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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了
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. m) A b3 J3 P' H% C3 ^6 t% `* v琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的) o1 R4 T' N' T/ U9 j# a
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7 a! R6 Y4 ~0 m9 u3 y0 m一、 椰奶凉糕:
8 q! O* {. p2 @7 B用料:0 Z6 T L, l; A/ Q4 t
椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。; c; V% [/ z! b) j$ t& W
1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
% e2 x' }: L3 f. t' y2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。
8 y9 |% o' X' g, ?: A' ^7 p/ M3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时
4 n' G3 @4 @: S: r- d/ K' `& `" B二、 抹茶凉糕:
, X; J! j4 l" x3 n用料:
9 m8 o0 J; X, |0 i绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。
. C- l* X, Q o3 m( W- i9 o制法:
8 V6 S" F* L) l+ `0 u0 J1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。
" s6 L, w' ^5 i9 D: H7 v1 y! N! _2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。; F0 A0 j1 @- t6 h
3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。6 a& t% c @. n$ L) c8 o) ?
4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃, @" m+ |5 m8 e
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4 }1 L1 B$ Y' Q4 ?这是已经冻上一层椰奶的了
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2 K+ v) a3 L2 y: \8 c1 O要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的" @- \# A: F9 N1 D
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3 F2 B# u' Z! m) n; s6 P4 ]: H% E我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领
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& p. U: i9 r( t) i但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹3 u+ S ^# H4 j# Y
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