aliceowen

快要过年啦，如果能和宝贝一起动手做上几个胖嘟嘟的猴子馒头，是不是很有爱呢。

首先我们需要准备以下材料：面粉（一份300g、一份150g），红薯一个（大小随意，大的和进面里颜色会深一些，小的就浅一些），红豆沙200g、黑芝麻N粒（每个馒头用两粒做眼睛）、酵母（超市买的安琪一小袋就够了，分成两份，一份1/3袋，一份2/3袋）

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aliceowen

回复 shadow0702 的帖子5 F/ x( W1 _/ q; Z: p4 Z( f) P

( r6 t( n+ B. J7 Q+ b8 y其实挺简单的，做个试试吧

aliceowen

回复 镜湖飞月 的帖子/ p% v: L0 z' B4 D5 c

9 P2 {) [, b: c谢谢夸奖

aliceowen

回复 liuba529 的帖子( {! Y8 C" d& i0 f/ Z# [- O1 v% x
0 R* k/ H" {: T/ N
有点太胖了

aliceowen

回复 sixuanzhou 的帖子
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6 j" w$ x' e! b: Y0 u% Z2 C是呀，我娃吃了俩呢

aliceowen

回复 sixuanzhou 的帖子8 H" a# n& i6 a; u$ k

0 U. y, x- i, t% w0 w0 D+ p是呀，我娃吃了俩呢

aliceowen

回复 llt123 的帖子
' [$ b! T  A. e- o
' s; A  ^$ R- O0 \8 D; R, [+ h瞎做瞎做

syywll

真棒                           

dongyan234

嘿嘿，真好玩，可以试试。

shadow0702

宝妈好厉害啊

镜湖飞月

7 d% P3 _& |8 k5 Y- p
) M" g- V1 g+ ]2 u* a  ^4 A' r
有创意，心灵手巧的宝妈。

liuba529

很好看哦~~

llt123

有创意 不错

aliceowen

7、蒸锅上汽后蒸15分钟左右，猴年应景豆沙馒头就出锅啦，是不是很简单，快和宝贝一起动手试试吧。有一颗爱生活的心，人人都可以是大厨~

9 ^4 ?; q/ V) B

aliceowen

6、刚刚说到收口揉不好，就用下面方法补救吧：把心形面片分别放置在馒头上，如果收口不好看用面片盖住就好啦，之后用黑芝麻做眼睛，一点点豆沙做鼻子和嘴巴，捏一点面做成小耳朵，胖胖的小猴子就做好啦！$ Z  c4 |# C2 |5 a4 H- o7 x
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aliceowen

5、给每个圆圆的面饼包入豆沙馅，收口揉圆，如果收口处揉不好也没关系，后面可以补救哒
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aliceowen

4、红薯大面团也醒发成两倍体积后揉出气泡，就成剂子，再分别擀成圆形
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aliceowen

3、醒发好的第一个小面团拿到案板上揉出气泡，然后擀薄，用心形模具做出爱心形状的面片（珠珠妈家的爱心模具找不到了，临时用了圆形的代替，然后又加工成心形），放置一边待用  i/ \( q/ ?, v! \

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