佳佳小屋

还是爱吃芝麻酱的，) Y& i4 x* R8 [/ i: c( h
还要稠一点的，; i; j0 W4 O& P) y; b) I( l
那样才有味呢。9 p. F, v6 M, Y
昨天老公不知怎么了，4 z3 {& X8 D4 M8 R& \
想起来买那种盒装的小料了，0 h" W' t6 f# X7 [. [
吃完还说真好吃。. r+ r; y8 u' ~' W1 e6 S$ @
我看是吃的少的原因，
8 L; k/ ~# _9 O  S( A0 ^( g( @7 u) h感觉一点都不好，9 {) e. S. q1 l1 D/ l" C: |
还不如自已调的芝麻酱的好吃呢，- o, Z7 J9 X* g3 z
大家在家吃时是怎么办呀。1 w" @) v! \. I. A9 \
是自已调呢，还是买现成的呀。

火星鲸鱼

麻酱调的稍微稀点，放一块酱豆腐，然后放点韭菜花，放点盐，嗯差不多了吧

kk3037

我也是自己调.   不过我不用水调, 是可乐调.  以前也没放过花生酱.下次放点.  剩下的就是麻酱.豆腐乳,韭菜花了.  以前放过一点点的蕃茄酱.

康牛宝宝

偶也没有放过花生酱0 O- `8 ~0 T& t
我一般是这样做：+ a( U; @9 V5 P3 X6 x2 F" \4 X7 g
用温开水泡花椒约半小时左右，捞出花椒粒，用花椒水和芝麻酱
* n# [# [" Q6 n5 \9 N8 T酱豆腐就像二楼说的按人头准备，加少许白糖用勺碾成糊状，与芝麻酱混合和匀
- w. |2 Y: n# B5 c之后一口为加韭菜花、耗油即可。

adajyang

原帖由 tuituiwang 于 2009-10-26 16:00 发表
* q! }2 _, n; k0 \9 \5 W  H& }& d4 _* M4 f+ |) W+ a
* S* n" a( d- y& Q# ^7 l  R
我没放过花生酱，下次试试看放点花生酱

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) @. `) s4 z5 q3 x2 `! S# Z: |/ `5 |/ g9 u- j- `7 O
我也是自己摸索的，感觉放了花生酱以后会有呷哺的那种甜味，麻将味味也不会特别重。

tiger1234

还是买现成的，有点懒了。

午夜幽蓝

我家是自己调的，跟2楼差不多

kexin

我们家都是买现成的，有个小肥羊的蘸料，很好吃

adajyang

自己调，一半芝麻酱一半花生酱，然后按人头放酱豆腐，可以按每人一块半的量放，爱吃的多放些，韭菜花适量，加少量白糖，再放些蚝油，最后再加些酱豆腐烫调色。