豆爸爸妈妈姨

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* q. \% Y9 t( E: j: S5 a婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
- ^! k% R5 y2 x% v3 P' A, ]# _一个黄酱焖扁豆* @. a6 [* l; b$ [
买了一个馒头
2 m- m% ?* @  M) Q放了一个鸡蛋西红柿汤
; K- U' ?% P0 |; [还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼7 n5 s' t- G0 Q& ?$ w7 ^) W- g
这一个人的晚饭，算丰盛了。' e1 H* b; c5 k+ L6 X
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。$ M, J  b0 A! d, S% }  L7 w& H9 N
现在我来教大家做吧
, X7 m. \/ v. C& T4 `( D首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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/ ^% n  Y8 N1 {3 n$ T然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
/ J. O( K+ }& _5 U( ?不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧( @( Y5 Y% F4 Y2 t* g2 b, \, R

" p) Z* I! D# e* y9 y% y然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。/ X: E9 }( W# z8 _# j
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些
+ O: F: N! H9 A. U$ V$ @0 e然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖
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* Z: d, I( p9 G等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁
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+ ]8 q- _8 ^* b2 _然后是鸡蛋汤, g8 A2 e( L$ w* {: m, X/ t" F9 e
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酥鱼. E; M, |" f/ l1 }" \& a
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公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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, R8 o; s( @8 G) M+ }, z4 u1 |! G妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨$ U. u; N" u' s+ r
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=4 k2 O0 v/ H; O' ^; [

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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子2 D8 ~- o. M0 K* r9 g2 k8 f- G
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哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

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- F* a' M, F& W恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子
) U8 I3 s) b! H& B! r
) o5 b7 P3 Q/ Z3 d' k, x# e饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊