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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-24 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑 : w9 Z$ f) c7 z
1 j' m- q: I( Z( ?+ K
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧$ h$ D) o( Q+ h6 D. T4 A  J
首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母
1 c7 T* B4 J1 [0 P7 M) Q2 p
- ]! t3 u' W" R" e1 ?' f接着把酵母放入水中,在和面
7 \( S" @) b$ ]1 o1 @
+ n" M  r: T, X' B, g+ j
: u) o' w7 r$ i' Q醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑+ ?$ N; x( |) y$ i7 L) e" C
/ e- a5 f) x1 x4 h
然后做剂
$ y4 c3 P: e) D, Y0 _/ }: S: l) v1 P! z7 S' _
在醒30分钟上锅
0 J' N/ J) g9 V: }2 J# Y' B% G
2 a; C6 h9 G, F蒸15分钟出锅5 }7 r; u: J: r0 [9 h2 e- c) D2 S4 y

$ l$ ~; E4 \' ?* _/ m2 |6 D( E+ A) Q% v: Y! k! A$ P: @
[接下来是我做的菜,哈哈6 a% _8 c/ T0 Q( n

, R. t' Y0 L( K7 |5 \1 \3 ]  G1 s3 h4 L: \7 p

: I) R* y; r# E) l: i( o- X
, M# }$ e0 v& |; {% j; y/ s
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!!!!

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真不错~我爸教我的要放牛奶进去,说蒸出来白白胖胖,但我总是弄不好

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支持下!!~~

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好贴,支持下!!~~

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多少面多少酵母?比例多少?水的比例多少,再详细点哟

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小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.

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这顿饭 看着挺舒服的

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自己动手丰衣足食,手好巧啊!

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好贴,支持下!!~~
双胞胎的妈妈linda

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我也想自己蒸馒头吃,放了酵母还要放碱什么的么

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宝宝生日
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现在会蒸馒头的,除了老家儿,很少了。赞一个。
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家庭自制白又胖的馒头
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