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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" a" K) d9 v) o. E$ Y

! u9 n2 `/ B, o* q' O
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前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
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  K! l4 W# A7 s0 M6 \
每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。

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' L  {' ~5 r0 \+ f$ w' A
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。
- H0 g; V7 f. K9 v, c

/ @, d! Y  R( ~( A
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2010-08-10 
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真有食欲
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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看着不错呀,口水~~~
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下

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宝宝生日
2011-01-29 
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看起来不错哦  很清淡

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宝宝生日
2010-08-19 
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很下饭的说~~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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勾馋虫喽
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子
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5 u8 M& v' C& E9 K9 F. p都馋到斑竹了啊( M3 ]9 J+ U3 ~" E7 s) V0 C. O
. z9 D  l) Y) F4 K4 n1 w

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子
/ m: X" n6 J# h9 l3 c( W: g  |/ [7 N
哈哈   
) m* y- @$ ~) j谢谢亲的支持啦  互相交流啦$ C& Z) L, {" V% i$ |

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃
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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶

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做法:

* A9 w5 O' t3 ?: R9 a. M7 H! O/ V
1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。

* u, m( v' i: q8 \" V: {: p: j
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
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3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

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4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。
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5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。

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1 G/ t; A1 Q4 x

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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干

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+ _* W: O; v. G2 P; x6 s
莴苣去皮后切丝切片都可

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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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