豆爸爸妈妈姨

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7 E( E* _' j$ F; i0 p婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
/ x3 N# h; }& K# s. S一个黄酱焖扁豆/ N8 U3 I) q* L* J
买了一个馒头
8 b6 C( b3 ~# m. M8 w  Y放了一个鸡蛋西红柿汤, F+ u* K. F0 V% G8 F
还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼
4 O3 _4 B8 P  Q" m. n这一个人的晚饭，算丰盛了。' W- U+ A, t" {* G9 }% `
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。$ ?2 y! M; c0 F- ~9 j
现在我来教大家做吧
2 z" c1 Q" a& ^# E' J. Q7 X/ E* w首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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7 S) p, \$ f& S+ e  m# A然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
: R" @& _  Z" J9 L不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。/ s# O, G' X: b% @- }6 \% b$ ]
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些
* ~; x- _% `' J6 w" L4 l然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖8 V" X8 s! K1 c
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁) i9 y6 y& y; J  Q1 a" V% a
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然后是鸡蛋汤
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酥鱼& ?, p9 [$ K) P/ y& [8 B0 e
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公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。% n2 B2 g6 \: U5 b+ T6 u# i$ x/ @

( a+ X3 d1 q& \8 S) c. i妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨. j, {, T2 \% a
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子( I1 D- _! Y9 ?: x1 _5 o9 k

9 |" `0 D6 e' I9 l哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子7 Y: f" o- v+ ?- _/ \3 V& d

1 a! S$ G! D8 L1 G% ~- k) q' @恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子$ s; j, r# i  ^. z
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饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊