添添0909

平平淡淡的生活时，缺少不了平平常常的家常菜．
2 c2 h/ G2 k$ _+ O2 p. \3 ~: E# g/ ]& ]) |( l, ?
一直想做水晶肉皮冻，很胶原，很美容，很美味．无奈多次留逛在超市中，未见有肉皮专卖．买块肉刮下来的皮双太少．- Y: x5 c0 O! A+ {3 T. h
上周末的时候，无意发现超市有肉皮卖了．于是晚餐的餐桌便有了水晶肉皮冻．
8 o) T3 w. r; c: B; Q% ~2 t' W+ D. k) A$ y2 F1 D9 @7 K3 L6 J
刮油刮的不够彻底，使水晶肉皮冻显然的不够水晶，但不影响口感和味蕾．
$ n, C. z$ @5 e' B( O* r) C, ~+ X6 {+ x& |8 `6 B
先上原材料图：. i# |2 ?' G6 y' {  ?3 b
0 v  w, Q4 x5 ^+ s( Q

水煮的牛肉

不错哦！！！！

lylmm

肉片冻好吃，就是肉片买不到

lily85587882

我看那鱼挺香的呢，楼主有空教教我做鱼呀

水煮鱼的空间

好，支持了！

红的叶子

夏小葵

亲，帮你顶了！

joycecx

我们家每次做肉皮冻,也是攒肉皮的

倩倩宝贝

水晶肉皮冰看起来好好吃的样子，我也来试试。

wanglei45645

皮冻，我喜欢。。。

透明滴猪

老公和公公都爱吃肉皮冻，公公做的肉皮冻也不错，不过每次都是回老家的时候才吃的到，想念ing

xuduoduo1982

做得很好啊，勾起了我吃鱼的欲望，呵呵

水晶橙子

真不错，流口水啦

liying00

好，谢谢美女啊，回头我也试一试，呵呵。
- s1 [8 p# {# k1 s) ?/ F* k

楠楠爱

liying00 发表于 2011-6-30 14:40 3 |( {1 M1 T3 q: n
回复 楠楠爱 的帖子
) H4 j  {7 Q, l1 e
. H3 u* R4 F. G3 f! ?* h# F美女，猪蹄怎么做啊，分享一下呗

& {5 v& F# Q% a4 Z
巨简单的，先用热水焯一下，然后放高压锅里，放你喜欢味道的调料，一定要把调料包起来，要不然最后汤就浑了，然后多放水，我家是电高压锅，大概一个小时候吧，猪蹄就熟了，然后捞出来放冰箱里做成凉菜，汤在捞出来放密封盒里，也放冰箱里，一天就成冻了" W2 m9 C7 {4 }* ]: F
猪蹄我老公吃，冻我自己吃，绝对美味

liying00

回复 楠楠爱 的帖子, n6 u1 O( f8 r/ E/ n
5 ]( d' V0 P, E, U$ Q
美女，猪蹄怎么做啊，分享一下呗  P& Q5 {+ b) z3 Q1 y# y# w

happysophie

看着好想吃 ，不会做，佩服楼主

大妞宝儿

肉皮冻做的比卖的还好~~~~~~