- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。1 E W6 L" ]5 v5 s# G3 D+ y$ E
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。' \: U8 H6 U! I/ o
所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
' M0 M$ ?$ q( H具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。2 }% f% h$ h2 N4 [6 r! Y
首先将螃蟹蒸熟。。
( q% M* \' [5 Z1 o# L) X Q9 O- C# f# {. {
1 R6 w4 R; \/ x9 q然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。9 R, x( i2 ?, q' `$ x. n2 G" N6 N
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锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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1 g. N' F/ A+ F4 ~7 Z然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。- @+ R( m4 x. L2 M( U
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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