豆莎

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( p" I6 e( [8 F2 j( v首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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6 @4 C7 t8 ?+ K7 C" n) ^. G( C6 {昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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! u0 p" l3 \- F5 U白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！& e6 s- V3 M9 P) |( ?
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！9 e3 j7 r( S& q4 M- x
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一袋是：精制肉丁（120克）
& `; f# K  f$ r. t一袋是：五花肉粒（400克）
; w" o  I# g( a还有一袋是：带肉脊骨（400克）'
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！
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, q& \$ c6 L% Y$ v+ f其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！3 f( b, [4 S( R" z2 e  i
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蠔油爆肉丁：/ U$ k* D' e  H, k
备料：( j8 y( A% o4 [9 _) ^( i. V! T1 l
酸奶猪肉丁120克、
. U" S9 o+ F+ M" v6 T青椒1个、
+ C# `6 L9 D1 C7 N( i豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、
2 \* C2 P- D5 w  I5 k花生适量，过油炸熟待用、
5 W4 d# _3 B* m: H; o- x( m4 r6 G蠔油适量、
" b# ~$ \( `# N6 G8 |$ y7 P食用油少许。4 g2 H3 i; ?& ]0 y! v% s% k
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1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
& \8 B9 B* L4 M( J5 i2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;
: M( G! [$ |( U; l3 y1 V6 ]) L3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；& D" d8 _8 I- [& H1 e' P( \- |  N
4、倒入青椒后继续翻炒；( \1 |. b& _; [; Y8 J
5、倒入炸好的花生米继续翻炒
. I' H! u4 @& u" [; i7 q% a: M6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！3 |* Q2 x8 Y. Z. }

6 ]" C4 _! A7 e6 _  H今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！$ v+ N/ [3 M; I3 i9 w$ P

8 t: R4 a0 b& v8 J5 Q$ B我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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+ ~% e& L+ T9 @) Z( b& ~% `* a# W首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁  l* c. S  U! {" R$ G2 K
然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中  @6 h7 c) {+ j/ l6 K
炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象& I( n3 }: p9 H  Q% q% n
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！' S$ R1 T6 ^! N% E, l- S5 ~
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！" v- j4 H7 g1 ?  D2 I- R5 H

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