- 妈米
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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 - ^" x4 q3 ~- t4 c
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烤鸡翅又香又好吃
& ~2 E7 ^. ^% O% Z但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
! E9 R$ v" a& n/ ]9 E: T那就自己在家做吧,很简单- D+ f6 _ o0 D% N9 i3 L
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同0 B- x8 e, M; W- G
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧6 L5 _" ]& P6 c0 o0 Q1 F! x
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用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
5 }4 q1 P) h9 k5 F x# s8 X作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
; M. k4 @9 @, I7 Y. v4 \ 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。6 O i# X) `6 d$ C) @
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了9 q6 f+ i8 } E4 l( `* t1 {
- g9 ]$ O F7 q. `注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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