shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
6 {. \( n" A& J+ E! V( u【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜* G. P8 j- D# @. g
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
( X& j( c# x; l2 b/ c发酵物的作用就不用说了吧
" y; N) m6 S9 N# ~! `7 J" R“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收" ^0 Y7 T5 p  t1 B
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程: X2 f% Z! e2 L
说说得了
9 h6 }5 D+ n0 x  E! J. c1，把黄豆泡发，煮熟备用" j# \) L! h4 V( A2 Y
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
4 q  s: i( c: }# V) O2 u3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用0 P9 q8 S4 y" k9 ^4 l* d+ T5 F
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
! j, x* a) J  c4 R3 i) e# L5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了8 k: A" i9 n* q5 C* N$ B
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
# s( W* f& z) p8 s4 f( i这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 , j( c6 V) Z. l1 D; d) R
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

+ y/ ^: H4 q% }: B互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
( T( P3 t% C. [) q  j这个好吃~超下饭吧

' r2 w/ u- e1 P* D0 k& W看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 3 h: S' S. K2 J* @2 r, H
哈哈，吃货不溜吃版？

4 ]/ c# b: u# q1 _: g  ^
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 . s0 _- f1 m0 l, a
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

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。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 ; Y2 ^5 D) R# ~8 z8 D' g( w
回复 M-SCOFIELD 的帖子5 V( \# p1 }9 j

8 ~1 [+ |6 G) m( x; U亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

8 i3 |. J$ ]" n$ E. L- h看见他带的肉了吗？8 F% E( R! `; i! s$ G
问他好多次秘方了他就不说
; a7 ^2 U! j4 Y0 O1 X/ h这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子1 V/ c) W7 S( \/ ?0 A

/ r0 j" W. K/ v; I6 K% O亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子2 r, S+ i7 f  D4 P

/ M3 Q8 H5 J3 g0 d. |哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 ) k" K. o7 q, s1 y
好顿吃，真好，哈哈！！

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吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜& N) d1 Y) {5 Z/ {
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