豆莎

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: H6 f2 C. F5 q. ?. X- F) L& V1 a首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！* I! k& T* u1 Y/ d: l9 O

+ ]8 d9 _; G* A# Y/ A+ U$ F昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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& c- [$ W+ f& m% t7 ?: c- j& M9 E白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！% I  Y$ v# G* o' z8 w2 f
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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. P( a0 [; A$ v0 R9 |7 w9 l一袋是：精制肉丁（120克）
! f7 {2 V4 r' y/ f' q/ K一袋是：五花肉粒（400克）+ D* q. g2 j+ X" k! z# ^- |* X
还有一袋是：带肉脊骨（400克）' ; T5 P, x2 G: P* y

; }' i' H! Q9 p9 q- ~( j& x& @9 c5 D随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！
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5 |0 |- _3 R0 m  d/ d其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！$ v+ D4 ^! B8 [8 K

, R/ J) L# I- d8 h9 E蠔油爆肉丁：
3 G# B! e1 O5 q( I' C3 f$ c% K备料：4 I+ x/ L0 N7 p, \( f  o6 ~
酸奶猪肉丁120克、
' d* |) ]) Q5 Z" B& {2 g青椒1个、
; m: H! S' y; M  S豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、
6 G2 ~3 b  c9 K, M( d花生适量，过油炸熟待用、* h: g% {" J) D4 ?$ W& p0 Q
蠔油适量、/ l; _6 }5 q& M* U0 w& p1 _
食用油少许。9 c0 W6 C  O: Y, Y# U- @+ o

4 |" l  |: v  d8 ~1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；( U  d. @( A* M: s
2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;% q9 l2 m# i, Z# I4 o9 P
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；
! \" I8 o2 f% q* s' @0 r4、倒入青椒后继续翻炒；
; i; V. ^8 L  z" N4 B% M5、倒入炸好的花生米继续翻炒
2 Z/ S$ B1 x9 c" o' q6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！
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今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！) L6 Q$ o7 ]! Y$ c) [. |6 a2 y' ^% o

7 ]" I; T0 W' p7 q3 ]* j我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！! Y- ~; b3 n* K' P
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁9 X- W% Z1 x% p, W6 E# h- h7 q3 |
然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
6 p, U" C% m4 p0 C5 H  O' D炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象6 e1 R: T4 k) d- s! Q8 S
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！# L( x, k' t, d% b1 q7 Z1 S

( z1 T0 J0 b. ~6 R好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！6 y# @+ i, b6 g# P, c2 r5 B6 z
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平平淡淡才是真Ac

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