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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！
" i8 ^  M8 s4 L; B& I5 V+ e$ ^, u( v不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
. u& \  K+ I. v) |& X* X图一：准备2斤半左右的排骨。, f2 j; m/ j' {' A8 c! Q' D7 I

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图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。9 p/ ~; Y; F; w2 `( @0 Z" i  r3 M
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图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。; O2 y, Y8 D4 ~7 j
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图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。3 S7 ~  H9 f/ L  t
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图五：锅盖揭开是这样的～2 ]0 s  P7 ]$ k4 d+ k7 G

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图六：装盘～美味啊！* d7 S* \* h! q* V& e3 ?! G4 U
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我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。2 J) o+ V3 f. o

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幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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, M8 a+ u1 N, ~8 r' M哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～
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6 j/ I4 L9 ]& a( A好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。. S; f2 x  n5 T1 k

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: P. W$ A' c% p( a哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！( _; a4 B8 d& c% C+ k
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
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cathy_0404 发表于 2015-11-10 14:40
! @0 Q, h1 }, n我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。..

那肯定是。我做这个放料一般凭感觉。。这次因为要示范给大家看，所以才特意称了排骨的量。排骨少所有的调料比例都要减一些下来的。。至于减多少。。就要多试几次才知道了。。
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cathy_0404

我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。

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飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:34
, w& L; k7 h* _! B3 v亲，是相当于把汤炖干了吗？

是的
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熊猫兄妹 发表于 2015-11-03 14:560 Y) I9 y' ~. i$ a! X1 R: G
糖要放4勺？和酱油醋一个比例么?会不会太甜

比例都不一样，你仔细看看～绝对不会太甜的～
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飘飘远远

亲，是相当于把汤炖干了吗？

熊猫兄妹

糖要放4勺？和酱油醋一个比例么?会不会太甜

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dongyan234 发表于 2015-10-30 11:174 ~* q+ E' p/ }+ G" E
好贴要顶住，不能掉下去啊，我还等着什么时候做呢，沉了就该找不到了。哈哈。..

哈哈～世界需要热心肠～方便自己、服务大家～
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quanxima 发表于 2015-10-22 09:282 l( J5 {# y' A0 D( ]/ S% z! C
宝妈真棒，俩孩年龄很近啊，学习

每天周转在孩子身边，连最爱的妈网都比较少来了。。信息也没有及时回复，真是不好意思。。。谢谢宝妈支持！
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haidaolaile 发表于 2015-10-14 18:54
, ?) K) u- u9 }2 |好好哈。。。

谢谢～????
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quanxima

宝妈真棒，俩孩年龄很近啊，学习
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haidaolaile

好好哈。。。

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zuomiaomiao 发表于 2015-09-24 11:20
! O% |9 t3 C' a我家宝宝喜欢吃这个，我这周末就做

强烈推荐这样做给宝宝吃！本来还有一步我省了，就是焯水后放油锅里煎一下，然后再继续以下步骤。我试过，那样做出来太不适合小朋友了，煎过后肉质硬，有嚼劲，大人吃还差不多，口感好，但小孩子吃了不好消化啊！所以就省了这一步了。糖醋排骨像炒糖色啊煎炸一下啊都是为了最后的美感和口感，小宝宝不需要哦，只要好消化的就好。当然因人而异。
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zuomiaomiao

我家宝宝喜欢吃这个，我这周末就做

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王小喵的妈 发表于 2015-09-20 16:07
! O, F" i8 O# @9 }. C# j* }) |# @真棒！学习学习！

完全值得一试
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王小喵的妈

真棒！学习学习！

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小石头和丁丁 发表于 2015-09-18 20:30. Q  `8 h: R8 ?3 I  U
看着好有食欲呀！

肯定的！不过最近二师兄好贵的，要少吃点。。。哈哈！
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ggrrmama 发表于 2015-09-18 20:16
* [3 u8 `3 b( Q收藏了！你太棒了

谢谢！有时间一定要试试哦！一点不逊色餐馆的。。
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灵儿linger0 发表于 2015-09-18 20:06
- j) Y  n" p. }看的都饿了

哈哈！
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