- 妈米
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定州焖子又名肉灌肠。它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成,不肥不腻,香味浓郁。$ B; B0 j1 i5 L
这种食品在定州很常见,但是出了定州似乎就没什么人知道了。
5 K( J1 G6 V8 G! |. P+ f+ q0 B小的时候,只有家里请客或者收庄稼的时候才能吃到,买回来切成片凉吃不会觉得油不会觉得腥,加热了加调料拌一下就更觉得是美味了,炒菜做汤,真是怎么做怎么好吃啊。( E- r" W/ l8 [. {/ }
直到现在妈妈来我家都会给我买一点带过来让我解解馋。# p, u& X4 d6 D4 v, x" Q9 _
虽然外表有点粗糙,但是味道绝对没得说,如果路过定州车站,就在候车厅里就又定州最好的焖子“生产”公司的,味道最地道了。: N: M: v/ ?7 [! q
! H' w* [- i0 Y4 z! \6 L6 w[ 本帖最后由 meindy 于 2009-11-4 11:29 编辑 ]
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