宝妈爱北京

! ^. m4 K( g: U5 [( D: U
# d" W5 Q% @6 t3 r  k

/ {) B# C" z4 ^% Y6 _0 p4 j

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

8 g$ C2 }3 z5 `9 ^
. b% _' ~# Q. _9 T9 m8 K# o

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

7 n% J9 s1 p7 u% H& [8 M

! T) [' |+ b3 q1 c" S+ p, T

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

7 E  Z2 |7 f0 |6 S: S- k
  s# M' ]9 W. U" i  d9 C- _/ O

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

" Y0 ?$ O. e9 _) j! _' i8 r) W

4 T/ F7 ]& P4 @( Z* A6 F1 H! T! w

wrr810

真有食欲

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

sanyaweb

很下饭的说~~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

wanglei45645

饿了~~馋了~~

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子# k( t$ ?2 `- u* {9 L# f
  m$ S/ r5 i3 d* F  ?+ l( X+ A
都馋到斑竹了啊. H2 [$ }/ n+ }% ]
8 x& c% a4 Q2 L

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子& m3 s) a# x7 z9 a6 L
% O0 S6 j& u- e8 M& X( E+ c! P
哈哈   
: u3 O. G( L% L谢谢亲的支持啦  互相交流啦; f# F9 }  r1 L& d- a

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

1 f; M% E6 G# w
6 E4 D; J9 }1 l8 ^

* u* W- e" w: L. g
, d9 S# ]) F% E/ j& p$ w
% q; c0 ?+ F+ g7 l7 D

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

  \+ d( U, p+ [* J* y3 A4 o: e& e3 S

" t) Z0 D0 E& J0 d! j

做法：

/ L9 e& Y3 L3 C. P

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

3 ^3 |3 M: l* o5 S) n1 l

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

3 c7 n( w! B* c7 S' s

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

" P3 k% t- m! k2 {

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

# X% T" U% b- S

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

5 H* \* l3 c& J" h4 p4 E" {5 Q) D

9 Y; S1 w7 V5 x& B( n! |2 {
; z5 E! |  k; r( ^" _# o  a+ t

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

: X3 \/ G3 P* f8 H, n" H
  F6 s# B+ w- T8 G1 L) p( h  z4 v' y% r7 H# @% P8 L2 K8 x

莴苣去皮后切丝切片都可

* s; b) |$ D. w$ T$ f5 p1 }7 l
/ [2 ?( p# N9 t% Q1 e