豆莎

招募链接：http://www.bjmama.com/thread-1736898-1-1.html9 Z' t2 m0 v# n6 ?/ l! e

- u( |7 s7 _5 [+ f; |首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！
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# e4 S/ E% R- {1 p5 m% \+ r箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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一袋是：精制肉丁（120克）; [, w% {- o! q
一袋是：五花肉粒（400克）
% g/ C+ Q0 V# {3 a& f/ Z9 u还有一袋是：带肉脊骨（400克）'
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随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！8 N& ], f! Y6 w8 D

7 Y( x2 ]9 Z  N% M/ H/ U; A: m其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！, w- C5 n2 P5 y* H  V
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蠔油爆肉丁：
9 S+ r) o% ~( X& @( d$ i备料：* m1 f( _7 x2 r3 E4 t
酸奶猪肉丁120克、
" ~- B( x! Z' u1 s! @8 v青椒1个、
) f& k# I- N( Q" x0 l豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、8 H$ `# G# P" _
花生适量，过油炸熟待用、
. J% ^( @. O5 V2 E- }蠔油适量、
' a9 f- j; \) c, P* }" k! h' @食用油少许。
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1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
  v3 a& W- M9 b9 m/ ^8 G2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;
! `  [8 ^; h' o) `, v  q" O3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；
5 P) {3 g* o4 i; y4、倒入青椒后继续翻炒；- k+ z: r/ T& j3 ^$ T+ ?
5、倒入炸好的花生米继续翻炒
8 R' v# H8 i0 ~/ R" D6 r0 M6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！: I  B+ e# q$ g0 b+ {

4 q" C* G9 G, ^9 I- N今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！
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% U1 z- }7 }$ z, @首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁0 U7 ^9 P( A3 X$ r  w3 q- o9 ~
然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中
) V1 A# M7 t, L2 b; s, g- k* Q! p炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象! ~+ u' s  n. n/ ~6 M
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！
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& O$ r! M8 `( u8 [3 t好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！: W& h# l3 Q5 p# \9 G* F
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回复 豆莎 的帖子1 ^. X4 P  L' b  C/ w3 T9 O

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