- 妈米
- 35307
- 经验值
- 35325
- 在线时间
- 769小时
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 注册时间
- 2008-5-22
- 帖子
- 6128
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 36094
- 精华
- 15
- UID
- 672223
      
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 帖子
- 6128
|

本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
# w0 @2 A3 ~6 h( W3 {" V# K1 Y
9 s6 E: {& _1 g4 g去香港的时候,小幽儿就特喜欢吃猪肉脯,大前天我做了一个猪肉脯,巨好吃,我老公说跟香港吃的简直一模一样。9 x9 L5 S* `9 G4 J+ Y# c4 v- C
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢,也忘了拍照了。哈哈。。& V! S7 |) J& e, r R4 C" W
今天我又用牛肉做了一次,感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了,证明,也是同样好吃滴。。& J- N% {1 H6 G+ W, G" N; k3 }
这次照片拍的不美,因为大家已经迫不及待的准备开搓了,都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧,哈哈。。" e$ A7 R& F5 {& @5 o- X- D1 \
准备材料:牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜, b" [- a" Z* H/ b7 o2 ?& F& o
1、将牛肉剁碎,最好不用肉馅,剁出来的肉馅比较有口感。' r" F) f W! u
" I% A$ E$ d- A( t6 @% Z9 B5 X
2、将所有的材料除了蜂蜜,全部倒入肉馅中搅匀。# C8 w* c9 J4 A: L4 {- P0 L" b
' U0 D! |+ e+ g, `: R" \/ S* j3、准备保鲜膜,然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平,大概0.5厘米厚即可。
- b& p7 ]6 d2 x* ^5 W. z+ A' v s, R" I " {- U- Q6 C) b' \ `! R
4、放置冰箱冷藏一会儿,等肉稍微变硬一点拿出。
- g' m, \/ a4 `! t2 W }" ]; L% O) B3 A + T5 Y( n4 x n/ K8 L
5、把肉拿出来后,放入烤箱盘中,将烤箱调至180度,上下火,25分钟。中途将一面抹上蜂蜜,然后继续烤制。最好多翻几次,多刷几次蜂蜜,肉铺会更好吃的。6 F, Q- K! i" j) a. q" p# t
* t5 [& H i8 h/ m0 S1 n9 Q等25分钟之后,肉已经烤熟了,味道非常好滴。。。. h9 ^7 r" t) s! r9 |3 m" S) k4 s: w: Q
看看,我闺女吃的多香。。。
5 x+ _: @0 E( ?* T 8 d( ~' i: V5 X5 G
; m& C9 }# [7 f3 a. O* [
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|