- 妈米
- 20808
- 经验值
- 14748
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 注册时间
- 2013-4-22
- 帖子
- 127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14748
- 精华
- 14
- UID
- 9330011
    
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 帖子
- 127
|

本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 & ]: S! ?0 l$ M* w" I
7 S) m# F# ?* {/ g6 N9 ]0 z( Z
不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
& E" m! w. L8 a+ \; Z% y. c6 ^ \9 a* r- n. n
这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……/ @$ q8 M; v+ H' ^9 f1 U
做法简单写下 因为真的很简单
5 P6 N/ E" S! F# [5 R9 D
7 h, @' J, `% I买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧? / o9 m% G/ x" y4 b! c- E% f4 R% t
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!% _7 h0 I c9 q6 N- Z5 t
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!3 |, D0 Y# L/ W, w% Q5 Z- }" {, |
. Q, i5 t/ B8 {3 q3 \( i- E" Y; {/ q
: Q) ^" X- ?; x+ a
, Q# g' z9 `* N7 j
B! ?& B9 ~% w
/ w5 J% Z( j7 p4 J" g, @$ x今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~) U# \0 f+ J8 E4 A6 o% V
1 c7 \9 L& n% W/ \+ _* t
先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!. p* j, x, [ }/ L) p) D3 @# ?
1 S D2 [3 g3 g8 h8 f! P; m
# u! A! d3 f* U# E" Z/ {! q; ~/ g9 ?4 E
第一步,分类剁陷~+ j/ }# y1 a- K7 M
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 3 |# n* E! _; |8 z- A
0 m$ `& _/ I; o9 @$ u. J# |0 Y5 E, o1 v
3 P; s+ R4 x+ W! B& Z5 T1 y( ^: D然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜6 z0 a5 ]" ]0 z3 [+ [7 T/ T4 d
0 Z; g) v3 w' Y# u1 g7 ?8 v" D, R
; `2 X/ b+ L6 j. o4 P; N0 I: s) t( q! B6 c) E6 {( \
第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水0 k6 r, X R$ ^* B+ D: X8 m
3 `4 n% u7 l1 y2 O S7 g/ Q" _" {) }4 j" H( n# ^" U& N
9 N9 S% s3 U/ O3 r2 o% m& _1 M- W焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
C% a7 E Y* ~( M. [* a6 \5 [0 J6 n8 }( d
0 [+ |5 _5 X; {# D' F
) X1 @- N$ v2 T) H( A+ F' B
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了% A) R$ G. d/ i
) M# }' {3 R8 m7 j
, {9 B3 t* l U8 }8 F; }9 e
q( N' X& X2 B/ }9 |卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒$ T. B* R$ R1 H3 L
! c6 ^0 i* \" d5 [# }( T# U* _6 Q
$ A9 f# [- f' V8 }( u$ ~卷好了一盘子~~
5 w: U& @8 r+ z/ Y6 ^! L) R6 g9 n
9 R# E: ?3 [& J$ Q5 c) ~- y% }3 |
Q4 `* U, {2 M
上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!8 l0 ~; _, w( t7 M) |9 Q# A/ G
3 ^. F) c; F+ S; G( y" c$ \; t0 w
% @( w" ], z" \; p5 Z9 l) P8 A, E% T X! E
来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 100
妈米 + 100
查看全部评分
|