shuaishuai2006

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3 g5 Z* N. o* m3 N今天车友小聚，刚做完的麻豆腐7 }7 n, r8 {6 b3 ^# B/ Z3 @' ^
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜, Y, X$ C4 C8 B% _
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒8 O3 F8 [+ E8 p8 |: Z' a
发酵物的作用就不用说了吧$ h1 Z: Y" O5 U7 I. F! ]
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收) Y5 t2 o3 c1 n4 W- {
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程% F2 m' }9 c2 @& A
说说得了$ \( J+ L5 _$ F# x4 s* m$ y
1，把黄豆泡发，煮熟备用
* v) E' w% P! q. h2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了& _1 i( g- s: c( I! v
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用- e0 K, b( z' [7 O
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油! w" ~  F5 }2 ]
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
3 G+ O8 H* F$ Z0 P6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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: U! V* a# B+ v7 Q  O, L3 F" o7 F. @5 C  p

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shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
" q. @7 ~% V8 a8 M! W( v) H& m! {; Z8 b这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

3 U% X( C% J3 h$ I: \& O8 l1 W看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 ( V3 f5 M. d; a/ f  U
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

# a0 b. Y& @  @; |: T8 a互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
: ?4 t/ ^$ }+ G) _7 o" A这个好吃~超下饭吧

# I. m' ^6 L/ f; E2 L! G- G2 H
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
; T1 E, V* m% G! s5 F' c7 _& K哈哈，吃货不溜吃版？

) K$ O$ P) \1 ^, V. ?$ l* d要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 ( H* W" I: b. o9 k
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

1 F/ l/ A" g4 n8 q! o。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
% m9 s- ^) b0 H- N回复 M-SCOFIELD 的帖子# r0 [- H4 r" h$ o1 m

: j& Y( q- F. H! H6 w$ k" M9 h0 {亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

; a  w; L. j  N" \. {: t. n! a
看见他带的肉了吗？$ ]0 n# N9 i$ L: `/ B
问他好多次秘方了他就不说
  Z! i, A( ]) `0 v3 F  s这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子! _" G4 c1 A( q; ?

/ _8 w: [1 D, v# [8 B亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子- N6 s( L  W6 s$ ~" E, Y6 i6 r
0 t/ _3 O1 t2 }+ c
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
; B/ t" k# S9 e/ L$ V4 J好顿吃，真好，哈哈！！

/ v1 ~; F4 g$ c$ |# O5 Y吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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