- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑
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第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
- H6 X" {& u! u/ @0 j% p
' t+ k( D9 P! p做法简单~大家应该都会哈
& K; R5 E! ]2 \9 }' C, s9 u , U8 ^" b) y2 h9 B. q$ H, Y
材料:
1 ~& D( v1 y( T- x3 R瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
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! @3 ^% O, O: W( d5 ]做法:: P! k" Y6 I$ T2 A- }! b* [) |
1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
% G$ g0 ~& A7 Q" j8 ?( J$ a! ]2 h& S2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
, P/ i* i8 G# L" L4 X3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
5 F% i/ L. Z+ U( L1 e8 q4,放黄瓜,盐,翻炒出锅: N9 d3 } d- G$ C2 F+ x
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