卡乐

% q& N0 l# F1 f4 B, o* \+ |
2 ]1 d3 t5 m; X; T- i 二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿！

' K  A, J$ P9 r9 h3 Q3 _可能是昨天八斤表现的太好了，（不用哄自己睡着了， 真棒~~）今天一大早起来很有兴致的想吃发糕，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿！我也整个发糕，和八斤，巴巴来个年年高吧~~ & z, n: v6 ~6 w6 X( x& Q# W. }8 z           从来没做过，当让要上网上看看怎么做了，（别不信这手艺是要靠天赋的，话说 2008年8月8日我和巴巴在西城区民政局第1005个办理完了结婚登记手续，回到家中就突然爱起了做饭，突然间就很会做饭，人生的巨大变化啊！！！） 1 ]% B3 ~" X* R( `" q1 U9 r          不过希望不会误导了想做发糕的XDJM，因为家中没有秤，我做饭从来都是凭着感觉！0 i) j( L( z3 P7 u          第一步：如果以吃粗粮为主要目的，可以将玉米面的比例增加，但最好不要超过50%， 否则不利于发酵，而且粗粮的比例越高，口感越粗糙，凉后越干硬扎实。卡乐喜欢软软的 。- @; D2 o6 X; E% d  t( ?          吃饭的碗白面两平碗，玉米面一平碗，酵母粉一碗底 ) n) r2 m2 s; Z: B! v         把面和玉米面搅匀，把酵母粉溶于少许的温水倒于搅拌均匀的面粉中，搅拌，再加水，和成稍微流动的面糊，筷子插在中间慢慢倒下即可（不好意思这步忘了留图 ）覆盖上保鲜膜放置在温暖处发酵一个半小时（比原来的的面大两倍），表面可以撒葡萄干，红枣干，或其他坚果碎，随自己喜欢就好，因为爷爷怕血糖高，什么都没有加。又忘了图 ，嘿嘿~~           上大锅加水，等水开后，把面盆一起放在锅中大火35分钟就好了~~~ 2 x6 m6 d0 h1 b# p& g3 G. D( [' j% `7 J$ t" Y. r7 ]! v 2 }1 g" L" k: X% I% o8 p9 I5 | $ L, T0 x" q% I& {+ P. i          熟了~~~开锅一闻还不赖，很香啊~~因为得到了一致的好评，转眼一盆发糕就剩下这了~~ 6 K' N$ O0 L6 s/ \

woaibaobao1981

太爱这个了 你好厉害哇！！！

卡乐

初来乍到，一般第二次会更熟手

天扬妈妈

看着就好吃，特喜欢吃发糕

天天天蓝~

沙发没坐上，我抢个板凳吧' t+ h- O" h$ b- P, ?: V: x* m* ^
我这够早吧) x$ c+ V& ?, K# W4 y& G9 d* b" x; Y
回头我得去尝尝了

上官宝儿

做的真不错   。。。

卡乐

回复 3# suningnvhai 9 W$ u$ S$ m# d: ^' ]

7 B  b5 A3 I6 }* m+ J& d
" z8 Q1 z/ k2 Q4 m# p    下次一定记着`~~光想吃了

suningnvhai

亲爱滴，那天连步骤带图一起在发个，俺跟着学习一下吧，感觉真是好吃啊，

songshicheng

我喜欢吃发糕。。。。。。。。。。