shuaishuai2006

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  J$ T' _1 v5 o今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
9 }9 L- a$ ~1 x0 v; U8 y& X7 b【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜, y& }% v5 y+ K0 s
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒' v: U. J% x9 u) `
发酵物的作用就不用说了吧. A9 j/ e; C& R3 f/ Y8 g" w" d. T
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收. X8 Z8 D1 J$ z$ L" o* L7 B
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
1 l$ @# [3 E0 \/ i$ t5 g0 z* P9 X1 [说说得了* `1 Y5 e8 ]0 s" T' M/ h
1，把黄豆泡发，煮熟备用! C& H, T# L) \
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
, k, A& ~5 E2 Q( Q3 s$ P( Y3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
; B3 o; W: q2 f& S- Y4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油+ J% `% D! F! Z" E5 k3 i* {! m
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了9 W( L- o/ u9 ?
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成6 b# f2 _* w# q, s9 b
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, a5 \$ `, \! d8 B: h3 }' `6 d; v3 F5 Y5 p  I

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
; R5 P9 l* r/ r9 K0 [/ \这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

% I8 l* F) o' @9 m看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 2 E0 l! l* {4 I
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

. Z4 P5 p+ j  Y0 T
互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
% o. X' R4 h/ ~这个好吃~超下饭吧

9 Z) [4 [* ?1 C" [6 L* y+ W) U6 T& ~看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
( j6 `, e$ a8 O8 n# ]# A哈哈，吃货不溜吃版？

6 |( n) ?2 q1 |6 @9 E
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 ( {5 P3 W: \4 ?) H: Y7 U. }( d
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

( |1 m" u& E' {$ s。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 & x3 t+ G1 I5 w7 v
回复 M-SCOFIELD 的帖子
3 m; U# [  U2 \8 d$ x$ |+ T! e6 ~+ N1 t8 V& b* y8 S/ P: X6 ]
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

! v6 p$ w" e9 C* \' @8 f
看见他带的肉了吗？
. f: U3 _; S! y! V/ R" P问他好多次秘方了他就不说
- W( R6 e# `. a; p这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子8 m1 C7 i# y0 ^, m" T
' F9 v' Z  R) E, g8 H6 e
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子7 g3 {% x$ `1 A
$ ^( \/ J* x- {; q$ }5 q) n% _
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
2 L4 |! {8 t/ _* m" z好顿吃，真好，哈哈！！

& T* P$ q% r5 Q# P, y! N
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜4 R, ^8 i6 m- z+ H

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