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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 3 F; ]# K C# a. W4 l1 `* v
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了1 J0 `) h H- F: k0 t9 T
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……/ [8 Z( @4 y( |' z* x" _0 V
做法简单写下 因为真的很简单 " ~0 S+ ~4 ? @: i! [
5 k: h" ?7 G3 b. i! W买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？ 5 {1 s$ z y! G/ Y
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！
/ ~8 K% V& i! [ a传授给无数姐妹了 反响都一级棒！: k3 ]' y/ {) u i3 M F
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. i( D8 ^! \/ w& ^2 v3 T0 W今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~# ]+ }8 k o. U- X- P& F
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先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！" |+ k& Z- ^8 T/ Y0 | Q" t; G* m
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第一步，分类剁陷~
/ X' b* c* O6 P9 W猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 1 v- a9 G: W0 P, O- f1 I
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然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜
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( U0 M/ R, t6 s% c; D/ F) S第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水0 O' L( r8 M' p6 D
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焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了 k! l3 b+ o) b* b
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5 z2 z# J" C! z卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒: W3 y% F% v4 G6 D7 ~; ]! @
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; E% I. Y; A @9 v/ w卷好了一盘子~~4 y6 T0 }& ^9 Z$ T
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9 | r1 K; W4 d# f7 d) N2 ~上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！ v4 E( a4 u$ r6 `
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发表于 2015-7-10 14:16
