宝妈爱北京

* ~7 \% i9 {- \- i* |
4 E0 r$ a# s+ ]$ d' i; f

2 B- o8 w: H# h% [0 m) b

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

4 u; s) G% u2 ]8 h% Q3 u6 d" Y ) M8 d/ V% I4 k! }% W

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

, t8 v. B1 I% L9 k" t: Y) A
; x6 R4 X# q- Z* a3 q5 u$ v& a9 M

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

! f7 d. o0 F- f6 H" Z5 O+ X
$ d, R. e: i( Y

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

5 E; C, U  t: {8 A. t+ |5 e2 H7 M! b# p, H' w

wrr810

真有食欲

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

sanyaweb

很下饭的说~~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

wanglei45645

饿了~~馋了~~

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子2 _9 a" S; {# _+ A) ]
' x! h2 i2 u" `( q) S
都馋到斑竹了啊  {, m* \4 X+ k5 I5 \0 e" f

9 l; v  K0 E0 w( z8 J

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子
% y9 y' Z0 A+ M. \( T4 e
9 O5 r6 q3 w5 C; G0 E) L& H哈哈   & J2 x3 M/ o' a( k' ^8 U
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
% y+ ^- `+ O) G/ D

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

2 r7 m/ S8 G5 O) `  d  A  B
0 D( a1 g$ b$ Y$ V3 V

  A/ f: C/ G. ~2 i) p1 e2 Y! ~" Z1 _
& w( z# M9 h, a2 e/ B4 Z
2 ~) y9 L8 `- N& c4 ^9 ^% U- P

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

; ]5 Y" B0 Z0 T- ?1 u7 {# G9 ]5 I9 R3 r+ c3 l

做法：

  U$ S4 ^& s% }0 ]

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

( g  p) l0 l9 Z, C9 E

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

; ^' R% `4 ^- n2 @( H$ _4 s

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

8 ], s; h. N2 a4 N) ^

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

" w6 x5 q! o/ c, B

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

* h; I# t" z  A) u7 d
& T4 l( q# j2 t- t
; a9 ^! N1 t; q$ }) ?+ ~

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

8 g% E8 f; ?: [
2 T& W6 y3 e1 y* e
: U& I1 L; i. _) @& s

莴苣去皮后切丝切片都可

- a) |' E9 X- B- N- b" }. x, K
# y! L8 z) {' [' ~3 m# _