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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了9 M3 v! C* p* U# \9 ^: q
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
6 F* H+ m( Z- D& {做法简单写下 因为真的很简单 ! T. s: p2 b, T( \5 D$ q/ h q
3 \# U# x7 T1 t8 b$ m) d" `2 `8 g* U6 I买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
2 L% V5 v: I9 ^+ J等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
; B4 Y4 W$ V/ _, s$ _传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
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7 s7 ~& H7 k- b先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!; U, y. h f$ z
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! K2 |1 X& B9 b% i第一步,分类剁陷~
) X5 K5 F- D g8 _猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 6 a8 `, o6 M3 r v+ ^. f1 `
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然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜
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, h5 O# `9 ~2 V/ y! H第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水/ m* |- a& S( W2 Y
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焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~# C9 f/ h+ G) c- i/ a- u
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒! l- \3 m7 i, i2 A( H' a! ]$ C' D
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. B+ `7 |# w% G1 v; S& l卷好了一盘子~~! `/ Y3 i" g& [4 r6 I4 z% ^/ @" T
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$ @% p! s# V4 C! w5 w$ [上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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0 Q, r( N, V s' c. C! p/ C5 G3 g 来自[妈妈网iPhone版] |
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