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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-24 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
: Z' C6 Z9 Y2 W& f  z3 y8 P+ C$ \/ ?1 K. j8 m8 }+ r$ R
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧' \3 U. o5 [! E2 N  `# x
首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母
! L5 b7 s( x0 n9 _, |- p3 e5 I9 [6 s3 I5 i; S& ~
接着把酵母放入水中,在和面" x+ g- E  _) l- N
8 @4 e1 b: |2 P* F
- ]# P& N6 k% @; P( R) @. b7 k
醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑
& J) R, f7 i& Q9 a" g; G2 c7 W) ~/ ?3 `; Z% L( D/ C
然后做剂5 l) X7 P& @' d, Q

' k6 h0 ?4 r, g" h; L# H在醒30分钟上锅: m; @' ~6 \. e' Z6 H$ |0 j* O

% g+ U1 a( @, m+ c" ]/ c蒸15分钟出锅7 N/ E) \) o0 B5 Y8 J

5 ^6 o: K1 C9 ~9 A+ J
0 A8 P# ?: F6 \8 j9 g[接下来是我做的菜,哈哈8 B3 d, U6 j  N/ ^* D

# s! N7 p" _. q+ D, u6 c: @( v/ e( N) @1 G$ D3 z2 H0 A" g6 x; ^

9 I3 z/ E' j9 d# w. g: t$ K' v9 Z! |

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!!!!

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路过!!!!
禹他妈

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真不错~我爸教我的要放牛奶进去,说蒸出来白白胖胖,但我总是弄不好

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2012-06-22 
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支持下!!~~

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好贴,支持下!!~~

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2010-08-17 
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多少面多少酵母?比例多少?水的比例多少,再详细点哟

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2008-12-08 
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1287 
小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.

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这顿饭 看着挺舒服的

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自己动手丰衣足食,手好巧啊!

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好贴,支持下!!~~
双胞胎的妈妈linda

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2011-11-28 
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我也想自己蒸馒头吃,放了酵母还要放碱什么的么

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宝宝生日
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现在会蒸馒头的,除了老家儿,很少了。赞一个。
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家庭自制白又胖的馒头
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