1 T" w9 c
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
% `& O3 u( y  q9 z, N9 w然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
) ^6 }( O( m+ @炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象  Y' Z! f. C% Y8 Q' C/ S
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！  o( I8 o& B( F, q- ^- A
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！
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6 S. e( f- I' s4 Z最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！
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平平淡淡才是真Ac

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