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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 * ?: j9 F6 e l0 E$ Q
+ U9 |2 |& h) m# x/ {' I前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~
% b; D" W- x. M4 t5 [" |/ c希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！
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# L! D2 T. y0 B; Y5 w6 c! w【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）5 ~' L2 @( E W# i1 l
4 i8 N9 @% D+ N# f1 a. g凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html
: {' _3 I) h8 T$ t7 ?( p' l凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
6 F9 F& r, m. H3 R4 F9 g: Q海带丝8 m1 o8 ]2 c) q
皮蛋豆腐
* J' f0 a- E6 k: @" `* x大拌菜
- r4 i5 ?# I4 r5 G( H菠菜粉丝 1 ]4 ^! g$ }# R! [ T4 y2 j2 L1 h
凉拌土豆丝
0 O W+ G1 T$ }' A8 s凉拌莴笋丝
S0 m3 P7 K z* @) F$ m0 t咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
# m$ n7 g# P# j黄瓜拉皮
0 L; p7 L4 o- h% n0 l# g; V5 d% F糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
& W, g) \5 f% I u# p凉拌黄瓜' ~: c' m; ]3 H/ R1 @. m
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱# ]1 N x! l$ S1 Z. B; P
也可以放点拉皮或粉丝都可以的
8 h+ _) D. T7 ~6 O) F5 A凉拌银耳木耳黄瓜+ Q1 B, o u2 S J
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） ' ^9 _7 m3 y, n9 z0 q
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
% p$ w) _3 O; U' B+ |, N/ Y凉拌莴笋丝彩椒丝
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后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
