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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-6-4 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我喜欢吐泡泡 于 2011-6-4 17:27 编辑
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7 r1 O  O  _4 O吃了三十几年妈妈亲手包的粽子,看到妈网的活动,才想起来给拍个照片留念,真是惭愧,呵呵' P( W7 J/ s2 O% C* U) ~# N

+ Z, ?% s, F( r1 C- {& O妈妈包粽子的方法,跟外面买的粽子不大一样,待我细细解说哈。
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先取两片叶子,从一端折好,开始装米。外面买的粽子,都是从中间开始折,我们姥姥喜欢从一侧开始,说这样包的小巧精致,呵呵。
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9 l/ o; I3 c' W1 S, i( D" I装上一半米
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/ ?; @+ p6 p; y( m' ~3 ]装上自制豆沙馅( _# R. i' G5 u, X% v" Z) e

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再把米填满) `5 O. l$ D+ x6 W/ i
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把粽子折过来包严实
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. i3 |- L7 _4 I: n+ j% |; ~用嘴叼住线绳,给粽子捆好,这一招我学了好几回也不会,总是捆不紧,呵呵
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4 V$ [' w- q. G: b4 |看清楚了吗?一眨眼的功夫姥姥就系好了: K, @& _7 F0 ~% f) J. e

' R1 `0 b" }$ S8 s7 z! P
6 N% x0 ~' Y1 |5 y/ P成品,这应该是标准的北方包法吧,呵呵,粽子还带一个漂亮的长尾巴呢0 b( I2 o+ R& b5 o' Y

) r, v$ _! \; v! X) A4 l" h
8 M! g5 T' F& J不一会儿就包好一大锅啦,我就净等着吃了,嘿嘿
* {1 Q6 q5 Q: E& h+ ^! v" W/ q/ M4 l/ G' ]1 i. q: w6 V! B  H

( }9 {6 ]! \8 F) L; w姥姥不光包粽子好,包子饺子花卷豆包糖三角等等都很拿手,可惜我一个也不会,等我有时间一定努力学习,不让妈妈的手艺失传,呵呵。& _' V& g2 s7 W3 L

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
茉莉公主 + 100 谢谢你参加粽子DIY活动,奖米啦.
angel0221 + 80 很详细,我包肯定漏米。。
两只小熊 + 100 好精致的粽子~~

总评分: 经验值 + 180  妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-07-10 
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真好看!

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宝宝生日
 
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今年俺们家都没有包,不过好在别人送了,所以也吃了一个应景。

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宝宝生日
 
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和我家的包法一样,我也是没有办法学会扣那个绳子。呵呵,那是难点啊。
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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学习了~~

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宝宝生日
2009-10-10 
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楼主姥姥还健在,真好,我姥姥都去世34年了
金色音符

高 一

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宝宝生日
2009-05-08 
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今天我家包的是第5锅粽子了;有3锅都送家里兄弟姐妹了;今天下午我家老二午睡时又包了我整整3小时;大楷60个粽子吧!红糖的【老大爱吃】红枣的;粽叶飘香;特点自己包的与超市买的味道不一样;有小秘诀;否则包出来的粽子吃起来不香;需要看图片的给我回复【当然已经包好了;看图片只能等明天拍煮好的香扑扑的粽子。呵呵!还有我买了好多粽叶;等什么时候想吃时最包;您买了吗?

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宝宝生日
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呵呵,谢谢版主加分!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

包得好精致啊~~

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宝宝生日
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咦?怎么后面多了好多图片?怎么删除呀?
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【端午节粽子DIY】几十年不变的是妈妈亲手包的浓情豆沙粽 ...
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