- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。; w, z/ C8 F* S( E5 r: D
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
7 ]0 R* Y2 U. c, j: m所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
: d- ]2 v3 c! K# H) U! h' c* I具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。- _! \; n. r* `
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。) B" d' Y0 q& e" @ c4 U5 S
; G! M3 |# `2 t& w0 V锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。; B( I0 m* }! g4 _8 p4 W
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
3 R2 _* ~& ?5 F煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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