豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭0 U3 x$ b  ?  C8 E5 @
一个黄酱焖扁豆
2 P" _( |, ?. t- e9 _买了一个馒头
* J9 ^9 {" E) d( a放了一个鸡蛋西红柿汤& u0 ~' z: J8 q3 H1 x
还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼- D. U. Y$ W  m  _+ E
这一个人的晚饭，算丰盛了。
: }* _, D5 P; Z0 p  o8 y黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
8 x) }. F7 D# W8 P" V; ^: S现在我来教大家做吧
% m) z- M3 n3 B+ g: _/ w8 h首先是扁豆，摘好，洗净，备用' O: ]1 a. Z0 v& @
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然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的% q6 Q! {* G  c7 T0 j, h
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧4 B3 \3 X9 }  N1 d3 r0 B/ J
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。
/ v7 X9 i4 [. `( t把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些
6 J; F& H* G' a/ a6 H% W然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖& x$ w( _! U4 g& ~
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁
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然后是鸡蛋汤4 K5 G0 t) {! N! j
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酥鱼, `+ l) w2 t4 c5 @* s
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公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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; k! r# b6 {: O' z+ y0 f妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨% d: M% e+ Z! K9 U7 y+ K# D3 A
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=# G" J% t: ?  a& N% c3 Z

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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子1 W% \' E# Z  P; `5 C8 z) }( Y; J

( _' P; ^4 S$ `' |0 k9 F# F2 j哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子
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恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子
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8 S. _# H. {) F7 e饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊