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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 0 L& n8 Y" R' p9 s5 Y6 Z. {

4 ?* Z+ S- D; S% W6 B秋冬风干物燥,人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳,此时若能喝上鲜美可口的汤,及滋润又能调节胃口,下面这道山药排骨汤味道鲜美可口,营养丰富,易于消化吸收,又具有保健功能“养阴润燥,益气生津”
- x1 ^' E- p- n3 l" L6 T- |; ]$ [& i+ }" Y- A/ g+ b* r) o

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 2 `/ I+ I2 M" b: {! S

9 F$ f( \  s. d5 k5 J+ _原料: 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量;
6 \4 ^8 k, u- N! M8 h( k3 I- c: J1 w3 L% T" F* N9 W3 ^

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:18 编辑
6 ]/ ?8 A; N; }1 n$ _. q" e
" z& l) R0 y, h8 F做法:1、山药洗净,削去外皮,切块备用; 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。3、放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、一起放入,用大火烧开后转小火; 4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:19 编辑 , f7 ~0 y: e) ?

3 ]1 [9 H+ u/ G* n& e山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清6 w( {% ^8 q) R8 `, S8 e
; B" W9 K; r; x# S8 L

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吃饱了还来馋我,哈

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油菜花

看起来就很美味

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肉肉啊肉肉

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07 8 f3 K4 \  B$ c9 O7 D6 O# A! D/ T
肉肉啊肉肉

+ X; o  O% ]/ \% A, D1 P1 phaha

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回复 jiumeier 的帖子8 a  d& {' U; x4 Q% a$ R2 r
+ t4 j0 [+ \3 G" K9 |& q" z
亲送的互怀地生花马上就出过了

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回复 jiumeier 的帖子) B1 l0 J3 x1 W$ U  a5 ~
* b9 z2 M9 A1 {
亲送的互怀地生花马上就出锅了
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【感恩山药排骨汤】热呼呼D
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