豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭5 @$ R4 e& @3 _7 L. P: Y
一个黄酱焖扁豆" I& z+ R& Y) x: o! E7 b2 ?
买了一个馒头
  G/ A- m3 e8 q$ o7 i7 O4 H放了一个鸡蛋西红柿汤
% T+ z: G+ S3 W7 y, S( n5 t# I还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼+ J# G2 n+ t4 o) @
这一个人的晚饭，算丰盛了。
$ g0 Y8 {+ Y% ~" O黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
5 T& j" W# l9 @7 l* E现在我来教大家做吧
( q: p  }( f' u8 T% T; W: j首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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0 v! V4 @2 {! B( K+ m; h然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
% e3 C* L. J& l: h0 D不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧+ R. M2 C/ e' R! E* N4 Y/ U

: i9 u* m1 ~: w, l然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。
7 Z! a$ |( m, E$ D把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些$ _: `. L4 E- Y# d( E
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖- ?$ o6 \- M1 @7 u. c
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁0 n$ v7 _) q, B; u! d( T

) @( |% d$ w- S. Y然后是鸡蛋汤8 C; Z, |5 W, L% W) a. r% ~

# `' b( g! c2 J; `- V4 }' R酥鱼
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3 _9 Q% I  j4 ?公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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4 O( z. \2 K9 U3 Y: P妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
& B# D1 Q/ z( v- d2 \& ahttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=: Z- j, G  r; A+ m5 U& q5 b
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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子' i1 L) {) c# C

! b1 c, h# q; ^6 q$ w哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子# U3 i$ P* E( `! q; ~! A. v! F
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恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子
6 R: q6 ?' t/ i0 ]* N" ~# F  X* U0 m/ m
饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊