添添0909

平平淡淡的生活时，缺少不了平平常常的家常菜．
0 @1 n1 r' K7 D8 m
% G  m1 f9 n; E$ m一直想做水晶肉皮冻，很胶原，很美容，很美味．无奈多次留逛在超市中，未见有肉皮专卖．买块肉刮下来的皮双太少．
- x! q, X0 p2 I上周末的时候，无意发现超市有肉皮卖了．于是晚餐的餐桌便有了水晶肉皮冻．, w/ X3 M& M, Z

& M  D9 l  J9 k& k. y' h3 ]8 y  ^刮油刮的不够彻底，使水晶肉皮冻显然的不够水晶，但不影响口感和味蕾．9 H, Q3 N3 {5 o( x( t0 J) {

  n4 X: X+ _0 m: Y) W先上原材料图：( O0 E* _$ R  C9 [: s' O* Q# a
. F; V; ?# _$ s& \

水煮的牛肉

不错哦！！！！

lylmm

肉片冻好吃，就是肉片买不到

lily85587882

我看那鱼挺香的呢，楼主有空教教我做鱼呀

水煮鱼的空间

好，支持了！

红的叶子

夏小葵

亲，帮你顶了！

joycecx

我们家每次做肉皮冻,也是攒肉皮的

倩倩宝贝

水晶肉皮冰看起来好好吃的样子，我也来试试。

wanglei45645

皮冻，我喜欢。。。

透明滴猪

老公和公公都爱吃肉皮冻，公公做的肉皮冻也不错，不过每次都是回老家的时候才吃的到，想念ing

xuduoduo1982

做得很好啊，勾起了我吃鱼的欲望，呵呵

水晶橙子

真不错，流口水啦

liying00

好，谢谢美女啊，回头我也试一试，呵呵。
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楠楠爱

liying00 发表于 2011-6-30 14:40
- T5 c4 j; @+ b, }8 T1 k/ k2 ?回复 楠楠爱 的帖子/ A6 ]; B# }* k  J

" f) U! F* J4 H# R: K  z  p- _( N- i美女，猪蹄怎么做啊，分享一下呗

) w) m$ s: ^: c, E巨简单的，先用热水焯一下，然后放高压锅里，放你喜欢味道的调料，一定要把调料包起来，要不然最后汤就浑了，然后多放水，我家是电高压锅，大概一个小时候吧，猪蹄就熟了，然后捞出来放冰箱里做成凉菜，汤在捞出来放密封盒里，也放冰箱里，一天就成冻了( O$ w$ Y) N. }: l- h, t9 G
猪蹄我老公吃，冻我自己吃，绝对美味

liying00

回复 楠楠爱 的帖子7 z6 R  u3 }3 L& H0 }

( ~6 }0 n8 T+ r  ?美女，猪蹄怎么做啊，分享一下呗
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happysophie

看着好想吃 ，不会做，佩服楼主

大妞宝儿

肉皮冻做的比卖的还好~~~~~~