豆爸爸妈妈姨

) l6 H2 j% J4 b) M) H# d
$ m$ t1 X' h. ?" g/ q婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
6 E: B6 K7 Q2 }7 S$ R9 l! H一个黄酱焖扁豆3 t% w# _1 e% v! n( P
买了一个馒头7 N, Y- B. [+ O& p; V5 }8 s
放了一个鸡蛋西红柿汤
4 ?  Q' ?( {- W  M& k* {. w还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼$ S: r( `0 L( b. `& i: k
这一个人的晚饭，算丰盛了。
  ?7 M6 ^' G8 q3 ]- ?" f2 t- a1 u$ \黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
: i1 \; `, g5 {" _* P. m: U现在我来教大家做吧# ?5 g5 V& h4 r0 G) {
首先是扁豆，摘好，洗净，备用3 B- g8 d5 ^. J* {5 L) P

1 i1 a% \: J" B; z然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
! u9 \- y( ~! x0 g不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
) L! K  H: n) V" ~% @  M! V
: J- I+ D6 `4 Y, F5 P+ E6 O- r) K然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。
+ }$ H- g9 c6 c把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些$ d" x8 G8 `1 m+ H0 z
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖6 ?* Q+ G8 @3 m' W
! V/ n: p" k7 g( E6 {
等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁
0 V5 n6 I" _. T" G7 K
+ S5 N' m8 t6 z+ Y然后是鸡蛋汤- e8 D1 S1 N4 L5 s9 a

# U+ y6 X* E0 C# Q酥鱼
. i7 t7 B: T4 m4 D  s
6 D1 V. `! {# Z! F, ~公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。4 ^2 ~* S8 D  P
7 n, N. h# O: r+ E$ U! A8 M
妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨% Z" z6 D$ ]0 C+ H  L1 L
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
$ H6 c+ j# x% ^0 p! F) m
' Z4 M% v* K  s2 b9 f- v, w

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
- B  H; m2 u. P' c
  i3 v. @7 L$ D' K+ d5 W8 C哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子
$ X- v) l+ e- o! T/ E" R& n! @1 d3 p; w6 z' {0 L: J
恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子
8 w- c  L& x# h; {8 y) R3 V; g* I2 w. q
饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊