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宝宝生日
2012-08-27 
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楼主
发表于 2015-7-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 8 h1 R. F; F$ b9 H/ y* i* `

' O7 \  R8 F# j% s, s; S; E不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……8 x8 J. m+ s4 X! c  i; D' m4 f
做法简单写下 因为真的很简单   A7 S1 n: e1 N4 P& d5 |! W
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? ( t5 ]8 s4 }: k, Y. v, Y$ g
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!# Z. r% Y3 `  q/ ~+ D
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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* ^5 r5 `9 e9 s' S6 f$ k今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~$ k+ l! v( u' }' e: ]

0 j5 f% h2 K. Y( f# r* w: |+ ]; h先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!0 `( `1 J( i6 [- e* D- t
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第一步,分类剁陷~
9 u* o) I, }' R* @8 @0 U+ Y, i  A猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 $ D) R( O+ e$ x. b. [+ y

5 Z/ k$ X" i  W) N; F# f, T7 V
+ \* F# K4 Z5 ]
5 I2 u5 f! I/ Z; T: I# H- |然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜) q9 I8 c# L+ A% Q) D# h  r' n: A
& C- \3 E5 D. d: [( n8 k+ Z
3 w1 d9 q5 o% T1 S( q6 S3 K

$ v7 e8 Q, T5 B+ [& @第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水, X  ]5 L2 Q5 ?' I: j/ d# g

; M: }& j* m1 a+ V' L
0 m- f0 |. p5 O6 Y
6 }+ n/ J) E1 V7 ^. Y% R8 o2 j8 l焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~: i1 j0 D) N4 K/ X9 T* H
* \; h0 @4 C8 S" G; m8 H% P3 ~
. E% h. g7 p& I5 T$ X5 _0 E
2 E9 Q7 \  X) R& U4 {
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了) \0 r! B3 A' [; h  A2 i
! F5 f. r6 b3 a* X. J) s

: k) d  O% k. `0 a8 R$ L) y6 f( G4 `0 Q# P* }
卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒! d6 H$ ~  B/ |1 p5 s0 O& G+ g( T

2 Z. _: E! E: l+ C6 x6 `
6 n+ K- K8 R% r% t6 l# H
  N$ E4 f, ]4 n* R! j卷好了一盘子~~
; d9 o3 A/ m6 B8 I8 a2 t# y$ J7 }- P$ D, G

# ?0 {6 B* v: b" b2 ]
0 X6 {8 `# F3 Q8 u! n9 s. Q上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!& o0 W3 w- n& F. K

! H6 u5 A! o8 X. C; C. |/ |: n- E! o, f

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 麻麻好油菜~
果飞 + 100 辣妈你太厉害了!

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宝宝生日
2012-12-31 
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土豆丝看着好美味啊

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宝宝生日
 
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哇塞,太厉害
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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 瑶鑫妈咪 的帖子$ ~3 j% y' m0 u) D
色香味全赞一个
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谢谢亲爱的
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宝宝生日
2012-08-27 
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宝宝生日
 
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色香味全赞一个
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宝宝生日
2012-08-27 
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昨天吃了一天的火锅 晚上是重口味的 正宗四川辣料6 P* j# R* E/ O+ @

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宝宝生日
2012-08-27 
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今天自创的宇宙无敌土豆丝!
& |; k3 @5 A) p. C$ d; Q点睛之笔是两个大西红柿已然见不到踪影了~全化成汤汁融入到土豆丝中了!简单的土豆丝吃起来内容那叫一个丰富!7 Z9 h6 `7 j0 C+ c
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宝宝生日
2012-08-27 
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今天亲自动手 做了一次水煮鱼 宝宝自己吃了一碗不加辣油的 我自己吃了一碗加辣油的!香啊!4 V4 A, k- Y% b

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* k+ Q) B$ U4 m' Y& u
3 o6 J  U" @' f  w3 b* [1 p
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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 悦宝儿 的帖子
* l* h, |; w8 m$ a% q哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水

; |3 |; k% B- b8 Q6 t" u) M7 {是比较爱吃!谢谢亲爱的夸奖
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宝宝生日
2012-02-04 
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103 
哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水

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宝宝生日
2012-03-14 
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称职的妈妈!

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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 DALIAIWO 的帖子( t: V' [* l! O; q$ A: R* L$ P
茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?

/ ]1 q2 D8 k3 W9 m不用加工 味道都已经进入到茄子里面了
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宝宝生日
2010-06-06 
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3576 
茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
好好学习下         

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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 大妞宝儿 的帖子
* I% a3 ^: N* l; z% e很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

4 L: I9 ]8 _% n& r2 ?4 {$ j谢谢亲爱的 我做的菜虽然样子不够精美 但是味道都是美妙绝伦的 真的~~
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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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15803 
很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

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宝宝生日
2012-08-27 
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菜谱从上一个帖子里截图过来了 写的很详细 照着做就可以
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宝宝生日
2012-08-27 
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昨天又做了传家菜
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宝宝生日
2012-08-27 
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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:57 编辑
. v" {2 D5 s- |2 L0 X
- O; w% s/ e5 Z/ S6 U& f0 U清蒸鲈鱼也做过无数次了 简单又好吃 宝宝每次能全吃光 做法就是在美食软件上学的
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