本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑
! c; p/ m% d c a( k. a4 ]0 A
, t1 f8 ], ?* y) i) c/ u) {回复 甜点妈咪 的帖子8 `5 Z t: t- [1 N- ]) q
一、 煸炒杏鲍菇
# `* W4 N l. z1 a Z% ~9 ^0 ~6 S9 v 1 L. J) b# j/ w7 {! A7 l' }
! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇 j+ S6 }: J' j! E
) N6 V( e. R' v3 |* z. X1 M0 \2 F9 N0 a
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒 w6 h+ Q. A4 n2 m% o" ^
* ^, N7 i, j5 a! i a2 |2 E5 _
V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
`- g9 v9 S2 [$ h- O - T9 v3 C, F8 c5 H
0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U
. h G' B, X' r' t" S/ f, u( s
0 Z( f5 j: _$ F. f+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐0 d, j8 S8 x8 k6 |/ B- m# |
$ c% a9 s. c5 Q% Y- S/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
) i& r6 }% g% S9 r 8 p& c4 H" M& T) m: A* R
: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
1 T$ c/ Q) o5 C* U! g9 l6 s
$ \: o& j: \2 O H5 K# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油5 K2 y) ?! w. J
/ X7 Y1 v* k' ?3 u9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^ # w" ]0 l5 i, \' l
, R, i) F: V0 A$ [$ \6 d0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
* p" h" K. r' ^- v w* D
0 f4 S; e7 D3 ]7 C$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L 4 I! Z$ u5 s4 {/ ?
0 k! L) S9 C- g% U0 `0 K/ j9 K
主料:菠菜
0 I( C; S- \' U- e' j
; H9 v7 C3 ~ O d# F. p: Z& j" }+ {8 Z
% j7 D/ [1 T3 S1 ~+ y+ E* V1 C* v6 i配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁 u- D6 u' f% R& g) u
; X4 E) k3 j) @# W/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _ 4 P E: _- O2 O+ ^
调料:盐、蘑菇精、色拉油 V( M1 c# n. I" G7 S- Q
, N' S3 [9 K p! d
. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- ` 2 }- p9 n( q6 _, T. B+ Z
% b; @$ T7 E. Q% F; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 ) {% P/ x+ h1 U6 a
$ k5 B- t! [( ?% e1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m
2 l. w# i' z, p/ I, Q4 y3 U" T8 N/ H主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
/ a- d' V, ^# l$ v配料:竹荪、芦笋尖、枸杞' i! O+ R, q7 d% O4 B
& h9 a; P) p$ I! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R 6 n% v( u/ j" }( r$ k; r6 T
调料:盐、蘑菇精、姜片- z! ]6 j @- f! E
% Z) u) |6 e8 o, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O
8 D( ^; c" ?( F" K4 M% N/ V. u
! V( }2 B: E$ {4 l: d6 R5 d6 s0 Z7 Y& e. X1 _, }" n
; P7 u5 m6 U+ E
. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a
- u8 Y3 W3 `4 S- ^# }3 v1 j( k$ a0 T% E4 P
) o7 |. v4 l: I! {5 m% g& s( C/ z% `4 |6 p
|