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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 9 T7 I: G. K; {# }* O7 Q. V
8 a+ N, f$ D# x) P. I
刚做的红烧排骨，大家都会做哈
* {# f+ f: S5 `" N( O6 ?* [( y配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
9 m& t% ^ j9 ]: |( ]8 s7 X& t作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，, \/ e2 K4 Z2 i, j% {# B
然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐
* F1 n- c5 Y9 M翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅8 u; c: n- g6 y
2 j3 k* b3 O3 L; L
/ c$ Z9 Q/ u/ G8 a8 O* j @: }0 D0 R! n2 i* {* m/ v
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发表于 2011-8-9 18:53
