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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 * F' S) v: k5 `( X
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烤鸡翅又香又好吃
8 V( j5 g: L; h但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净* [3 m8 j5 [) s" o8 D
那就自己在家做吧,很简单
4 R; y5 Q9 S# t3 s1 V; R7 S; y( ?其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
: _2 d5 E" [, V" E- I" C0 M) b我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
) M" P$ c! a. E4 m! r( B9 C2 j( e9 w, G& \
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
* |4 V S6 B# v) _" G2 S2 `5 {作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上* f+ }$ Q' t4 R9 ]
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
4 @( D* M, N- o" F* X" l 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了# x: C! U8 s* v/ D
" y+ ~4 }3 x- b/ P8 N2 P8 K; ]注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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