宝妈爱北京

+ b6 q8 a4 u& w9 i$ J0 i# }2 X1 W) L; y1 t. |

% K& l: a+ D5 j7 @8 G* v

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

# n% ^/ e$ R4 O$ A4 s- d
5 i9 i: Q; r: r' ~" \( u% C3 o

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

; x2 w5 h3 ]! j, K" y
8 ~. }4 {. B* ^2 o% [

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

/ }" P5 e6 Z0 B+ H3 ]

, y  p/ I- X4 l4 V2 R" P; q

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

9 |( v" b: [$ Q1 P. x& T; a2 f& I7 E: r% H

wrr810

真有食欲

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

sanyaweb

很下饭的说~~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

wanglei45645

饿了~~馋了~~

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子
' O3 ~- z, J7 w1 ~. j/ X& n
0 Y- M$ f9 M$ P* j( J+ I都馋到斑竹了啊
0 h  b- b+ \4 ~+ y! h/ h3 I* i& `: o
# Q- T. _/ I; K/ Y1 K

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子
* `" \& g$ u8 o4 J/ p# o0 W# `. q) `+ R1 Z, l3 u* Z
哈哈   " x& r4 m$ E, u% B& J
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
6 k* T& E' `2 o9 m4 a

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

6 E: Q& V5 Y: D* u: g7 v/ s7 n% w' B; K' Y9 T

+ G2 D" w8 S6 T: w- `5 ~1 s
( O* d* U3 @0 _  G% Z, ]1 i: n

; Z/ o& @' u4 I* \4 I6 A

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

+ T  I9 @2 y9 q+ w+ E- S: H8 y

$ c4 w( K1 S: }0 P, R& F

做法：

* E( S1 x: {$ {

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

! k' L5 y! C0 j; h2 y& L2 r

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

# d! i3 ^7 T. `' W

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

7 r1 q) B, q7 A9 ?( ?/ z/ |. m' K

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

+ d. G: p0 }2 @4 H  Q) ^

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

/ s7 S1 B4 p" y  Y& o  M( N4 w; M9 V7 C: d9 w9 q6 B! }
: `% }. I3 G, z. N0 X( Y

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

/ m) x8 `) ]$ l3 ^3 g4 |1 G( A8 H# c: Q! F0 b/ K

+ W. d" Z( W- c8 Z& ^- n6 A

莴苣去皮后切丝切片都可

2 G( p6 Z+ @9 i: b1 i" ^0 L
4 Y8 u# n9 Q) r5 |+ L