樱桃小小丸子

1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量
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2、做法：0 v7 U& @: d! O$ b
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。
3 S; ^5 u3 j' ub、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。4 P! u: D/ T! p% y: H
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。2 A$ f8 h. ]5 N9 e- J$ @
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。
, X# N  V* ?* e2 W4 Te、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。
( Z% f* c& {, p4 k$ Z2 Z/ V! ?   这个就是加热好的露露和融化的琼脂4 T9 [# y! V& O! B

* @. r3 s/ }5 Q& p& o1 A! f0 c3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.
% P1 ?0 }( W% J+ ]% ^+ f   甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。9 `0 ^+ a& g) A6 L* e

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' R, q. v" u+ g6 N4 e$ v8 [[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]

琪2009

这个，看着好像不太难

0猫妈0

我做了N次杏仁豆腐，都失败，原来是琼脂加的不对，谢谢LZ啦！

sprise

看着就想吃

酒糖

我觉得放点黄桃罐头会不错

大鑫鑫妈

这就是传说中的杏仁豆腐吗？我特别爱吃，经常去奶酪魏或者三元梅园买，巨贵

都可爱

回头试试，谢谢分享！

小典典

学习，学习。。。。

BOBO妙妙

我也想起小时候吃的桂花糖水浇的杏仁豆腐了，真是美味！

漂漂妞儿妈

好想吃啊 加点糖桂花就是老北京味

saraxj

很漂亮，我也很想吃

泽宸521

看着就有食欲。
. ]/ a  n# L6 U! A: P0 V
' z/ A7 h. ?# m; _8 ?3 {1 @0 {学习了，回头做下，好好解馋

加菲猫猫

杏仁豆腐，不错。2 f( i+ t7 U1 C* V( q) `4 T- q0 x
        还有，把杏仁露换成红豆沙，跟琼脂一起煮，凉凉，切成小块，就是小豆冰糕，也很好吃。亲们也可以试试。
; ^4 x. h4 j  C4 I* N6 K" Y' S, S: W5 x    还有，把杏仁露换成米酒+全脂牛奶（3：8的比例），跟琼脂一起煮，凉凉，就是奶酪。我都试过，味道好极了。

暧暧宝贝

不错不错  看着可真凉爽啊，，，

爱惜自己

真是不错啊，樱桃总有新花样啊

锦檍仔

看着好好吃，妈妈笔真巧，没有见什么是琼脂呀

minfox

我准备做一次试试。淘宝上有卖琼脂的。。。我刚找的

mofei0623

真不错~我也回家做去~

爱雨桐

最近减肥，可是总能看见好吃的，郁闷