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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
+ J) A1 L; G! ]' U* w) `7 b2 S0 u
: u' y6 g4 M6 k* Y. i经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧- b) x5 t2 _' I' \- x G
首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母- N* o9 x1 @5 m; V2 l
. k& d! U9 f/ X- @; w k
接着把酵母放入水中，在和面
1 O6 X1 M8 J1 y, V! @. X9 G1 D! a1 S% C- n! C0 x
8 Y+ E3 d& }3 S3 G
醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑: k2 k- D. j4 |0 l
/ p6 v& E3 m% y6 F0 `. d$ Q1 v8 b然后做剂" T/ k# \" {. U. F6 _
2 g+ [& B, C" f) b在醒30分钟上锅
4 S; H0 V. M) I3 e1 ^8 e* d8 X3 J
蒸15分钟出锅8 |* T- ], w9 m. t
" x1 u& v& T7 M, A& q- L' w
8 s" |& Z7 ?4 i% d# E+ m[接下来是我做的菜，哈哈
& a: P: s' R# \. m! H0 o5 R% X9 m0 a( ~! p& \' X
d2 y3 L* x7 p# j) L$ ?: T
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发表于 2010-12-24 20:27
！！！！
小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.
