shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐1 M. ?: p: K0 P- A
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜7 i6 i  S; h1 `+ q; ]5 q9 Z
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
9 N; y' g9 m4 V+ _. o" h! h发酵物的作用就不用说了吧
" B! e6 B# ^8 G6 J: m“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
* u3 t5 M/ f1 N前几天没看见这个活动，所以没有做的过程; U, a& w- U1 t3 t
说说得了' y2 T) `9 u) p! s! v
1，把黄豆泡发，煮熟备用# q- ]3 \" d- A% |; f- B/ ]: `* ~
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了; w/ z4 p9 X& z+ M4 T: n
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用  ^* B* H/ G8 s) s
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油0 {1 h% C4 ?" x$ b3 k
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
' ~9 _/ k  Z$ D7 l. r, ~" h6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 / ~! q. B9 \1 F- E0 m' g. L) |
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
3 [- b! c; ~7 m9 }  p/ b8 N7 c好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

. L, H' Q; ]% i8 p- g
互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
8 o4 V  J* a$ f9 G这个好吃~超下饭吧

2 E) x# m& k2 ^; F# q看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 ! Y' k* G  }4 m% i# k- `
哈哈，吃货不溜吃版？

) m' `+ y6 s. }  P# v( Y0 s要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 ' e* h6 X% ]3 U; o4 B, N$ N
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

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。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
, X( e7 _. q3 D! Z! \9 L回复 M-SCOFIELD 的帖子
+ c* W) @" k4 q8 G! u& w5 T8 i+ P; X7 X( S7 i& a  |% X& y
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

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看见他带的肉了吗？3 Z7 z" z7 |8 ?* Y& C! A$ o7 G
问他好多次秘方了他就不说" o* F( I& k& t5 l8 a  m/ E
这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
) N3 s8 v+ j- G& M2 X+ H
+ g( S- a4 C+ N& R# [* x6 E0 R亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子% A1 p& I7 }# {# L" V

' A; M" b3 J; ^) o+ v% Y哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
) w3 m% _- }( I* D# D2 ]# O好顿吃，真好，哈哈！！

% P7 d# z* b7 q# [; @1 l吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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