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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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4 [; A6 z3 T* m* c不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了6 |+ k5 t& h8 e5 k0 Q! }
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
$ D) C# H! L' }! p6 O& S做法简单写下 因为真的很简单 1 z7 }; O4 Z# S. G! Z
; S$ o5 K7 H" {' @8 o/ {3 x9 H6 ~1 Y买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
L. D4 R1 `- p# A) e等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!1 J1 C# _- Q1 Z0 [
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~6 K) G# S9 V( p4 x
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先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
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第一步,分类剁陷~: p' X* m4 G9 c, h) C
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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6 V2 e- s# f5 j然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜; c/ b' t) O7 f3 A
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- o) W" N, ^ k) Y第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水9 f8 f' L" X n$ _" M% T. m
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% }' b: x4 o6 f' S: Q+ C T焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~0 `# Y5 n5 u- @: i7 e
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# o5 L; I+ R9 {; y! z$ f. V6 G拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了. j6 x$ E% ~' G! y A- I
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒; I5 e' F- P- |- {& B$ ~4 {
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/ ~0 c5 d5 H5 ]% ]卷好了一盘子~~
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!* O3 E- i* a5 P/ D( q0 R! i
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& Q, ~4 c: w) {1 a; y 来自[妈妈网iPhone版] |
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