本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑
$ L$ P: ~1 z c+ W( N1 L$ J) Z
! k( b: ^ }1 a. X, G+ ]' g回复 甜点妈咪 的帖子, ^/ u% k! z# Z
一、 煸炒杏鲍菇( _" m! y- k% z" R! y8 |
: A% r! ^5 b5 s7 f" \. o3 Z! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇* L8 j/ a8 }6 s) `4 Q: _+ C5 X
, [; s/ D: M; B" N+ m2 k* V+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
* U/ m$ e% J6 Y9 H. v
! u5 v: m% Z: Y$ iV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽" i0 {0 p! h- B2 K6 c
9 L* l/ q V I$ |
0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U " c* z; ]( p7 D3 N' w/ C
2 A6 b* {# ]7 v' `6 X: B# I+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐; u7 \, G6 A5 z( F$ d, Y$ f9 q
: U+ {- c% X9 s7 t9 ?. R
/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
. r& r/ L2 l" \. G! B5 U# G
6 |4 K, O5 b' D1 Q" y" T5 Y+ c+ n: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
" k9 Y2 X' \0 ?8 _. d6 C( c( { + K; D7 {. z; m% a) g
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油7 ~$ {3 |- O G: G, E7 q
; d2 V3 ~- C) q# Z" |9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^
( ]# Q9 b- A5 q S/ w* ^% t0 U$ q4 w; U; r3 b) ?/ y+ ^/ W1 b
0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜* v" e: w2 K2 M% w: F( s/ R
9 K* M, a0 ^; H1 f0 K$ N$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L 3 g( ]# P6 y3 {! b9 x& \
; U, w1 I" l. C2 H* O主料:菠菜1 g) k4 }# W/ J) |- W
1 p9 a9 {0 L& T }+ {6 P
# F. p: Z& j" }+ {8 Z
/ v/ C/ ?( `3 I配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
2 j4 P& F5 E7 U0 d 5 o1 G+ t" b, m
/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _
. B: h' j- Y% }1 L3 A调料:盐、蘑菇精、色拉油5 L- b( N8 Y* U
) t- Y1 s, y8 X7 T: h
. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- `
) b8 c- }4 V0 e3 S/ _5 {6 Q4 R: C( N* k6 G: i. z( C4 s
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
+ t3 ^# ~/ L. @3 G2 O k( ^
, s. P9 Y0 y' W+ [ A1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m ; r- J# s% O" c, t( c3 z
主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
0 X) f% g% E3 ~, B7 r5 V; r配料:竹荪、芦笋尖、枸杞& Z: K1 V6 Q& F4 Q
% ^0 M' I( b* e5 |( M) }! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R
+ u2 b# Y% { Y+ K e调料:盐、蘑菇精、姜片7 i, D/ y- x$ p* D
1 E& ^5 U' O" a t
, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O : m, p: o l2 L% }4 G4 I1 ^
9 N6 X& K( T6 T+ I1 u1 f
! l! `" T7 m* i4 Q6 p4 u
9 @/ J0 |" J; w; R1 S. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a
& q" S2 ~2 K% ^- R* Y2 v* c' W4 _0 I G& ?
/ y, ?, y) T1 ~1 p' D& ]0 m
% g& s( C/ z% `4 |6 p
|