宝妈爱北京

: N) T* n6 }1 d$ b9 W& c3 `- I% e
& q* C( m7 n, @) P) I

& h2 Y( q* F- ?5 _) S

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

  R8 L/ S! n( i0 |' h  E9 J
2 m( u2 P5 m) S

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

! i/ X9 U; P$ Q; D2 g) v# e+ t2 i2 A * {  E% \# G3 G! Q- c' a2 s

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

. O- A$ ]& P( @2 J- F' K2 Z; V

" B; [  }# w8 C% E2 w# A5 y* Z2 L6 h

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

( A6 {0 Y* g7 R/ ^  w  `
. G0 O/ m  c6 s1 O1 J1 \0 I# [' v

wrr810

真有食欲

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

sanyaweb

很下饭的说~~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

wanglei45645

饿了~~馋了~~

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子
, R; |* E8 F7 ^; t/ }2 |! p/ F% n
, P% t" {! b; L! h$ C/ s4 a都馋到斑竹了啊, b2 z/ u  c8 V4 F" U9 B- j5 b

# g+ D$ V& Z0 a8 n

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子
: _, x* T2 U: l/ Q. O5 o/ \2 r' j% Q
哈哈   
) p- m9 J  i) }" H; K谢谢亲的支持啦  互相交流啦
5 B$ P/ \" q0 c/ K! R2 J

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

& ]/ z. B5 B- ~' n

* p8 l. B. V6 Y! j9 w0 ]& S

5 k  I0 R; x. o" b  g2 U9 T4 V8 o8 R  ]# K) L$ A
/ s% G4 D* Z8 \2 \- T

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

; R" y  L' J0 ~; q" o% F/ G; q" r  x. R

# W* u* x9 N. L8 r0 R4 [7 B

做法：

# |( {0 ^1 n3 _/ M/ y

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

2 w# I1 k. o" m- q% y

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

% }* J, f% @4 j9 h7 k

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

" g$ d* m  W6 s9 e8 s. y, E* K

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

# w# l/ z% `* o: L  W. e

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

. e/ u1 O0 m' y
! D7 d+ L  @  A9 N6 t; ]/ w
% |! \3 v3 y  D5 F: v5 g

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

* @+ _! Z6 x; L1 `* R$ t
; ]% d& ^) ~( Q, q  U

- ?5 I, ^. ?2 N

莴苣去皮后切丝切片都可

2 |" L6 ~- |# W9 c* o: x
' Z+ X' Y; t# Y8 J6 w, E