sharonecho

6 P* l! Q5 i& U) C$ k
, U+ M( g3 ^8 r* v
秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”# S6 p" q# s% l1 d; X

/ Q( e( ^; ~% w* x# R

sharonecho

+ e: C# ^. w$ d: S2 b  Z
3 N) {3 u2 n8 X, u, u7 j8 @
原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；
/ z9 Z$ B5 _3 E( i0 Y8 U6 D8 ]( J# ^; C; v+ Q

sharonecho

; b  n$ S7 d: a0 o+ g

9 y* f3 r0 A: F4 |) W做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可# N2 m. ?- e6 B4 y* I* T* {

sharonecho

" F0 O) _% }3 V1 I4 {  j+ r8 p* ]9 Z( w
7 F6 C% ~9 O0 }- G) V
山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清
2 U$ d; }9 W3 o0 Z- @9 n* X4 w/ p2 |9 g( C$ x& g: A; b  c

豆莎

吃饱了还来馋我,哈

两只小熊

看起来就很美味

sharonecho

回复 豆莎 的帖子7 T3 R. W$ u$ s, X4 B! }

8 V- B0 F, o' J+ d2 p你现在需要多吃

豆豆的点儿

肉肉啊肉肉

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07 ! ~) l% L" j* L
肉肉啊肉肉

" D  C5 x' z9 l1 X$ j+ |% Z, J1 c
haha

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子
' M, M! Y9 p* K" q5 d. \. U4 _/ J; T' v- b! V
亲送的互怀地生花马上就出过了

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子
( q9 [; E8 e8 y" N: r; R4 }3 ^5 e2 c$ e$ D
亲送的互怀地生花马上就出锅了