- 妈米
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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 , F( k/ j2 D! D& ^+ H; n4 U7 N
: d" j; C* g v& L {# ~前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~2 N0 M3 n8 H% `9 @7 S" D2 [
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ # Y6 l$ P9 D" W1 e5 N
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+ O8 ^# f2 P. {7 ^1 e: o【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）
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' n* @0 u3 ?0 |" ^; Q& t! I; X* t凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html: S9 r8 n+ W, ^) }- W
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
- p y$ J& v/ M0 m海带丝! B5 ]2 z2 `; p. A5 V x" K
皮蛋豆腐
J) ~# W0 J/ L3 [5 t大拌菜! b5 R0 @' I$ Q) e* Y
菠菜粉丝
/ @$ h9 b) G( U+ {; c( G: P6 _凉拌土豆丝 ! i$ l- e# a, \4 T3 Q: @# d
凉拌莴笋丝
1 e- ^ \" O; H2 L9 }4 Y% R咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐1 d) T% \6 v) j. ~1 a6 N: A# D
黄瓜拉皮* J% w9 \% w2 u9 c8 N' T w2 f
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜 j3 w' `4 G3 N5 W
凉拌黄瓜
" U2 Q7 ~3 g8 Y2 T9 {, F麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱) c$ Y0 d; G. a/ D- c
也可以放点拉皮或粉丝都可以的' Z" J1 t) A9 ~7 H, \: l6 f9 C
凉拌银耳木耳黄瓜; M( d' F& W1 J% v
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） " e$ a" t$ `0 s- v
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
4 e* r. C2 D) R4 ?+ S! d& b0 A! J凉拌莴笋丝彩椒丝
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; A6 ]2 O+ A1 T1 K后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
