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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
! W; _( E4 m2 a. F
6 }9 R& f" O7 c* ]" L7 g3 n经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧
) R0 [: F+ j# k% E3 ]6 t- |5 ?; |首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母! L) W+ r- f/ f4 J6 w
+ ^/ l! X. x6 t
接着把酵母放入水中，在和面) o$ t1 N6 N' q0 F6 l' ?5 s9 m- [# a
5 m0 W' S# i' R
/ M& f5 B' z0 n7 |: ]: q醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑' \7 J- y; k' B2 ^% |
4 H: i! E T& d- f3 [% D' u然后做剂
5 c. Q9 r9 U9 @( D- j5 R# G# S g2 T! Z U t$ h7 _
在醒30分钟上锅
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蒸15分钟出锅
4 d# X0 A% q5 ^. ~# y. `7 `& [% m
) q3 ?+ b% x# W& f$ f' q% I- l
; K2 @! L& C2 k3 i0 w5 s[接下来是我做的菜，哈哈0 I8 w# I" x) j
/ y7 @1 ], N% X. Q1 C$ E: r) N6 o2 r! J
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+ o& u6 F. \) X- x; O( p
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发表于 2010-12-24 20:27
！！！！
小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.
