- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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# C' t% w7 _" Y. \3 ~) `9 G配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
' v- m: }' d7 }- r0 ]1 n% D做法:
0 B1 A6 k' ?6 v1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻: ^0 s4 A8 P" Y8 l
2,放胡萝卜和白果6 w9 @% W5 i, P9 X. b9 }
3,切藕,越薄越好
, ^) e. A" l2 `4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
- M) i1 M) `, M/ \5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系! U/ l1 C& A* K' l: s4 R2 {' E: ]
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