鱼片

又买了四只5 y2 _6 }- @3 n) q' w
恩。" J$ Y. h+ ~7 U& \; Q, [
放厨房了。, o, x* c. W! \- w
做好监控
# g6 G4 U( Z/ Y8 @" z0 w应该跑不了了
) U& m- R) y; S& {: }$ x6 c现在海鲜还真不贵啊# D6 F/ y, q5 j7 w9 `
老人需要多补啊

BL10

感觉 甲鱼类的海鲜很不好煮食的感觉 。

乐嘉欣

没做过没吃过 期待鱼片上图详解啊

songshicheng

就是就是，精力旺盛…………

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 14:04 发表 4 D1 l/ O* F+ t: K- B* i; Y
呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

+ u; r, \4 E' j

' H; F- E! }& j5 `3 U7 @  y嘿嘿。其实一搜索一堆做法呢

鱼片

en。也有野生的。但是贵啊

思凡妈

我前两天也买了一只，28元/斤。把头剁了，血流尽，切块，焯一次。放锅里熬，加点姜，枸杞。现在甲鱼都是人工饲养的，谁知道营养怎么样。

草儿

呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 13:39 发表
4 N: ~# c' B9 o, O  y( v* ?) A. Q, a鱼片，甲鱼的做法说详细点

: ]& d/ L# @7 B: Y( @4 ]# f
! q2 Y! [+ E; W8 V$ q! L' E& x不用吧。
/ z( q* y) G/ d2 }4 R2 ^: [3 h就是找个筷子。然后让甲鱼咬头。。
: j+ V5 y2 v5 A! z$ T% q然后把头切下9 J# f# Y# ]( l6 G: r# A
然后用热水烫甲鱼。把外面一层脏东西剥离  b) |4 a* H) W' W! x
然后。切成几块4 U* O6 Q* Y7 Z' d. R. {1 E7 y
然后放沙锅里。。: h2 P# m9 M7 A; O8 r
" p" U  Q/ o. o. t! F
放点姜就可以

鱼片

原帖由 Wendyliu1030 于 2009-11-9 09:57 发表   @( o: p3 a* T% [
我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

: h' T+ B0 I' H5 y$ k

* w1 d1 e& x4 k; O* ]3 \恩。我也养过

草儿

鱼片，甲鱼的做法说详细点

tiger1234

给老人做还真是不错呢，食补最好。

Wendyliu1030

我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

鱼片

原帖由 kexin@bj 于 2009-11-8 20:35 发表 / }, |" G% v/ o+ K6 L2 f! ?
能问下怎么吃吗？真没吃过

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, e+ l0 j' @# Q) u
切头。放沙锅里

佳佳小屋

也不知道怎么吃好，是不是也就是熬汤呀

kexin

能问下怎么吃吗？真没吃过