- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。
' }- e$ X! x: v2 T$ L但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
, A- Y5 ~! X6 v: r' E+ N d所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。( w; p% Z F& W0 n( U9 s' n
具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
9 N+ ~* v0 _0 i0 c: M7 L1 F7 ^首先将螃蟹蒸熟。。& @% C( D+ ]7 x/ _
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0 g8 g: }* ?' T! D* D: \然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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+ l! E: d3 k x# v* w7 p# e锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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3 p6 k- j2 ^4 Q然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。* @1 ~, m5 |3 z( s
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。7 f! n) c% _' j0 e3 i5 z
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