淇妈秘

以前都是淇淇奶奶弄鸡蛋羹我真后悔当时没给淇奶请教
  A4 `; {0 b2 x4 B2 w) f今天他们都不在家
. u& Z6 Z0 v0 C4 V' V我突然很想吃
4 y+ C5 F% q) a0 D; A咋办+ I' w+ X: I1 a. x
有没有好心人 赏个做法
9 b$ b& H2 i7 t7 f' P5 j7 U谢谢了 等着吃呢 $ r# ?( K4 i: O2 H, J

淇妈秘

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, E1 m; k/ u+ E! a# y( ]* _& `
别谦虚哦

两只小熊

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: v/ D: @# R1 ]" u     过讲了哈     

淇妈秘

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+ k2 B- W6 c' V6 B  k6 |7 R5 L8 y7 S/ g% v
谢谢  是老师指导的好

两只小熊

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3 v1 g4 B. N% k. m+ ~4 b
7 J+ H/ b1 l2 ^- g, {0 c鼓掌，呵呵~~

淇妈秘

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) ^6 j. I2 y- y! m
* k' w8 U1 b; m) I: R" s% f亲爱的 我试了 特成功 谢谢哦 哈哈哈 好开心

淇妈秘

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) F! m! O9 F& Z% b5 {* q
, d2 _  x; s" L4 G, e" Q哈哈哈  说的也是哦

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

两只小熊

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) A/ r) t1 R' O' t! D" L
好哦~~祝你一次成功哈

淇妈秘

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- u! t3 k* A) b8 u恩 谢谢啦 哈哈 我这就去试试

两只小熊

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。1 {8 U5 L% V9 r* w
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。1 K7 L  k$ ?' C9 K$ [& O
3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
9 A6 ^" T' `2 N) F　　大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！ # r7 J; K  r  R7 _
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注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
1 t  k8 L$ L$ A$ b% k6 Z+ i& H　　1.蛋和水的比例约为1：2；
! h5 J' B8 v8 P! O　　2.要加温水并与蛋液充分搅匀；