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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
* v: A! |+ X- `& u做法简单写下 因为真的很简单 ) r- r. h U" p4 u0 P1 e/ n
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? % f& N7 Z$ Y, P2 M. y
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!" s5 q4 n7 a( ^; _9 X/ b
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!1 @8 {/ R; h8 u; I. H A
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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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# Y+ M0 t5 f3 l& t( ~3 X先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!* p3 L, y& q- Q7 e9 r4 e0 y& d$ B! j% [
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2 d8 E: a. G2 o) b# ]第一步,分类剁陷~4 s b/ a1 x \& ]
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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8 u. x8 k8 k- Y3 e然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜* [ q& v, R% w1 J
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. g; T4 @# m+ I第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水1 L* A3 |4 x- s' b& H) Z
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2 @3 {3 D4 g @: e# O& s2 R焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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: f9 b' j) T. ~: r9 c; j8 \卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
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卷好了一盘子~~% V8 j7 U" f4 b( j: ? A, H
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) {& E( e! ~6 R6 x上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!% i1 O* n W* {* d: h. @
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" t2 |% ?' y- k& ~% v5 A 来自[妈妈网iPhone版] |
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