aliceowen

快要过年啦，如果能和宝贝一起动手做上几个胖嘟嘟的猴子馒头，是不是很有爱呢。

首先我们需要准备以下材料：面粉（一份300g、一份150g），红薯一个（大小随意，大的和进面里颜色会深一些，小的就浅一些），红豆沙200g、黑芝麻N粒（每个馒头用两粒做眼睛）、酵母（超市买的安琪一小袋就够了，分成两份，一份1/3袋，一份2/3袋）

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aliceowen

回复 shadow0702 的帖子' Q" F) X3 }% ]0 f

7 F1 u  B+ F0 {: l0 R" n其实挺简单的，做个试试吧

aliceowen

回复 镜湖飞月 的帖子3 \4 C! n2 o' i6 D+ }
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谢谢夸奖

aliceowen

回复 liuba529 的帖子1 K- f2 w3 c( Q/ U. H2 Y0 G

) `& }* r5 s5 S, Y3 O6 a* U2 ^  ?有点太胖了

aliceowen

回复 sixuanzhou 的帖子
2 R: x9 P% U4 v  T
/ D) Y9 t8 L  V$ O是呀，我娃吃了俩呢

aliceowen

回复 sixuanzhou 的帖子1 s) s- l  i# R+ r0 N
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是呀，我娃吃了俩呢

aliceowen

回复 llt123 的帖子
( A. `) z* V9 A1 J3 V5 l, b6 C
0 {( I, n& Z$ m* L瞎做瞎做

syywll

真棒                           

dongyan234

嘿嘿，真好玩，可以试试。

shadow0702

宝妈好厉害啊

镜湖飞月

0 A; @; `/ z  h9 t
4 i3 ?1 j: j* M5 z0 u有创意，心灵手巧的宝妈。

liuba529

很好看哦~~

llt123

有创意 不错

aliceowen

7、蒸锅上汽后蒸15分钟左右，猴年应景豆沙馒头就出锅啦，是不是很简单，快和宝贝一起动手试试吧。有一颗爱生活的心，人人都可以是大厨~

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aliceowen

6、刚刚说到收口揉不好，就用下面方法补救吧：把心形面片分别放置在馒头上，如果收口不好看用面片盖住就好啦，之后用黑芝麻做眼睛，一点点豆沙做鼻子和嘴巴，捏一点面做成小耳朵，胖胖的小猴子就做好啦！- [1 N5 \5 S6 R: C2 p# t; D
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aliceowen

5、给每个圆圆的面饼包入豆沙馅，收口揉圆，如果收口处揉不好也没关系，后面可以补救哒( B6 v2 [  G% A, k" Q, }+ i
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aliceowen

4、红薯大面团也醒发成两倍体积后揉出气泡，就成剂子，再分别擀成圆形
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aliceowen

3、醒发好的第一个小面团拿到案板上揉出气泡，然后擀薄，用心形模具做出爱心形状的面片（珠珠妈家的爱心模具找不到了，临时用了圆形的代替，然后又加工成心形），放置一边待用- L0 G" t6 I1 c9 U" Z. H

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