豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭) R, s5 r- z6 d' t. Q( w. J7 e
一个黄酱焖扁豆0 Q0 w2 B- c% c8 ^2 v+ x
买了一个馒头& y& P3 d! E% ~
放了一个鸡蛋西红柿汤
0 ]. q5 h$ L0 u+ L) N* z还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼+ _% W9 m+ h$ L: C( I6 E, g
这一个人的晚饭，算丰盛了。
' k1 [5 ^5 c! ?& i/ Y; ^黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。; a* Y0 Q; v& B3 Y* d0 \
现在我来教大家做吧) E* u; c$ b5 K1 X; v
首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
! c( E, P# Q% h8 Q2 z不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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) O2 _1 F5 e4 m+ \2 F7 p4 s5 t然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。
* w, r& ~( i" N( v1 \8 y1 J把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些
/ x  k+ N' q* O然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖2 d) D7 d1 T% E; E, }" P

3 \  h- \1 P: V/ m- U( z等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁; U9 P7 e( [3 ]

  B* G7 v; A- f- F9 G然后是鸡蛋汤4 j' E( m, Y" E5 Q; p- ~

" }. ~1 E7 L; L5 q1 K/ d5 n酥鱼3 K, n" ^1 a$ O: O4 v7 b6 Z' u

: n( J3 l0 n& l. Z$ l2 d0 d公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。/ A4 H0 n+ p3 n# I
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妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨4 W: N5 e" u7 H
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子/ _; ^0 l' b5 _1 H' D7 ~. D( O

5 _3 O( S6 v* E5 D/ z哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子
+ P1 a: V# l2 q1 d. L0 g$ h0 J1 o' g; |& \1 y7 J) {
恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子0 D4 D6 Q9 t. l% }4 k

0 w) J9 N! `$ o. T饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊