- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........4 B6 @) c& Z2 [* _0 a- r I
做法:0 I8 Q2 M+ R2 P* `
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精
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1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 U& w7 [, K& [ u3 Z7 b7 R) q3 N5 j- W
2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 + N% F" p( j# l" \: ]
; i, b& R2 }' ]0 e4 G 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 & e& @, U8 m- q, L6 B0 e! ]8 I* O
* ?) J1 L% J. b! z9 `[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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