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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑 v+ W0 w" e. m; X( w
! k0 t K* V0 Q' l3 y第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 7 J" ~ X8 M, n# A, j1 b
" R* o* {& k4 n; Q/ E做法简单~大家应该都会哈
6 @) v& A4 N5 B$ v$ h
/ w( ~' O. ]9 }/ j材料:; e4 x1 o) K# a) W9 U! i
瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
( [, B! g' n/ {8 R( x
, T* v0 `0 `& r2 Z做法:
+ U& p3 y' @$ p/ k- y! d/ V1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
/ R7 W; k) m3 H1 W# k2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
( q" T/ y5 Q' F4 k5 D- D3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
I7 I5 J, s/ P# J# P9 {4,放黄瓜,盐,翻炒出锅
7 U# d5 y& o! Z$ I3 M. y5 T( f2 |# W* _7 a8 _1 Q
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