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发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑   l3 Y9 L' _- B

. n. ~" y8 P9 r9 `5 F( ~  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
+ j7 Z  @8 D! q+ X% S
3 x% P% }% ^8 v3 }! o2 e7 @家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
( _( L: G& j$ _今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
% Y0 d" U7 y$ I, B6 c自己到手~~来吧!
# ~' J+ N$ Z: m) P2 ]

2 q$ i5 B/ `7 M: z- S3 \( k准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。
( D) |/ r5 j  S- G  z1 H2 O, Y

7 U. a% A3 V1 `9 @0 J2 L2 }
# s/ ]8 k( s* g切好小丁的五花肉
8 i! k! J* B2 h; V  s

9 \" |6 K4 j% u$ p
$ M& G$ W' ~3 I+ l7 Q( _. b! d必不可少的:大蒜碎# Z  u0 r& T* c: J
4 @+ O% M7 e: n6 d( Y: J
; a6 r+ O1 d8 d" @( ]
事先和好我面
1 R8 {. h! i# o- o! g
" ^, {. g& ?+ v8 P( Q  L
" V3 X& o+ Q. f" V
接下来就是把面变成小疙瘩/ d5 S1 n8 k" ~+ r" X) B% |
  & W, z1 \- G; {
/ D1 {- z1 }, x4 Y4 v+ a
  / n. s& q: W5 }' Q. z' q$ b& F: S7 \
( T$ q! n* M: J5 k* |# |5 D
$ [+ u* `( j7 G( G

! k' x4 |; @) D, v7 u做好的面疙瘩,下锅煮熟。6 Y( K! a3 a" D
- U9 V% n4 E9 r3 @
3 h) x+ p9 m4 k, a4 z" }
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
1 d) w1 ~, G% g8 u  i
& ]3 y6 j% }0 z( r$ o# _
做油锅炒喽~9 X  n+ c5 v. I! G+ V& E4 e. l4 O
热锅凉油放入五花肉
0 n7 ]9 M; u4 S3 Y& M( S

% J4 ~4 M% p; V; g% Y待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜* j3 n. q2 F3 k: Q

" M# f# s) {3 Z3 L/ B5 ~( V  @依次放入切好的配菜
9 o# u! z; l$ {: Q& W
/ R7 h$ j- U1 ]% V
放入备好的面疙瘩
7 x% x% E* W5 i* D' Q6 ?, L

* e9 l0 Z# F9 ^* `面疙瘩与配菜炒均8 n1 x# w" f& ~2 L0 ]0 w; n' J% z
7 n8 A6 I3 A. q( {( m
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~! v7 F' o8 p% s6 q

% L# r8 {/ G/ X) F
* X0 D; Z! f8 `9 d香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~, ^3 p4 e! B- z9 t; p
6 W: y3 X+ G' e5 h& }* X( f
/ i) P, {5 ^2 q! Z8 k
" O1 K/ |7 F$ q% d! G

. [$ \4 N. w+ I$ w8 G
$ T( X0 a3 B. Z' b; G2 H0 a
# W8 y% L0 V. z( T
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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学会了。

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不错哦!!!!
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回复 jiumeier 的帖子  j; }' e, n' A9 V; F
3 ^/ G$ |# @7 [9 o
如果有时间,和好面后放长一点时间,吃起来会很筋道,如果没时间,面省上15分钟再多揉揉也是可以的。

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不错哦!!!!
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回复 zhugexiaoke 的帖子
: N! ?# P7 Y$ @! _: N5 j: g3 q: d, j' l6 {
也有~开着油烟机呢~~
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1 b& E2 [" W' Q8 O+ b3 e8 U, H3 L1 X' [# n. q2 W
是嘀~~幸福的美味~~
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回复 DoubleMoon 的帖子
+ S( v% e/ }) @* d4 M8 b8 s
! ]( e2 u$ a" H) W8 l' r配菜都好处理,主要是和面,面变成疙瘩的过程,我还好,有闺女帮忙~~
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回复 洋洋的胖妈 的帖子6 X; T; v* s0 w8 x
0 a: s' b  u( O5 z
谢谢同享
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回复 gracewei 的帖子
( _1 Z8 E. u$ A3 z1 }+ x# q8 B) ^9 g
0 V4 j: Z+ L* u& b: ?! n+ @配菜都好处理,主要是和面,面变成疙瘩的过程,我还好,有闺女帮忙~~
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真不错,回头我也试试,你家这锅真不错,貌似一点油烟没有

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一定很美味吧?

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看起来很好吃又很有营养的样子,就是做起来有点麻烦,呵呵

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学习,下次也做做看
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回复 西木雨丹 的帖子
; M2 ?* |( G% @1 g' _0 q. O, ]- u& C: L
嗯,制作过程太复杂了,还是过几天去饭馆点个炒疙瘩吧,不过肯定没家里自己做的好吃。
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回复 gracewei 的帖子- d: \* K( s$ \6 N

' O0 E. ?0 Q& c0 O5 Y0 k- x: J我是从妈妈那里学到的~~
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回复 二馨 的帖子1 V  D# @0 y- }4 N) A+ _1 ]4 ^7 {

8 M3 \5 [, c# g7 s/ i" L1 r4 f呵呵,很欣慰,看来大家一致认同嘀~~

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看着真香,我好久没吃炒疙瘩了,可能还是上学那会爸爸给做的。
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回复 kaixin008net 的帖子! g8 O# ]- ^. ^
% a5 D+ C3 p& t1 }  h0 g7 ]! l
是吧~~我也是这样觉得嘀
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回复 郝郝妈 的帖子
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. z2 s8 M1 r$ U谢谢同享~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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