卡乐

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2 r& z0 p* z: b3 x1 \8 b; i1 X 二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿！

5 \& O* q0 r( F1 h) |  N8 f9 U$ E可能是昨天八斤表现的太好了，（不用哄自己睡着了， 真棒~~）今天一大早起来很有兴致的想吃发糕，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿！我也整个发糕，和八斤，巴巴来个年年高吧~~ % \7 D" E+ G" i6 x5 N. \           从来没做过，当让要上网上看看怎么做了，（别不信这手艺是要靠天赋的，话说 2008年8月8日我和巴巴在西城区民政局第1005个办理完了结婚登记手续，回到家中就突然爱起了做饭，突然间就很会做饭，人生的巨大变化啊！！！） ( i# F! B" ]) h) |" w3 [          不过希望不会误导了想做发糕的XDJM，因为家中没有秤，我做饭从来都是凭着感觉！# i4 F$ t9 Q) L; h. }          第一步：如果以吃粗粮为主要目的，可以将玉米面的比例增加，但最好不要超过50%， 否则不利于发酵，而且粗粮的比例越高，口感越粗糙，凉后越干硬扎实。卡乐喜欢软软的 。9 ^' V  I  S6 F9 f/ O  X5 _          吃饭的碗白面两平碗，玉米面一平碗，酵母粉一碗底3 x9 d( x7 {+ D* ^* A          把面和玉米面搅匀，把酵母粉溶于少许的温水倒于搅拌均匀的面粉中，搅拌，再加水，和成稍微流动的面糊，筷子插在中间慢慢倒下即可（不好意思这步忘了留图 ）覆盖上保鲜膜放置在温暖处发酵一个半小时（比原来的的面大两倍），表面可以撒葡萄干，红枣干，或其他坚果碎，随自己喜欢就好，因为爷爷怕血糖高，什么都没有加。又忘了图 ，嘿嘿~~           上大锅加水，等水开后，把面盆一起放在锅中大火35分钟就好了~~~ $ y. V) ~! e0 n- f: p8 X( W" T+ L3 s9 r" R, D2 s 8 k) s- p6 _- e 8 F$ a$ o7 v7 v2 i0 Z         熟了~~~开锅一闻还不赖，很香啊~~因为得到了一致的好评，转眼一盆发糕就剩下这了~~ % g# b. Q- ?2 x* z) ~/ H/ I' I

songshicheng

我喜欢吃发糕。。。。。。。。。。

suningnvhai

亲爱滴，那天连步骤带图一起在发个，俺跟着学习一下吧，感觉真是好吃啊，

卡乐

回复 3# suningnvhai
3 `7 E0 E) Z# t% n
. L' H5 d9 B( ^: Y' a6 a6 ^" k8 m$ E+ J) w7 p" A/ R. r1 R. x$ B
    下次一定记着`~~光想吃了

上官宝儿

做的真不错   。。。

天天天蓝~

沙发没坐上，我抢个板凳吧
9 q3 R0 W) A1 b) S我这够早吧! U! n5 g1 e, [) m* \( C4 I' r
回头我得去尝尝了

天扬妈妈

看着就好吃，特喜欢吃发糕

卡乐

初来乍到，一般第二次会更熟手

woaibaobao1981

太爱这个了 你好厉害哇！！！