shuaishuai2006

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1 |2 C4 u; |1 F3 `今天车友小聚，刚做完的麻豆腐  Y4 {) \0 i4 B- _0 \- `
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
# H. i9 S. b# \" ^“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
$ m' p. J- ~; v; J0 m发酵物的作用就不用说了吧
5 c7 o1 q- g' R: a$ n& k# `“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收" I/ P/ b  k: g* t5 K  ~
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
5 X4 k8 m+ s0 t' H* ~" S  |说说得了! x2 n/ g2 b, o$ Q- g- h- N/ M
1，把黄豆泡发，煮熟备用
' ^* Y# V7 m" M6 U# S( x/ y2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
9 H/ ~$ m: y3 ~$ Y& D( u% E# \4 T3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用2 z, Z2 {& A" S; H1 B- Z1 x
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油3 K- w  m3 q! {  `$ e
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
! J# i5 H8 A' D! [6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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4 r" V9 L" y, W4 J

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 0 B& z8 T- X; }% l& w+ u
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

* @' H% P* F* A. I* f( q( A, N看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
4 }1 ^7 d9 e, W$ s( n2 Z好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

" c: Q" R2 z/ K( n* O  b  |$ u互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
# U" R2 N5 e4 ?; `$ R这个好吃~超下饭吧

0 y7 [$ e- W) X
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 - H8 b( v) d7 M0 w" s" B! J
哈哈，吃货不溜吃版？

4 f  i; I" G+ ?5 [! }# s( C要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
* z5 f. [9 c0 m8 [7 S- w; t, d顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

$ M" l/ R; C# _  I
。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
/ Z$ l0 e. n- B回复 M-SCOFIELD 的帖子$ U* f+ u6 ?, v$ R

2 n/ a! I* y, G- p" z2 v6 W0 t亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

. ~" f2 m" P# a6 g1 f" s- s
看见他带的肉了吗？; n# k+ q! P' T! I$ _% p/ t# `
问他好多次秘方了他就不说
; C- s8 A0 L) C, r这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子' S1 h3 A' y& y( @3 q+ y
6 G& f: c8 H  c% k, W0 ]
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
$ u3 y" S! u6 d5 P' \7 r* a: W+ }# G6 G. ?+ h* g% W: J$ |  f
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 ! [( H' J& \+ C% _6 q& A* F6 t
好顿吃，真好，哈哈！！

7 N6 S& ~! Y! i吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜/ d5 T  e* m- O  j# ]
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