豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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0 V2 U/ B+ ]: a9 |6 ?昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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, `# m) C* [( \1 L3 e* i* h白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！' B- s4 [6 y/ {5 z- q: A+ F3 @
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！3 u! @: `5 r* W6 R
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一袋是：精制肉丁（120克）  d7 i, c  C2 G5 z3 M5 @; ]
一袋是：五花肉粒（400克）5 q; r! j% o0 e. u
还有一袋是：带肉脊骨（400克）' - H; C( D# X/ }- ]/ t7 h
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！: z1 }/ k8 L* A" X& T1 l# V

9 e* R5 W$ H# u7 T, g其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！
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* ~8 x; F0 k2 t: `" F9 b4 Z蠔油爆肉丁：1 v/ k+ v& b" [( U
备料：
+ b; d9 d7 L# l# T+ G- H6 f, v) F酸奶猪肉丁120克、: }2 u& \8 X' S' [3 h
青椒1个、
/ f7 b# E) l/ O; b+ \1 R- }4 d0 m& e, h豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、' m+ J2 J. n8 g+ r; d4 D) u: @
花生适量，过油炸熟待用、: j1 J8 z9 S! }  ~3 K! {+ O1 P
蠔油适量、
2 s# s0 b4 O- l  Z6 S1 |# O$ c0 j8 d& `食用油少许。! U, n, h4 K3 M  E

6 o- W& N: Z1 X8 K/ h  a& {9 D1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
: R' x, n2 S( w( L8 r2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;
! a4 L* |0 h7 x+ B; N! ?: B( {; O3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；$ g% O: U+ r3 O& K
4、倒入青椒后继续翻炒；1 s7 d1 b+ C3 L  g! x0 I
5、倒入炸好的花生米继续翻炒. p' F) f  y) m* s! i: w7 b! @- P" q) ]
6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！
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. W& F2 S! s! v  V今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
3 _+ [/ E* Y6 G" H7 f然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
2 R* _$ M' D$ _9 g* L, k% Y炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象
; g. \: b* X, O8 ^( I. v. P最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！" C* G% C  W8 T5 T9 ]2 s1 Z
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！
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- C5 h) V6 C/ W5 a; ~- c最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！  F6 x3 N5 B9 [: R$ |

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