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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
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9 r5 U! `, s1 ^' h* ]前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~
" |& @6 A/ U% ?1 o希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）: @- N: `$ u; o" l; J
2 N9 K% k" @0 ^7 f$ F0 W凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html4 @, k# k. l% X5 j8 q
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
$ Q: n( K- p1 @9 }3 t/ `' v海带丝1 [, I% Z7 X0 c# n8 v- s: c
皮蛋豆腐5 g5 q* v/ v6 K _4 m7 \
大拌菜
- l$ X9 F9 g2 v* X4 K+ S菠菜粉丝 & L3 t4 D7 j6 x% y- z
凉拌土豆丝
. ^; }$ J/ n* D- ^9 m4 g; L凉拌莴笋丝 6 T8 Y+ { b' S7 Z$ J; X
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐6 m j3 U) ]' G" {5 u0 v: C3 l. I
黄瓜拉皮' D' \- [$ ?6 B0 b( e
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜* Q" D: p% I+ o0 V4 O
凉拌黄瓜. K2 O9 m( h) `2 ~/ ]% D1 [
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱
, R5 u7 ^$ M% ~) C0 `, i6 ]" n# P6 q3 }也可以放点拉皮或粉丝都可以的: s n2 c* Y3 j% ^
凉拌银耳木耳黄瓜
. V$ {+ }( ^- A5 Z/ }凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） 4 Z7 V; ~0 Y) }9 E
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ : R$ _4 A$ ]! {$ P% n7 u) H0 d
凉拌莴笋丝彩椒丝
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. A, d; ?" z% t) @; ?+ n9 o; N后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
