豆莎

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( u9 s! Z9 _; w首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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9 K: ^8 O; S0 D# m: }# D* Q0 I3 W昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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0 D4 q- X% d3 h6 z' v* p白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！" ]# F" u  ~% A4 ]- E( M0 q% T1 n' B. ]

9 n" o. o- V) s! M. W* k$ r一袋是：精制肉丁（120克）  ]8 t, m+ K, a7 {
一袋是：五花肉粒（400克）1 D# ^5 @* a; J3 o! R4 j6 i
还有一袋是：带肉脊骨（400克）'
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！7 E! u$ n: `: S+ R* q* g$ {; k
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其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！
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/ z5 a; \/ v4 P1 w/ C0 y7 m( t蠔油爆肉丁：9 w; l8 Y; s" t4 Y
备料：; H- A7 {! z- g. X/ P
酸奶猪肉丁120克、  T: H/ l6 L' B% O1 a/ m; n- G
青椒1个、
0 S- ^- w; I" k. Q' E3 x- {5 [: @% I豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、! r* v# x% D1 f& z8 E
花生适量，过油炸熟待用、# B1 H; ~4 S) P+ h
蠔油适量、
: Z) |" W8 B8 G: P2 i) q食用油少许。
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1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
* A! G$ N! W5 Q: |! L! ]( k, n2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;
9 D7 L/ a$ L8 F( i3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；
4 L8 P5 p8 N1 L; _+ ~' K4、倒入青椒后继续翻炒；
& W) ?; t5 @6 y6 g. G, k& D# V5 w5、倒入炸好的花生米继续翻炒
3 A$ }" z8 r+ ]% d  D, D6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！; _$ |2 \5 V( w1 U
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今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
) t' K' a$ h+ W) R$ X, J然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中/ s+ O' p' V0 x5 ?" o$ X  E! K3 ?
炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象! o( x, y3 ^7 a  Q3 U' K3 ]
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！+ |1 H/ d* t" g( x# \
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！: g' W: `2 |5 i, h
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！8 h! _) H5 k( b/ A

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