- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了/ d F# o8 ]" f$ P
- c, x4 a2 d% @& R7 b7 g配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
8 O# g9 w! n: _" r, b做法:
% W5 h" i5 ], a1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
" B6 y( }6 g+ n8 K3 f! K2,放胡萝卜和白果
: ~. \. Q, A' G$ b* T# a3,切藕,越薄越好7 o& k% U) I3 Z- j {) W
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)6 H4 [6 c: q( n8 n4 I! w5 [
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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: g- Q; B1 b& ]8 c% {8 A # A9 w. x- L6 @8 P1 F0 k- r1 {
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