宝宝爹

豆豉排骨，肉丝炒豇豆，木耳炒青笋，营养大拌菜（苦菊，樱桃萝卜，黄瓜）4 X  ]7 D/ \- N# j" [
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豆豉排骨+ K+ \& ~, c3 B' ?) c) {# K3 K
主料：排骨2斤8 _0 e4 R; K4 e- h2 E
配料：葱、姜、干豆豉、蚝油、老抽、盐、花椒、大料
* d" F3 @. p1 Z3 M制作方法：先将排骨洗净，沥干水分，加料酒、葱末、姜末腌制1--2小时
$ k7 {- ?$ A: }3 d- M8 _6 l          锅中放油，烧至八成热，放入干豆豉、葱段、姜片、花椒、大料炒出香味，放入腌制好的排骨，不断翻炒，再加入少许蚝油，炒至排骨至变色发硬，) Z3 Q# T9 y' W0 [" n! A, O
          加入开水，淹没排骨即可，待锅开后，把血沫撇出，加老抽少许，盐（依个人口味），大火15分钟后转入小火炖40分钟即可
8 M; Z& j, x8 E+ w注意：最好在炒至完成后将排骨转入砂锅炖，因为砂锅保温效果好，而且不易糊锅底（放入蚝油后容易糊锅底）1 k9 [5 M, z# y6 x, w# p
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[ 本帖最后由 宝宝爹 于 2009-5-20 22:33 编辑 ]

kexin

手艺真好，羡慕

宝宝爹

原帖由 糖糖 于 2009-5-22 14:01 发表
- u& ^% f: c4 |8 t: l8 g宝爹，我来啦，表难过 要继续扩大你的知名度啊，当咱们妈网的完美爸爸 加油！加油！加油！

, t1 `; b& n7 O% `* d  Y, a
我一定尽我最大的努力！

宝宝爹

原帖由 鱼片 于 2009-5-22 11:33 发表
' H* X9 j  g4 u9 t0 t8 m0 v9 ]5 n哥们。图片下次放大点。直接放首页，看的人肯定多啊

6 Y& ?* m, m! W- C+ I3 ^$ i
我也想放首页，可惜咱没那权利，呵呵

码语飞鱼

回家让超超爹做去!嘿嘿~

糖糖

宝爹，我来啦，表难过 要继续扩大你的知名度啊，当咱们妈网的完美爸爸 加油！加油！加油！

鱼片

哥们。图片下次放大点。直接放首页，看的人肯定多啊

精灵鼠

不错！！

宝宝爹

原帖由 雪中慢舞 于 2009-5-22 11:26 发表
& c( z0 y+ K% S( ]2 S# |6 j# s表伤心了！人多，刷的太快了   @0 I0 Z" R5 e1 b% J

5 p2 ^1 |. D% I% s: }  ?( b我来支持一下啊

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谢谢领导关心，眼泪哗哗的．．．．．．．．．．

宝宝爹

原帖由 幽灵宝宝 于 2009-5-22 11:25 发表
$ l, |  L3 L% g) e9 T5 S 还有吗?我还想学~~

# B% D) Q2 l( K$ p+ F. b$ ?: ^
想学没问题！关注“吃喝玩乐”，关注宝宝爹！（像广告词儿）

幽灵宝宝

还有吗?我还想学~~

宝宝爹

我的心拔凉拔凉的，24小时才有4个人看贴，伤心ing........

鱼片

我感觉哪个青菜不错

小耗子

真丰盛啊

飞鱼

宝宝爹还真是……