shuaishuai2006

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: @' y: A8 }0 F9 s6 J2 x今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
. Z. _, ]1 ~& F. I/ K% C【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
0 E( \$ t; k" q“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
5 c. }" m2 @- B9 l) t2 R1 V发酵物的作用就不用说了吧
2 ~7 d& K$ S0 H  i+ z“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
9 p) Z, h4 q4 ~2 B  b% ]# s前几天没看见这个活动，所以没有做的过程  X! U$ E- r) L9 Z/ q* I
说说得了: ?& }3 x* s& B. R/ s8 f; S
1，把黄豆泡发，煮熟备用
1 A+ J4 Q: ?  ~. z1 j1 w8 q2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了. X6 w' ?2 s2 a/ ]6 ~
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
$ D8 L4 T7 N" y4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
) [8 d' x, F5 ]  X1 D# e5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了& |+ ~. @% L; Q$ T; r% ^
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
! q2 l3 T7 w% r0 C8 I+ @, G% f7 q; j这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

) s; _( W$ s) \) T* G, m# S看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 ! p+ V) E4 ?7 n/ N/ E$ B5 ?7 i
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

5 f% c5 m3 _' u* K* Y
互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 0 l  T4 v1 {+ a6 A
这个好吃~超下饭吧

7 I5 G: f% v. z6 i0 _7 q看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
/ W6 [+ U8 _/ l7 i, o: r哈哈，吃货不溜吃版？

- Y; R  z" r& b% A* r要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
* w; J8 Y- o/ n4 k顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

7 j# ]1 {2 ~, c, G& b  b。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 ) S8 J& Y6 p( S& Z) y+ Q
回复 M-SCOFIELD 的帖子) r( n5 G2 H# w# m. O

& ~7 x+ w. v7 d# [# X. t  p亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

! V8 b* D- r2 n
看见他带的肉了吗？
1 w) G/ J9 d: J" z( P) `: \; ?% R( J问他好多次秘方了他就不说
: D: f4 R  S6 z, d这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
$ W4 ]1 G  A1 U% T/ B$ b- d, d( a5 k3 Z. u: O* V
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
  O5 D; v' B' e* x3 s2 w3 J& }) g  V6 z9 y3 [7 l
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
5 V- A$ f, @/ p# F) U好顿吃，真好，哈哈！！

. {/ W2 O, i% p/ L5 y吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜6 v/ e3 r7 _" ?4 e
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