- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........
: U' O. F6 P* \# J6 N* m做法:8 ^4 P" o \. d4 ~' i6 m! e8 A
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精9 l2 G) I1 k( @9 y) [
5 { |9 Z' e8 W3 {$ a9 E
1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 # }8 q+ p, H2 j2 F( y$ A0 p3 N) K+ [
2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 8 S4 ^) i* [! X4 d# }* f# {6 U
4 R& ~+ s; T' Z 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 + E1 T ?1 ~/ w1 ?
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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