豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！, `( b" Y0 J2 P

& i! H6 i6 n( f" X9 V6 s7 A昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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) _5 i6 q, S3 q' g! o白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！
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0 q( E" {0 j. ~! J箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！1 ^7 j' o7 h2 [. V' I% q" h$ _
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一袋是：精制肉丁（120克）* V+ C! x2 ]( v% b. W% n
一袋是：五花肉粒（400克）
7 V& M" _' w# c9 |% ?& X还有一袋是：带肉脊骨（400克）' 5 n5 }. P! L( |# i# k# n

% ^: Z2 F- N2 N+ A* W! P; B: N2 H& S随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！- x7 [3 y) e6 x/ H, u' f% Q+ {% J
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其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！: ]. |' K  d% r+ S9 U  |2 {) F
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蠔油爆肉丁：8 R( N+ G! Q/ Q- P; P  o
备料：. K, k9 g7 r! }, m! H
酸奶猪肉丁120克、
( z6 a7 O' k$ ?  ~4 f4 M$ I$ Y6 j青椒1个、% X, a" X' _+ O
豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、
9 ]$ _5 B% v/ [; \$ l# L花生适量，过油炸熟待用、
- v; z1 E! K% c3 i蠔油适量、- [: l- b& t$ B. z# S
食用油少许。. a0 N  L7 O$ R9 L! G0 J

. Y2 ~. q: v) k- t; t6 R' M; [1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；5 e8 [' i, n# b1 t$ ]7 |
2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;3 _. Z2 I) ~9 s# U( I
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；+ z6 G/ X* ^) |: [9 ^* f
4、倒入青椒后继续翻炒；; ^) w; q0 b& J3 p% ^! H8 k/ n
5、倒入炸好的花生米继续翻炒
0 }: j' N# w0 B+ r& j8 t/ s' G  c( ?6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！" \' o  ^  d/ {% f( q

, ]; L/ p  I. ~3 J今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！% l6 b% n; C2 \9 h

2 k; i! k; g$ Z8 f我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！& T' S( Y3 g1 d& e. ~
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
0 S7 E0 X- W0 ?& g然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
7 C9 R5 m0 e; A炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象! k" k: Y9 `7 j3 @0 M$ Z
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！; X" z2 F" {) D% u

4 s- h4 V% r  Z8 i- Q最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！3 h5 k/ E- t$ X: g& ~7 w/ q

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不错，支持亲

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