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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑
+ X3 L0 ~' n8 j6 _9 p1 z* r( \$ W& {$ _
& T- v- O9 _1 a" g烤鸡翅又香又好吃
% `5 S* o/ `1 [! Q但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净* p: V5 |, [! Y; g* C( j% ~
那就自己在家做吧,很简单$ Z+ J- N& V7 q6 O
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
0 S0 k2 Y) j2 S1 _5 v9 R- X5 @$ C我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
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用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜# E; N! x- H5 J9 j; `: k% Y( H
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
5 J+ u! ~" z7 w. x 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。% ~+ k: V" Y5 i% c, S; o0 G
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
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. p0 Q9 z: U. _/ O注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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