本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 " T, ?6 w' e. v; @2 e# r$ t
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/ _2 t4 _8 H! [# P0 H! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒- ]3 t" I G9 N5 O
% L# W; a1 Q/ ~V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
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/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐, Y9 ?" s4 l, E) y! H4 [6 z1 h
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁6 `' @ @. t5 C- U
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜 E" n% A( _% L5 S2 }
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2 w: p7 j" L4 ^) z' Z配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁7 `5 B D8 g+ u* ]% }$ z2 `3 [
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调料:盐、蘑菇精、色拉油. r, m3 G G ]1 ^- \8 ^* v! f' I
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
4 y8 r- I K, V: _% ]; s配料:竹荪、芦笋尖、枸杞- X6 F. a0 G. L8 v* y5 b
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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