豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！9 x' f6 w1 s* V3 Z/ f& V/ g
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昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！0 b! t1 d* e& B1 g/ R* F9 H* V3 Y

( {( J8 E; w0 L0 v4 |# N& t白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！2 E" G8 ]. U; l: [

( O2 i0 M! E7 i7 Z箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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一袋是：精制肉丁（120克）
" `+ c6 z9 V: q3 x# G一袋是：五花肉粒（400克）* R: I5 k* p' m9 |: c
还有一袋是：带肉脊骨（400克）' - ~9 U% v5 W; m+ \9 c4 f! ^, A& n3 z
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！( O0 \. d/ G0 }9 ]3 H
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其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！
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蠔油爆肉丁：& [# H& t! V3 k" ^5 a7 Z( B! k
备料：
6 A# J8 f6 B# C酸奶猪肉丁120克、7 d$ @5 t% Q4 j+ X- `
青椒1个、
7 H% M# ]# U! A2 k6 S+ E2 n豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、
5 K% K: P- A$ l+ R. q花生适量，过油炸熟待用、% z9 r: N# T1 m/ S7 P& d2 T
蠔油适量、/ S6 y, b" i) I/ Q& N. a% F
食用油少许。
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% {1 `# o6 z7 G& _1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；" N8 b& z& [, |( m6 ?! _
2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;( \2 n( H  z+ g. h7 x! c& X) K
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；
7 e7 A5 Z, T: d* t4、倒入青椒后继续翻炒；
2 q+ p8 Y! y5 a! o8 Z5、倒入炸好的花生米继续翻炒
+ h  Y6 U0 h5 V7 [% c% D6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！
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5 n4 K0 u# L) T3 i( X  R今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！& H/ ]8 v- x1 F# s+ t7 P
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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9 }1 H- S0 ?$ `9 d) }! I首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
9 p8 R8 d+ n8 b) P) M+ B/ J6 j然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
' f7 O5 I% R! m炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象
+ Q) X1 O! B) Q. ?最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！
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) X# z3 q0 f) G* o3 X4 Q好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！( |6 R0 K% `/ \6 Q6 n

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不错，支持亲

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