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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 - H+ Z( Z0 N8 j7 B" s
# f5 g; \* p! C$ X
2 [1 V: }5 H0 Y- a/ X# @烤鸡翅又香又好吃
. T% W8 z' ^% W6 F6 K9 {% U) R* R但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
6 K. F! b) C) q K6 T6 d那就自己在家做吧,很简单8 ^0 O5 R$ t, r& N8 d: L
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
: F1 U5 G' n L9 n6 i我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
' _! l c+ l# W7 ~4 M. |# F D: C' \% q* T
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
6 u3 T- m& z- e' c" o6 H1 i作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
, N- C& l; F- y/ ^ 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。, M+ u; b) @% ^7 T) w) b# v% c
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了/ n8 \/ ^& f6 v: p, P
( M' o* d" G+ o注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替6 D6 a4 L8 y0 _- l# a
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