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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 ' s8 Y$ ^% m( i0 u8 K1 D D3 f
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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4 i7 l" Y3 c4 W' x3 x这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……3 E0 I) [, W! u# x6 W# L3 D! _5 G
做法简单写下 因为真的很简单 1 Z0 M2 g* F. x# Y
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? ^0 f. m' W( r `# P7 e4 n
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!! L3 u6 W* [3 w9 s6 @* q
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!- t* v5 s2 ~5 O/ {! d
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' @- P9 O+ h8 V8 t今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~* ?+ n) L% e7 _
; x# c. H8 Y3 o; u. K+ X1 v先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!1 `; O4 t! y) K
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第一步,分类剁陷~8 k: |- a5 h8 \1 L' ]$ w
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜- U+ G+ Q/ Y. E: r3 S. {% L
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( F- Y( ~! m& {( g; p9 m' R第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水
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: S- ~7 D7 K# i7 w, p焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~9 M! l" P" u" r2 o) X V
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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, t% W2 r- ~. Q$ C; g卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒' w. S( T( }3 W9 C6 K2 F$ L2 v4 `3 [
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卷好了一盘子~~6 B7 F. O+ s8 }0 m; c
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9 g" E4 b) N3 E4 I: T, h+ @: e上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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$ w( W! @' r) ~ f 来自[妈妈网iPhone版] |
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