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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
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前些天凉快了几天,最近又闷热的很~不愿意外出多动,也没食欲,就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇,也不知道还有什么美味的凉菜~/ E: r3 b( d+ |) M; ?
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜,简单的做法!欢迎哇~!
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2 L% }, S- w: |9 R" x) N' r! J6 r【更新汇总】:(妈妈们推荐的凉拌菜)
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凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html' N) Z- `: B; g! L
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html - x5 h* \9 u P( w; `1 q# t( N
海带丝
6 d9 t1 r$ f% ~皮蛋豆腐
X4 Q- J: |2 B大拌菜
; E8 k! M" m4 _+ n1 `- _菠菜粉丝 & E" n: X- D9 N; D/ V
凉拌土豆丝
% j1 v/ a0 b/ z凉拌莴笋丝
2 M' J8 G+ j( j3 D/ W咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
c* l. t+ S+ n0 B6 K黄瓜拉皮
$ d5 I: \; B* ?# [* I7 P糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
5 _, @7 u6 p5 r% e, W凉拌黄瓜
# P& y1 j# R! k- z- O* u- R麻酱黄瓜、蒜末豇豆角,大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜(夏天凉菜必备)一起拌,不同的是黄瓜里放芝麻酱' N1 c4 B H5 I Y- @
也可以放点拉皮或粉丝都可以的
$ q1 I7 [# u9 U凉拌银耳木耳黄瓜
8 e& i( c$ @: e凉拌蕨根粉也挺好的,还有大拌菜(圆生菜,彩椒,西红柿,黄瓜,紫甘蓝)
" Z. }) ^9 d9 `# Y8 s凉拌豇豆胡萝卜丝,凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ % X* N' B# F6 J# |
凉拌莴笋丝彩椒丝
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后续。。。。9 m4 A3 p5 f' s5 ^* I5 w$ D4 h6 F
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