豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
3 j7 K4 F9 X: n, `7 `8 s一个黄酱焖扁豆
4 g, X. i! U+ S- X( d; p买了一个馒头
' k8 b$ E5 D# T# m8 o2 J8 i* N放了一个鸡蛋西红柿汤, [6 d* p; d% h, ?, r) i' \
还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼  I# a$ ^+ ?- A5 r" B( p; a9 V2 [
这一个人的晚饭，算丰盛了。3 ?9 @5 F; n9 n- k/ R
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
  Y+ l$ r% g4 F现在我来教大家做吧
, O) z6 _1 V3 T# y( ]" p; X5 h9 A首先是扁豆，摘好，洗净，备用" J3 n, Y! F$ N) r" L
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然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的' ?. H. f7 j5 a
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。
4 H0 j9 J. u$ U把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些/ s( c+ R& |9 n# T" R3 G9 a
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖
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7 c, y" c+ q; R6 D* Z+ ?8 U等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁
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然后是鸡蛋汤
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6 Y/ U1 ^/ Q6 X! o4 R* k& C1 v) d酥鱼( j/ |2 L* x" E) N4 ?8 A; A. f

, e1 Y( ^; S  T2 J公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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; @7 q  M) p2 F6 j5 M' T* n妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
' _# ^3 C8 w' M; Z" p- M; Yhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
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哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子, O  d$ R2 @* ^$ H

$ Y& I* J: v7 g1 Q* Y' i恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

春天09

不错.                       

豆爸爸妈妈姨

回复 果飞 的帖子
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9 R& Y9 }  N2 N# ]饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊