- 妈米
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我之所以叫他春款,是因为这个是每年春节时吃的
+ a; p! m/ B$ ^3 J4 _; D8 J" V我们的老家,在正月二十都会做,我们都叫他卷卷- Z& w' ^9 k& K ~ B' b* M
做法也挺简单,可以放自己喜欢吃的菜
) V' N3 b# A# L G: ^. H* i3 B: {4 @, U5 x& M5 V$ b7 }
我今天放了
5 [( |2 L5 A! N9 G' X) l5 Y/ u豆芽 韭菜 海带 粉条
v+ w, d q6 Q. o4 n; n4 ^' T2 j- }; S2 ?3 i- `/ M- M
先来和面糊,最好提前和好,醒着 |) Y+ f5 ]$ p! A: @; G# @0 v7 T2 Z
白面 鸡蛋 加水和成面糊,不能太稀,也不能太稠
* [. f/ {; y4 p# z# _4 o1 B" G/ L; O4 @ Y) c8 q6 {5 N8 m
然后和馅,就跟饺子 包子馅一样4 q8 T. d; m/ O- X
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