豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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) a) }+ @8 c8 K* i; J/ C昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！. h  Q+ a9 x% Q3 t9 ~: E# D- g% \- |
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白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！0 b" T! G: H3 M/ ]/ B- R
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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% E/ ]# J( G2 T8 V: _- H一袋是：精制肉丁（120克）9 w* h+ L2 T/ j/ e- Z8 P
一袋是：五花肉粒（400克）% S3 J% b; p$ p. {( x8 j+ L  b
还有一袋是：带肉脊骨（400克）'
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！
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6 p0 f, v: ~% V6 _其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！  u7 m6 g1 C3 p) D
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蠔油爆肉丁：0 h  O$ B0 G& ~+ [+ U% W3 }
备料：& ?. G, N) o! V: p& a0 H" V4 N* x
酸奶猪肉丁120克、
7 d2 O: Z& s: ]" {' M5 u青椒1个、# x! g/ F/ `3 H
豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、. X5 @; r/ N9 K7 ]/ }: o
花生适量，过油炸熟待用、
. a% i- G' |. ?" s蠔油适量、5 _$ u" k* g8 L- h5 {
食用油少许。
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- {# w# \; m( K9 n' A1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；! [3 v: X% q, T& p  E2 i1 f: {
2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;2 i) P) S  B+ Q% D8 q) }
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；- S& S5 \; c7 c$ F/ B+ O
4、倒入青椒后继续翻炒；2 M# ?4 _% |( C# a
5、倒入炸好的花生米继续翻炒5 q9 o. h" I6 B. A1 r4 i: b8 x
6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！
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今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！0 M. }9 w% I% r5 r
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首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
5 C6 \& v9 A( f" O+ U8 I7 ^然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中1 P5 t' ]3 @2 s( F
炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象
# E8 P  ^: a" W9 n$ D最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！9 L! X! k- m* K# z% z6 t) ~
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！5 \5 v/ _/ X$ m; c
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！
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