shuaishuai2006

. b2 o- Q$ D: N5 P) ~7 L
' F, v2 G6 t) H0 |/ z; C今天车友小聚，刚做完的麻豆腐1 ~: @' o" ]& V% i/ H" K1 X
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
6 u3 _- L+ O4 o“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
% O2 ^( ?6 T  Y7 R$ l1 K0 I4 t5 j( @) Y发酵物的作用就不用说了吧& a6 E% r( J2 T2 x6 N! T  C6 r
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
1 f' [5 {) ~1 G$ _6 |7 W前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
! q+ K: r, l' u' [- W1 ^: U说说得了
$ M: F9 f- _% l0 u6 O2 u1，把黄豆泡发，煮熟备用
0 R# ^# ~  G+ w% Y# |2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
4 L. [- a9 ?: ]9 t/ o3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用( Q, q3 _. L$ z
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油1 E. \# X) p# u+ _6 U! U' Q# A& ~
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
2 B, }6 e; N& s" ~6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
, K' W& C+ R5 |' v
  C9 Q0 J2 b2 d$ D
, u& H, h* Q  j/ q
, `/ B' `: N8 ^9 L/ D2 A

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
4 s: h. ]3 \! }$ G6 A这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

8 {. z9 [# _! X3 K1 `; ?) P" O; M看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
) g( u) \5 [/ g" J) D6 ?5 d好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

# n6 }6 z, R' j6 C互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
4 y: m6 S3 x) q! A6 k这个好吃~超下饭吧

6 p' ?3 h# u& [, |+ r+ Z, `/ ^看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
& H& R7 k+ v! S# x哈哈，吃货不溜吃版？

3 `7 Y, ^0 W8 T0 K& x4 ~/ p* b# E" s要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
* [: ]% ?6 i: ~* N! N# R; l& T9 E顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

' i2 J7 g! R2 \0 b( J. F。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 ' e, }: Y: @" Y
回复 M-SCOFIELD 的帖子
* X' j4 R0 H5 [5 c2 V9 m' i) s$ Z3 e% z+ b& u
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

* \. [9 I) x- q& `  Z3 w/ E9 ]& b看见他带的肉了吗？
* ]; {) x/ x1 ^- h% C2 d1 E问他好多次秘方了他就不说: h! \  a6 _5 s  M
这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
1 N6 w2 A) w. r6 O! ?9 E+ {
8 T0 V- j( ^4 ~6 ]4 m1 v# C( \4 A亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
8 A2 |/ g9 @  r/ J+ o
5 X3 t/ M2 B" `; X- ?哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 * X4 t) X8 \. X: p# \' t
好顿吃，真好，哈哈！！

' X! q$ d( b5 |# d2 d+ v
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
8 v. ]3 M, r" q$ s: s1 J; X0 D6 f8 g! |& p! o