本帖最后由 球球童童~ 于 2015-5-20 09:30 编辑
4 q9 w% J* p2 [# G9 T! t$ j8 f
. `: \2 V3 S& [每次发完帖子最兴奋的事情就是——上首页，截图纪念！！
t. @; n4 f: L2 p; z6 U+ {# @: a1 D! q' W+ s5 _
8 \0 q9 p; ?' v3 b. \" i& j+ }! @8 B$ t
& D/ A: r' D7 M2 ?/ j8 d0 t2 R
1 F, {' f" [. p3 `+ @
上一下我家周日的菜单啦5 e& ]: s" K4 d7 e6 i3 d
没放一滴水的大盘鸡——口水都流出来啦
8 T# u/ p2 ~, L4 W5 L3 i9 K: ~
9 W }5 m# U* G7 L. y没拍过程图，补一下做法吧：
/ T) N, O# G% _* Z. }6 y
" H* V# F6 r: }1 d* }( h. W4 }材料：鸡肉（半只或者选自己爱吃的部位）、青椒（2个）、洋葱（1个）、土豆（2-3个） 调料：啤酒（1瓶）、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱（2勺）、生抽、老抽、盐、八角（1-2个）、香叶（四片）、花椒（少许）、干辣椒（1个） ! \8 ~( [( [+ R& D
做法： 1、将鸡肉切块，用清水洗净，控干水分备用； 2、葱切段、姜切片、蒜拍扁备用； 3、土豆切块（最好选面土豆，不要太大）、青椒掰块、洋葱切块备用； 4、锅内放少许油，烧热后放入鸡块煸炒，同时加入八角、香叶、花椒和干辣椒炒香，炒到鸡肉出油颜色变白肉质变紧（约2-3分钟左右）；（油不要放太多） 5、放入两勺郫县豆瓣酱、少许生抽、少许老抽翻炒； 6、倒入啤酒，大火烧开后放入土豆块； 7、中小火炖煮鸡块，炖到土豆已熟但还未全部绵软的时候加入青椒和洋葱； 8、炖至汤汁变少，土豆绵软即可出锅。
# ~6 q! i( ~- V0 }* Z# u4 h/ a! S
/ Q2 ~2 p! O @& J( ^- u3 p+ ?7 h土豆超级好吃啊啊啊啊~~~~~& T2 L3 }$ t) {1 V
/ x, E F" f* Q
) F8 Y) e9 Y( \: n$ S4 J2 h9 v红烧鳕鱼
3 _7 d4 s6 z1 Y) Z8 @$ z& U, ]. K7 x0 R; ]; z! j$ S Z9 g2 y
( Q6 L: Q; j9 [6 G" U5 Q; S& Q; k辣炒青蛤
6 F. k/ |, H0 [8 `' J. S: y; q
3 s" Z- e- U2 X. V% M' F/ k6 i' L, j ?$ a& f6 p1 G7 ~
6 Z; N: F8 f8 X4 O5 C5 Z+ f" s; ?: [4 D
! z% ]. N Q7 L% Q/ A" y8 }小炒孜然羊肉——老公切的肉实在是太少了，抠门9 S4 y; k$ i }9 T6 J
+ d; d2 R7 I" L
4 l. W9 P* P8 C* |. H3 H
- Q5 U. C2 n5 ]. J/ A3 i" l: F
! v: Q3 I. ]5 K5 [) V) H. |2 f( f# u. n
# c; \# p+ {0 a6 q& W0 k' K0 S5 a8 }- y' z/ V
- |3 R u( H. m
' z! Z6 x% T. ~6 r8 L* \' _3 N4 x1 e
5 O; s0 {1 m3 k8 v/ l
! v- s; N5 q/ i0 D# q, G' |% x' }) z3 z: K+ a
6 N9 `/ V! `6 j. z
| 
发表于 2015-5-18 17:57
