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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-9-17 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 - B" T2 K: M" K2 T. D& P

7 O2 i/ {$ [7 H3 }% q# q昨晚手机发的,步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看,哈哈!还让你们问我?哈哈!我肯定是困糊涂了!手机版和电脑版还是大大不一样啊!俺现在就把步骤、放的调料一一补上!
& z" N; O8 m" ^& E3 Q9 T不用一滴油做出的绝版糖醋排骨!绝对讨孩子们的欢心!已是我家孩子们的最爱!很简单,5步出锅!2斤半左右的排骨,凉水下锅焯水,水开捞出来放炒锅,准备一把勺,放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖,最后加水漫过排骨,大火烧开转小火,30—40分钟就好了。特别提示:最后收汁的时候一定要看着点,小心糊锅哟!哈哈!7 d1 t# `4 D; ^* d1 {# W% T; N) t' T, q
图一:准备2斤半左右的排骨。
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图二:凉水下锅焯水,水开捞出来放炒锅,准备一把如图所示的小勺。5 E& y$ y2 P+ _8 d1 f- c+ I% Y
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图三:放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖,最后加水漫过排骨。
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5 X7 d# f* g+ N" A% A* A图四:大火烧开转小火,30—40分钟就好了。
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) k. n- y8 y1 ~图五:锅盖揭开是这样的~
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5 ]! l  L/ ?" ~
图六:装盘~美味啊!3 X# M9 \* L8 R6 k6 [

4 d  j( g  o7 S. |$ x5 T+ _- g" h+ `

1 m! V6 i6 k) r4 d+ Z$ X( w! I  F我家妹妹挚爱!已经跑来给我骨头了。。
2 O& x* ]/ O- d" ]! W+ q1 X2 |, Q. ]9 A5 Z! a( _( h! m+ i3 M

+ \% R/ i; N0 _& G/ l1 ~) N- C3 }/ f% b7 {
幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
# f  R6 f% m4 ^3 ~5 }( p- P8 Y, A: [9 P" V! ~9 a, k# c
! c. A& ~7 X( `1 Y  {/ p' X
哥哥和妹妹是最好最好的朋友~~0 s9 u4 G/ Q2 J4 g3 b. Y
" L5 o! }6 S# U% M2 T
4 M6 E& c9 q: |# l
好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。; j2 U6 ^5 d/ ~4 G; n

9 }6 I# F/ k' @5 v9 R* Q, U& s  b4 W, u& j- D" E! j9 J. ]' `
哈哈!最爱啊!这就是头牌的力量!
2 d2 r0 P: y# U不过,对比下以前做的,成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦!可惜家里没存货了。。你们觉得呢?
, }: x6 m) n8 U3 j; D
% C" N: o# v8 C* x9 I
3 V$ m2 z8 O; J. |2 M) r* o
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果飞 + 100 吃个饭好**满满~

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cathy_0404 发表于 2015-11-10 14:40
& c$ L1 O8 ]$ q, t, x) n. Q# n我就按你这个方法做的,不过排骨比你少,做出来是黑的,难道是酱油太上色了。..
那肯定是。我做这个放料一般凭感觉。。这次因为要示范给大家看,所以才特意称了排骨的量。排骨少所有的调料比例都要减一些下来的。。至于减多少。。就要多试几次才知道了。。
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我就按你这个方法做的,不过排骨比你少,做出来是黑的,难道是酱油太上色了。
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飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:345 s- d0 `' T* P) T) }. O- G
亲,是相当于把汤炖干了吗?
是的
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熊猫兄妹 发表于 2015-11-03 14:56. }1 j& l: ]( U. w* N' z% e" z
糖要放4勺?和酱油醋一个比例么?会不会太甜
比例都不一样,你仔细看看~绝对不会太甜的~
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亲,是相当于把汤炖干了吗?

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糖要放4勺?和酱油醋一个比例么?会不会太甜
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dongyan234 发表于 2015-10-30 11:17' @4 \% `2 c. O! `8 y4 V" F$ ]
好贴要顶住,不能掉下去啊,我还等着什么时候做呢,沉了就该找不到了。哈哈。..
哈哈~世界需要热心肠~方便自己、服务大家~
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quanxima 发表于 2015-10-22 09:287 m. I8 l- u9 n; i
宝妈真棒,俩孩年龄很近啊,学习
每天周转在孩子身边,连最爱的妈网都比较少来了。。信息也没有及时回复,真是不好意思。。。谢谢宝妈支持!
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haidaolaile 发表于 2015-10-14 18:54
* D' R  b& h6 D) _% i6 ^2 x# M好好哈。。。
谢谢~????
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宝妈真棒,俩孩年龄很近啊,学习
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好好哈。。。
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zuomiaomiao 发表于 2015-09-24 11:203 D* E/ x1 I/ U* x( ^
我家宝宝喜欢吃这个,我这周末就做
强烈推荐这样做给宝宝吃!本来还有一步我省了,就是焯水后放油锅里煎一下,然后再继续以下步骤。我试过,那样做出来太不适合小朋友了,煎过后肉质硬,有嚼劲,大人吃还差不多,口感好,但小孩子吃了不好消化啊!所以就省了这一步了。糖醋排骨像炒糖色啊煎炸一下啊都是为了最后的美感和口感,小宝宝不需要哦,只要好消化的就好。当然因人而异。
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我家宝宝喜欢吃这个,我这周末就做
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王小喵的妈 发表于 2015-09-20 16:07
9 K% f6 D0 W2 W! Z真棒!学习学习!
完全值得一试
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真棒!学习学习!
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小石头和丁丁 发表于 2015-09-18 20:30
' B6 D# D4 K" r看着好有食欲呀!
肯定的!不过最近二师兄好贵的,要少吃点。。。哈哈!
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ggrrmama 发表于 2015-09-18 20:16* c8 c8 o6 D  h
收藏了!你太棒了
谢谢!有时间一定要试试哦!一点不逊色餐馆的。。
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灵儿linger0 发表于 2015-09-18 20:06
$ h# K5 N, f& v3 t( n看的都饿了
哈哈!
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只需要动手3分钟的糖醋排骨~包好吃!我家小盆友的最爱! ...
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