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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 8 j) z' ^$ A, u! T# }9 `+ z
) K, c/ g2 V( R, K q
' H7 h: N1 U1 o J烤鸡翅又香又好吃% k8 f6 o8 i: \/ W! H) O- ?
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
8 R! V" M! l1 [% D7 B那就自己在家做吧,很简单
! a1 \) V. ~9 W( Y4 ]; |其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同% Z" k0 ^; ^ C' i. N+ V
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧+ T. n: @8 Y; M _9 t
8 `' w' F" e0 V# I: G
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜) n% k2 E- f2 B4 x
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
) R& e1 m4 ^# M( l0 I; G g 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。) f9 O4 t. E. l( |2 g
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
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/ n4 H6 d+ h9 T; B4 A5 ~注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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