shuaishuai2006

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7 f; Q6 e. |2 n2 o2 U, x( L  j' n今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
0 |/ l8 j- o5 E% L) i, V【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
3 f: [5 {! e% q! [' F! W“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒1 _8 a6 Z# Y0 s) |4 u% m
发酵物的作用就不用说了吧- b- ]8 N# k6 M. c
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收  O; D1 C, P% f# L3 H/ V' D
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
$ D2 }) o/ _6 ~& n1 w$ q说说得了, L8 z; }* F( c8 _7 X+ U/ E/ R! _
1，把黄豆泡发，煮熟备用
7 r; @4 s" k0 |5 q  M9 K2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
0 X+ Q2 E3 o3 C% w, o, y3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
- Y) L4 u7 L) I9 g1 L7 X( j/ `6 H4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油! k) Q; k8 T& v5 u: V- P9 H/ R7 @
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
+ ~2 O2 `6 S( c+ {6 Y  ?& ~2 I6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成/ T6 T* R+ q* t# J+ z

9 t6 \- ]8 h/ O: |3 g; t
1 J, C) V+ A+ v
" G  @6 W, W6 ?. Q; N

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 7 x7 ~) c' F+ j$ X
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

' V/ G) T7 A/ s$ ?9 p* B: W- f
看你的签名就知道你是强人！！

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03 " d( X6 b' Z9 b
好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

4 s3 I0 M$ ?- a! {$ m互相学习～～～

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 + U: f  P+ @% d9 V) v  p$ }
这个好吃~超下饭吧

5 f  G* p0 b1 ]% O" [- O3 @3 `看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
1 q8 l4 q2 Y5 A- I8 s+ H0 P哈哈，吃货不溜吃版？

5 t0 U1 e0 K$ W8 s要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
8 n8 k5 c7 ^6 e$ v顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

4 B  x' {  L1 Y& C
。。。。。。。。

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 " B3 D$ R' h8 B3 X
回复 M-SCOFIELD 的帖子
( A8 ]  @* k" t- `4 \" ]9 t
% Z: j- I* i/ S* I1 K亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

7 Y. m, J7 v3 \( g: R看见他带的肉了吗？
. S/ M' g; L# ?; u- Q问他好多次秘方了他就不说9 z: O. q4 D% ~. I" U0 {& b2 i" q$ l
这回看你的本事了。。。。

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子! x4 x) U* R* J0 {
5 @' P4 c8 ?6 |) j" [0 [
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子! g- N! M/ i- e% b
9 H* C: B1 f( w1 ?& }3 m
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21
6 ]! p" k7 z4 u3 z: K0 D0 u好顿吃，真好，哈哈！！

5 Z$ e* Q3 L+ ?7 }吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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