- 妈米
- 20808
- 经验值
- 14748
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 注册时间
- 2013-4-22
- 帖子
- 127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14748
- 精华
- 14
- UID
- 9330011
    
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 帖子
- 127
|

本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
8 A' z( e/ O) y2 C# j
: l. g3 D& E4 q, I5 @0 @9 |! X不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了: g, a+ X/ Q6 ]8 H& Q
, Y) D$ I5 u. k8 S5 r这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……/ ^3 z8 a+ L* i" O
做法简单写下 因为真的很简单 $ U9 c( g+ @# `
" Q: E6 h/ S2 O6 z买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? " D, L1 o4 r8 J0 O7 j/ K
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
# Y! @) ]" h" m) e2 M' V; R$ r% _传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
6 _2 o, S1 |, v* i3 n9 T; z1 p, u4 w2 e1 {
$ |0 y' w' o$ U" v- ?
) H, Q) b7 K! P9 `- p
7 h8 m4 ]. Q. |$ O( `
; W$ O! z- Y$ l( g& D5 V7 x
今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
; z$ t; ]0 N; L+ L* C. \+ @2 l" _. g
先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!" l; E T9 n {& l: D8 r4 Q
5 K/ t2 ~, A0 Y/ t Q* l2 C1 G
# S; d0 i+ J: |
第一步,分类剁陷~
- l$ c7 u3 `7 Q$ t猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
# p9 b, U/ R% ^2 F1 {/ ^5 V/ V/ f+ e3 r. f e0 M" Y4 x% S
2 p" K# ^0 J7 N7 c, r
. I, P' |4 C4 d
然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜! [1 u# A/ O, j6 L# \. \
# Y5 O8 n1 ?" ]* n# ~( a" G+ u
) `: Q2 ~& a( T( Z( M! D. M# }6 f$ i- }) O& {
第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水9 J8 d, r* i( y1 H9 p8 O: V
: b# q8 i) Y# @/ t) ]9 P. `
! f9 k, p9 o ?, T( h1 t
! R! p8 t3 q3 A/ R5 i焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
, u% `5 l& J7 F7 ?. a7 |: C8 f- M/ H5 d* Q& b) j! F
$ E& Z. n4 M i3 w: `- V& J
( b4 P+ n$ D3 t
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了2 d" P1 [+ V2 \0 J
8 N1 f( H/ n6 K" R3 @! o4 O0 O m
8 T$ W* m7 s% [; R+ D! _
2 y d0 C1 A9 ?5 v4 L7 P r1 |卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒- W2 K: m- |4 ^; D' ]+ v6 S8 I- n
9 S& ?: D' d, D; W* D$ ]1 Q6 |
' T- z' b7 I# P3 t( C; ^
8 ^7 |7 T/ I0 P" ~( I
卷好了一盘子~~6 C* H! M) k$ |$ w
6 a, V3 F: _* q4 j$ o3 S
' x( l% Y5 r K n
. k- I% X+ C% e$ Q上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
0 q& _6 E( [- a9 b' t3 f" F5 E r
& v4 t. ~, b2 g8 `+ \4 L; ?; K8 O! y2 X0 K
: W" a. I4 ]' D) G w& {" \
0 D D, r+ w4 m4 E% v 来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 100
妈米 + 100
查看全部评分
|