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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 1 }% M+ z5 N1 J( q: @
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了* m& m' N( t+ F
5 w$ E7 s$ p- j j: J这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
7 q/ T2 {3 Y A. A/ N6 R2 n0 W3 o' q做法简单写下 因为真的很简单 4 h$ B9 Q) m& G5 }6 f4 t; ~7 v
! k" ^ a& F( b1 ?8 k! p买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
' J- \! h5 \6 @9 W3 m& M5 D等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
- c1 `' q8 ], y* ~% v传授给无数姐妹了 反响都一级棒!" f3 D d6 @+ K( q& v' R& c) E; w
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* f' m2 W1 d& [" q, L+ e今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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. e' K% s6 h/ c) r先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!8 U6 K, s; H: N% s
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第一步,分类剁陷~
2 l* h0 x! ^1 ?, o7 e+ l猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 - I8 K6 U0 B% \" a+ X
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然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜' {8 _9 r% E9 O$ v6 f9 w7 M" z
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. d# m) c$ v0 \. K8 \% \第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水; Y/ b- l' D$ p1 T& A+ N; M0 o( u2 ~
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3 |# H0 S$ k. Y( g' R1 Z焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~2 M. C. K$ v/ Y! t6 B! }$ b. [
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) Y4 F, N0 x; @拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了$ z; z2 K: J+ g% f
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒' v2 P' E2 u' F1 [! C
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+ a! }: J% T- A% }7 A4 m& z卷好了一盘子~~* T- [) P9 n# F0 Z( c; r
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8 Y4 G! x( A: |1 x" C上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!6 I8 u6 L+ G7 G8 z2 G5 O/ c
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