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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 & Z$ c9 j8 K; R0 P
3 d5 j5 b9 U; \$ b前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~
+ n* U% U" |! _3 N$ g0 _希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ : N! B0 L: g$ n* G/ h8 h' k
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）
0 ^$ H. T' z& P, C w% i; x5 x% m- b; B, D+ y+ o
凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html
* U* X) h1 m J5 {$ A凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
5 \2 P9 A- v5 x I3 V$ A海带丝
4 p0 z+ a- _/ P* g皮蛋豆腐& T2 z* n5 @; f8 R+ u
大拌菜- Y' t4 l& x/ ~" s1 u9 p
菠菜粉丝
; T# \! c% `, v- t, I& ]凉拌土豆丝 5 Q! J5 }3 d1 A* p
凉拌莴笋丝 4 A3 p( G! V2 b# b9 o
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
" _7 T' ~4 f4 J黄瓜拉皮2 \% @8 R8 ]3 m9 j* j+ Y
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
( H4 y; w. ]' q9 p# E6 Y" [6 ^凉拌黄瓜; t0 H! D4 w7 ]" _5 k: d- Y9 R, _
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱2 R9 T( P7 y# e+ c% A4 n, |
也可以放点拉皮或粉丝都可以的4 [# t+ Z& u5 r
凉拌银耳木耳黄瓜
( q3 W, o- o0 D |5 l R凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） - ^: d% }( v& @# y
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ 3 G, Q( I; S( m& G+ B& y" M
凉拌莴笋丝彩椒丝. e1 D; ?- B# n
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后续。。。。! c! L5 v& t* V; W8 O
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发表于 2011-6-28 15:18
