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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-24 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑   ^, m) @6 Z# j& c! o, f

3 s- b& e6 p1 E1 i/ w' p1 \: `) T0 W经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧$ l9 a3 l/ q8 j1 c2 ^9 _
首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母
" ]. Z+ Q$ X0 g& h; e
1 W9 s: I. X, X, U& |% W接着把酵母放入水中,在和面
. l1 u* K1 `8 o$ i) o
) Z% E: W3 K5 s) r" I  F
! L* ~, [8 V" `0 s3 A' J醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑
" i& c6 i) _6 n0 F  h& r
0 u( B( ~; V  r' \然后做剂
! q4 H8 }( t% C8 v9 Y$ @# N% ?  M( J; R( H
在醒30分钟上锅
! k( w! U' I: j$ j7 Z1 V! D$ O3 P# Q0 t, T2 o
蒸15分钟出锅" z2 Q2 ], c/ |1 U6 G# ~# ]$ X* J
+ F: [& x- [! [5 o! K# C  j, @
/ q* h  I; y6 p0 a# j+ Y9 M
[接下来是我做的菜,哈哈
+ j+ U; M2 w) D" W; A, [( T# z6 x8 \/ }. e/ z) t

2 H- w$ g8 i) J" E1 v. D2 L! R3 X3 \, A! D
  U6 V% j9 W9 o

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!!!!

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路过!!!!
禹他妈

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真不错~我爸教我的要放牛奶进去,说蒸出来白白胖胖,但我总是弄不好

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2012-06-22 
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支持下!!~~

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2012-02-26 
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好贴,支持下!!~~

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2010-08-17 
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多少面多少酵母?比例多少?水的比例多少,再详细点哟

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2008-12-08 
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小时候喜欢吃开花馒头,现在没有了.

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2007-06-26 
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这顿饭 看着挺舒服的

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2010-02-04 
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自己动手丰衣足食,手好巧啊!

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好贴,支持下!!~~
双胞胎的妈妈linda

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2011-11-28 
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我也想自己蒸馒头吃,放了酵母还要放碱什么的么

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宝宝生日
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现在会蒸馒头的,除了老家儿,很少了。赞一个。
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家庭自制白又胖的馒头
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