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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 17:39 编辑
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& F" k' `$ q* T6 f) x' I) O4 f$ K 上星期就开始吃粽子了,都是北方口味的,主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的,还是家人亲自做的,当然很好吃哦。主要都是婆婆包的,我和大宝当助手。
( \) s" B0 P& j, S- T6 d- U 准备功夫都差不多吧,米,和豆子提前泡好,叶子用开水烫软,洗干净。肉加盐,油,酱油腌好。- N J1 D4 o$ O8 D# G% |: U+ W. g
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接着把米和眉豆(北方叫小尖豆)混合,加了点碱面。搅合均匀
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