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宝宝生日
2012-08-27 
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楼主
发表于 2015-7-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
8 h) J' r. X7 h- m0 }1 t9 u* i1 \3 V6 K* [! m' j5 U, R, |% m7 ]
不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了9 M3 v! C* p* U# \9 ^: q
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
6 F* H+ m( Z- D& {做法简单写下 因为真的很简单 ! T. s: p2 b, T( \5 D$ q/ h  q

3 \# U# x7 T1 t8 b$ m) d" `2 `8 g* U6 I买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
2 L% V5 v: I9 ^+ J等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
; B4 Y4 W$ V/ _, s$ _传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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7 G/ o, M& S( S  G

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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~
& r0 B8 w! w9 j* z( L
7 s7 ~& H7 k- b先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!; U, y. h  f$ z

' g# B8 C- |. Q, C3 U8 ]( e1 V3 T# x+ _2 r# j! L7 R3 k

! K2 |1 X& B9 b% i第一步,分类剁陷~
) X5 K5 F- D  g8 _猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 6 a8 `, o6 M3 r  v+ ^. f1 `

( \( h) O, m" o* g6 S  _
. {$ ~4 N; E/ T- J. {$ w1 ?* a6 S/ p; y
然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜
: O3 e1 H$ x4 @& g# Y; Y7 S
8 V, k. P% @' A0 k. [( |% ^
0 V) C6 ^3 ?. b2 W5 M5 G
, h5 O# `9 ~2 V/ y! H第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水/ m* |- a& S( W2 Y

4 b$ t' k: k- r1 o% O4 c( d7 q1 X5 r. C3 u/ H& g- d7 {
; N/ U4 Q5 m! a' t
焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~# C9 f/ h+ G) c- i/ a- u
0 i9 g  o% H  T4 G% e& U
- [, U( A2 V& }, o
  f1 r9 w2 Q9 i
拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
- I1 @, x* t4 }# \; J; l6 w
0 p$ o6 {, d6 P' j! J
1 ~# R9 j9 T* X9 l8 G/ K. V; K1 z) I" E  K/ ?! a  [2 I
卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒! l- \3 m7 i, i2 A( H' a! ]$ C' D

9 o  A. a- E3 N6 q
+ y- v3 H, W# \( {7 y4 w
. B+ `7 |# w% G1 v; S& l卷好了一盘子~~! `/ Y3 i" g& [4 r6 I4 z% ^/ @" T

/ s$ R$ b  |. a$ Y: W( X
: @: l# G1 i7 _1 b8 V: d5 G' R
$ @% p! s# V4 C! w5 w$ [上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
3 T$ V0 R/ V( u
: m' r! m6 y8 b6 Y4 S& `
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0 Q, r( N, V  s' c. C! p/ C5 G3 g
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 麻麻好油菜~
果飞 + 100 辣妈你太厉害了!

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宝宝生日
2012-12-31 
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土豆丝看着好美味啊

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宝宝生日
 
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哇塞,太厉害
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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 瑶鑫妈咪 的帖子
4 R3 g/ J* P# I6 V$ X色香味全赞一个

" X' F+ I" r# n3 s8 [2 [谢谢亲爱的
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宝宝生日
2012-08-27 
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色香味全赞一个
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宝宝生日
2012-08-27 
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昨天吃了一天的火锅 晚上是重口味的 正宗四川辣料6 l( o6 b# O" ^. R7 P$ R% j4 |

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宝宝生日
2012-08-27 
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今天自创的宇宙无敌土豆丝!
' M3 I7 G9 e6 x. q! w点睛之笔是两个大西红柿已然见不到踪影了~全化成汤汁融入到土豆丝中了!简单的土豆丝吃起来内容那叫一个丰富!
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宝宝生日
2012-08-27 
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今天亲自动手 做了一次水煮鱼 宝宝自己吃了一碗不加辣油的 我自己吃了一碗加辣油的!香啊!
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5 ^2 D4 Z- }1 Q* x

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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 悦宝儿 的帖子
9 z* f" c" Y9 A7 J哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水

/ `, B" ?3 g( o( \! Z是比较爱吃!谢谢亲爱的夸奖
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宝宝生日
2012-02-04 
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哇塞,天生的美食家啊,看着就流口水

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宝宝生日
2012-03-14 
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称职的妈妈!

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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 DALIAIWO 的帖子
7 Y2 |! q& m- {* V" l. B) p) F茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?
+ ^1 r5 ]$ o+ B# a+ }9 o
不用加工 味道都已经进入到茄子里面了
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宝宝生日
2010-06-06 
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3576 
茄子蒸完就可以了?不用后期加工一下了?
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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好好学习下         

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宝宝生日
2012-08-27 
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回复 大妞宝儿 的帖子% |$ f6 c2 i# Q( j5 E: f0 G
很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

9 Q0 z9 W# ^3 ~谢谢亲爱的 我做的菜虽然样子不够精美 但是味道都是美妙绝伦的 真的~~
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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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15803 
很棒很棒哦,面食类的卖相超棒哒

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宝宝生日
2012-08-27 
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127 
菜谱从上一个帖子里截图过来了 写的很详细 照着做就可以  R1 ~& D6 l  {' f$ ~, B. x

4 X7 d2 r/ e7 A/ @- y6 |& }& P
8 J$ Y# x# j0 _8 s" K$ R
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宝宝生日
2012-08-27 
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昨天又做了传家菜
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宝宝生日
2012-08-27 
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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:57 编辑 4 m8 f2 \4 G- T2 m/ e: W  b% @* F
$ W2 ^2 h  h* p" t! C+ G  I" n
清蒸鲈鱼也做过无数次了 简单又好吃 宝宝每次能全吃光 做法就是在美食软件上学的4 b5 T7 z) T! Y( c( y* w6 i
) _' ^* X7 u+ O, }
0 [- k  y4 }* p2 T+ r- C

2 Y: [5 ^; A* P2 ^0 T+ O" J1 J" {8 ?6 T$ c' p7 k& P& h! l
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