- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉) X, @- H1 q- o S4 \
做法:8 W0 t/ P. ?1 |
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
9 D- h5 }" b9 O/ k2,放胡萝卜和白果+ j6 W7 d( Z/ l
3,切藕,越薄越好8 P5 ~3 w8 b; T o
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)+ d8 u9 B! |% H- T9 M% Z2 d6 m/ A2 b
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系. u& E8 q2 c! y0 P- ?0 O3 n0 W
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