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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
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1 c; C7 j; V! z; W6 r% i: N' d经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧5 @, t: R A1 C) L3 c
首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母& W3 [# N' W/ @5 X; ^
) l, Y# J- t3 x- o" S7 \3 m- h f
接着把酵母放入水中，在和面
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. G; f, V; T& v6 ~' b4 u* y% X7 m- y醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑& f- A Z: J% I7 E
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然后做剂7 {# X6 b* w8 U! q3 |) i# D: J
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在醒30分钟上锅7 A& _4 S6 s+ N5 {. R) k/ ?
; ?/ n+ j" j; _ r- U* l- Q) s蒸15分钟出锅+ \7 x/ }' Y4 k. I
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2 j* ]' e* ]/ b+ X6 v[接下来是我做的菜，哈哈
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发表于 2010-12-24 20:27
！！！！
小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.
