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楼主
发表于 2011-2-16 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 朵朵花怒放 于 2011-2-17 12:26 编辑 ; h$ ]' F) P: \1 ]2 h0 X* I$ f

' Z3 z; z' \# Y, q3 d晚上又要吃鱼肉馅儿的饺子了……
4 `; n* N/ S, }( s3 c& V$ n2 Q$ ]2 p& s' g- |: R4 X
春节前买了一条鱼,一直吃到春节后……1 d8 b1 M2 Y* O" o

( m; D( q% T' [7 D9 c$ v& p挖坑!5 I$ T4 E! i% J6 s
, i3 v3 }( ^+ ?( P/ G4 [
图片稍后上!0 b, @% U9 N7 ~* ?
6 f7 I) Q. o) Q# s( {# X
上图喽!) Z" X! Z. y0 a, _: x
图片在8楼
* x- F1 A6 S: N) Q4 U- E

9 m' U5 \# ~  P% R如果觉得还可以,想试试的,做法在9楼
% a$ m6 g: M9 a; P1 }( l% @: L
' c2 ^$ K& U. p/ q希望大家来捧场哦
9 H/ w  c- ~7 \6 g; O4 ?/ J0 H$ ~妈网独一份鱼肉馅儿的饺子!

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宝宝生日
2010-01-09 
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我也没做过,听了楼主说的也想试试!6 [! j0 R' y3 l3 S- _
就是在想鱼肉馅放牛奶能好吃吗& O# I0 P) h8 @* K8 k1 @

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还没自己做过鱼肉馅的饺子呢。

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2011-07-09 
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我爱吃鲅鱼饺子,不过笨,不会做,都是去饭馆吃的

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2008-07-28 
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对的。要挑鱼眼睛清澈、黑白分明的,那种鱼新鲜
1 `0 Q5 `3 f4 q4 w$ d朵朵花怒放 发表于 2011-3-3 17:18
$ a7 o- f6 j& D$ e

9 D" V* H, u- X- m$ m
- a" B0 P- \5 N5 g! g4 X4 n    昨天去超市 买 鱼5 r: h) F2 d) ]" M+ X, w
说是鲜鲅鱼 16.8一斤 买了一条大的" Z7 {/ G3 q5 ]) y/ v3 s0 {
还是不会挑 鱼腮掀不起来 眼睛也看不清楚 就是蒙着拿了一条

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回复  seanymph 4 @! a- X4 r# R- D. f& i

8 R2 R9 f6 ]. Q
( r# S* ^' {2 b$ f: h    我也想试试 皮皮虾的 怎么做呀 用放菜吗
6 q+ T! Q8 i0 d, J, u+ D米乐妈@bj 发表于 2011-3-3 00:09

9 ^7 }, Z: j! y9 {9 k% c8 C2 H% v9 U: i
" _9 J, c/ Z6 C% E* @" _" B
    多少还是要放一点的,一般鱼肉或是海鲜都配韭菜,吃起来比较鲜美。

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回头也试试 外面老吃 就是没自己包过
) m( u! e8 z: Y$ K鲅鱼都是外面买的 冻的那种吗
) c7 t- n3 T0 g" _4 s米乐妈@bj 发表于 2011-3-3 00:08
% ]# Y& D# N1 V( b$ D$ J
  E" l9 X$ `5 {
& {$ o6 j% R+ j2 \) i0 @7 |
    对的。要挑鱼眼睛清澈、黑白分明的,那种鱼新鲜

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2008-07-28 
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回复 12# seanymph ! F( ~2 _+ }3 T: I  m9 @7 Y0 y

0 a7 Q9 D  E$ I: k* z* J# `4 y6 c0 |; `5 m2 t
    我也想试试 皮皮虾的 怎么做呀 用放菜吗

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2008-07-28 
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回头也试试 外面老吃 就是没自己包过 6 v+ ]1 N0 J3 D( [6 m/ V2 a
鲅鱼都是外面买的 冻的那种吗

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我妈经常包鲅鱼的饺子配上韭菜~绝了 又香又仙9 }5 B0 M, @! t1 z( ?
sandy-0125 发表于 2011-2-28 23:53

$ E" A, T* j  X/ t- }* b8 k6 I: n* Q9 Z1 [

2 k2 J- f+ d! H" @2 q2 l3 f+ n    是啊,鲅鱼馅配上韭菜那真是无与伦比的绝配!

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鲅鱼馅的水饺也是我的最爱,我在大连时常吃的,但是自己包总是包不好,馅很干而且又腥,唉,没办法,已经放 ...( d* E7 K" W: d3 t4 e: f
cycy116115 发表于 2011-2-28 16:34
1 v( S4 ^, [! w2 G- Z
' \, h* q( Z9 |5 ?% R. N) g

3 H, J. K) ^8 c# j   馅儿干就多加水,牛奶更好,至少肉跟牛奶的比例是1:1, [. B7 g, [" j+ F# `* z8 n. x
然后使劲和,越和越干,干了就再兑
' c2 U6 M, R" Q/ J
. Q, E5 k+ {0 a5 I6 \鲅鱼馅儿的饺子就是馅儿特费事

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2009-12-21 
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我妈经常包鲅鱼的饺子配上韭菜~绝了 又香又仙
团长编号 MW10126

初 二

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2009-12-24 
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只给果丁包过鳕鱼的

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2008-01-01 
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鲅鱼馅的水饺也是我的最爱,我在大连时常吃的,但是自己包总是包不好,馅很干而且又腥,唉,没办法,已经放弃了

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在烟台的时候时常包鲅鱼的饺子。很美味
$ _  p- |6 Y1 M* S揣兜漫步 发表于 2011-2-24 11:40

$ T6 r6 b: \3 c- d/ [0 y; i& k# c5 ~  B" t

, ^. j5 O, x- t    看来还是有识货的

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2010-07-03 
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在烟台的时候时常包鲅鱼的饺子。很美味

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宝宝生日
2007年9月20日 
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吃过大娘水饺的鱼肉馅饺子!
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大家伙儿在家包鱼肉馅儿的饺子吗?上图!上做法 ...
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