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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-24 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑 / C& B- N$ d5 j* K3 V  h
( G! j9 Y: v( w
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧, _$ u- h* u) x( @
首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母( h5 c1 H$ r1 q. z* z
+ k1 z& ~9 \, j6 a, N& l
接着把酵母放入水中,在和面6 N' x$ d. w" ]- y

2 q) d  m' {8 w, Z& K0 V
& U+ }3 C5 }: H醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑
5 t: V$ \9 s  {+ k8 s
$ h' k/ k7 z0 q. E$ D) Z然后做剂( H: u. n4 b5 X5 ~+ W' o8 O

% \* Q- s1 ]: M' ^在醒30分钟上锅
4 I! A/ S5 q( h' W
3 N# T- t5 }( f( q0 v蒸15分钟出锅
$ x0 f7 e1 o# g7 {9 m
0 Q. Z3 T( l, d" }7 \, B6 w7 t( u/ |( m" K
[接下来是我做的菜,哈哈3 l# p* l* W; V
; A% e, y, s/ K8 S
7 I! W3 B9 x' \+ P
/ O1 X0 j, [9 v  V* T; R# Z; w( y

! Q, E1 N7 X3 l3 m- h
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!!!!

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路过!!!!
禹他妈

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真不错~我爸教我的要放牛奶进去,说蒸出来白白胖胖,但我总是弄不好

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支持下!!~~

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好贴,支持下!!~~

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2010-08-17 
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多少面多少酵母?比例多少?水的比例多少,再详细点哟

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2008-12-08 
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小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.

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这顿饭 看着挺舒服的

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2010-02-04 
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自己动手丰衣足食,手好巧啊!

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好贴,支持下!!~~
双胞胎的妈妈linda

六年级

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2011-11-28 
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我也想自己蒸馒头吃,放了酵母还要放碱什么的么

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宝宝生日
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现在会蒸馒头的,除了老家儿,很少了。赞一个。
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家庭自制白又胖的馒头
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