kdhyy

; P4 C) Z+ i) Y/ U2 Y, J; J) l6 F5 L/ ]$ d
昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！
* P5 W7 ~9 c3 @. ]" [- F7 q不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
/ h7 q1 }( W6 y$ `图一：准备2斤半左右的排骨。
; F" `+ P* j) x8 ^7 P; f8 p9 D7 i/ Y" q

* e1 @2 R, E: m6 Y图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。3 N0 u' Y6 c$ ~. C/ l
  e2 B1 @8 w  F) c- P( L. d5 e
% h+ B: _  A9 [

" M0 [, @+ s' k: j图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。# F  ~% |  X, r. T9 ^: }2 A+ A

* w- c) ?0 v7 A# A( V( T
! _' g( ]$ o5 T7 z$ ?
# v- c- @- m: b( k/ Q# c2 I图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。0 M3 v" f3 b( `1 T

$ q% ^" H6 N; _/ U* }. w- k' y4 U8 z7 x, g* o+ N; \
$ U: ]. b' H7 g2 A4 b
图五：锅盖揭开是这样的～4 k* _. o, t( U% o2 b6 D

4 S1 b' C! O9 L7 x( F
2 _& D2 F5 Z& V6 z# o9 L  J6 P! n# F0 H: O% Y" S5 R1 E# I- ]4 q
图六：装盘～美味啊！
- @# n6 T: E2 T/ ^7 P/ n( Z
' g! j& e) J( r* a# W
' v( M" }1 m; t4 z& {2 F* O* E6 h3 z, a( a# b5 {4 j% @" W3 w3 R
我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。- `0 G0 S5 {, C- u& e0 z
. e6 _! J9 ?+ h& p; b1 D. Y9 J

/ F6 n0 W. `2 G0 z  n% h0 A# e/ }0 @8 |" s$ |  d
幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
! y$ K) h" w5 I2 A$ [. a9 l. C4 ^% p. e

( B. S" q4 \2 ]% F# M8 B: I% R% `哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～2 q( z8 Q0 G4 n8 |; j  d1 V

2 P1 \. W- R3 F2 y: O
; C, _, t+ G- ^  w  f- M7 }" o/ u好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
0 [2 |) N, p9 v* i9 m, r
3 b% }, D6 e& ~# o; c
) k: ~  M8 f% S) t2 @" W3 f哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！' S$ m  k- W6 L7 E+ O
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？$ ]  t8 L6 R4 \) n5 d) J0 r7 y7 u

* b% c$ q  a8 V- o  \# ^4 A" U7 e* a" s7 ?

来自[移动wap版]

kdhyy

cathy_0404 发表于 2015-11-10 14:40; C; |# m+ N$ y+ L' B
我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。..

那肯定是。我做这个放料一般凭感觉。。这次因为要示范给大家看，所以才特意称了排骨的量。排骨少所有的调料比例都要减一些下来的。。至于减多少。。就要多试几次才知道了。。
来自[移动wap版]

cathy_0404

我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。

kdhyy

飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:34
& K+ X7 z0 u. I- e$ S, }0 k亲，是相当于把汤炖干了吗？

是的
来自[移动wap版]

kdhyy

熊猫兄妹 发表于 2015-11-03 14:56
0 o5 a" ~' C: F- m  y9 m糖要放4勺？和酱油醋一个比例么?会不会太甜

比例都不一样，你仔细看看～绝对不会太甜的～
来自[移动wap版]

飘飘远远

亲，是相当于把汤炖干了吗？

熊猫兄妹

糖要放4勺？和酱油醋一个比例么?会不会太甜

kdhyy

dongyan234 发表于 2015-10-30 11:17
& f& p: S5 f3 s. S  g好贴要顶住，不能掉下去啊，我还等着什么时候做呢，沉了就该找不到了。哈哈。..

哈哈～世界需要热心肠～方便自己、服务大家～
来自[移动wap版]

kdhyy

quanxima 发表于 2015-10-22 09:28
6 }7 `# _$ _% c0 K1 ~宝妈真棒，俩孩年龄很近啊，学习

每天周转在孩子身边，连最爱的妈网都比较少来了。。信息也没有及时回复，真是不好意思。。。谢谢宝妈支持！
来自[移动wap版]

kdhyy

haidaolaile 发表于 2015-10-14 18:549 P% I  m- h1 Q$ w
好好哈。。。

谢谢～????
来自[移动wap版]

quanxima

宝妈真棒，俩孩年龄很近啊，学习
来自[妈妈网Android版]

haidaolaile

好好哈。。。

kdhyy

zuomiaomiao 发表于 2015-09-24 11:205 c& ?0 D6 D" C3 Z9 `! W& n; @
我家宝宝喜欢吃这个，我这周末就做

强烈推荐这样做给宝宝吃！本来还有一步我省了，就是焯水后放油锅里煎一下，然后再继续以下步骤。我试过，那样做出来太不适合小朋友了，煎过后肉质硬，有嚼劲，大人吃还差不多，口感好，但小孩子吃了不好消化啊！所以就省了这一步了。糖醋排骨像炒糖色啊煎炸一下啊都是为了最后的美感和口感，小宝宝不需要哦，只要好消化的就好。当然因人而异。
来自[移动wap版]

zuomiaomiao

我家宝宝喜欢吃这个，我这周末就做

kdhyy

王小喵的妈 发表于 2015-09-20 16:072 G; w* w/ G5 {# A! O/ F3 f& e( D
真棒！学习学习！

完全值得一试
来自[移动wap版]

王小喵的妈

真棒！学习学习！

kdhyy

小石头和丁丁 发表于 2015-09-18 20:306 v* h/ x; P* ]5 {
看着好有食欲呀！

肯定的！不过最近二师兄好贵的，要少吃点。。。哈哈！
来自[移动wap版]

kdhyy

ggrrmama 发表于 2015-09-18 20:16
) O1 S9 @; s; ?收藏了！你太棒了

谢谢！有时间一定要试试哦！一点不逊色餐馆的。。
来自[移动wap版]

kdhyy

灵儿linger0 发表于 2015-09-18 20:06/ c* l! a: r; _# V7 d, k' V" ?
看的都饿了

哈哈！
来自[移动wap版]