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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑 5 ?( E9 C3 i6 Q) p: m- V* N
" x$ o: S3 D# F% y9 R9 G- v! v$ e
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧
% u! w1 v2 H7 E) y首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母
6 @! C4 v8 c T8 r2 B# N
: T: g3 W6 I8 u% ~2 G) S: U+ G接着把酵母放入水中，在和面, t- T+ _5 m4 d# j1 O p; E; {0 ?
3 y G2 t! k1 N
/ O( z% u2 }: ]. o8 e醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑, C; P$ f A) f/ x0 S
% V' Y. b; b. [6 g$ z
然后做剂- o9 H Y9 t+ f. t! M+ C) F
9 k# D" l/ H+ F5 S( s3 t
在醒30分钟上锅/ N5 O0 H x! Q
/ A( m' C6 i3 z8 ^0 J7 q6 U
蒸15分钟出锅# g% ]& ?' m* ]( | m. I9 Y
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* Q( }7 ?7 f5 \[接下来是我做的菜，哈哈
6 s% m& m: Q7 r; e x# w6 \9 |+ E8 L& z
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0 }" b! Q s/ e1 c) Q7 I1 n; d; }5 v5 _1 ?: H: S, d, O/ }
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发表于 2010-12-24 20:27
！！！！
小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.
