- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
E1 O- g& h. M- w0 A; U' h
* r6 |6 X( }' `/ M! s刚做的红烧排骨，大家都会做哈; v1 a: K) ]3 g" m' C% m
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
% H% w2 ]& Y; C7 [/ s作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
/ P! ]5 Z9 d9 r. R# g$ ^' G然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐
2 M7 E" Z. V" W) X& G4 J翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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发表于 2011-8-9 18:53
