aimeeken

) [6 W) R- P+ k6 _% S- {8 J  O7 H/ D8 _- V* Y$ K0 g6 x* Y
孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
+ t1 T: K4 U8 f. S+ I' V结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
5 H1 w  t( \+ s+ |$ q  G下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
2 _7 m% T2 t* j; `3 d5 `; j  C; y& k. N3 y8 }
原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
& @0 t. [  T" \: P，碘盐两勺+ W  K! N) O/ @; X/ U
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎
# d" `- q) E  S+ Z% `; z2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
) }! D+ u& Y0 l' F- U3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
' _, P& H' D# e2 l" l4，开工，加工成型，正好包了20个  s% V; v" n4 _2 `7 Z* I
5，下锅煮熟，点2次生水哦
2 a" u1 {( M! c& Q9 O* h  j6，开吃吧
7 Z2 l, c" o- A9 P+ A: a& B' h4 j2 P% \2 {1 j: F! J6 K' ]
小技巧：
9 C2 S7 K; g' x# J! _" Q# {- H% x1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
* z$ N9 n' g" K6 t9 ?* Q2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
! b6 J& o- {. o- r4 s4 f+ n2 a8 l1 P3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦0 W4 K" O* ^. w
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦
8 K# ~: ^" }& L5 r/ C6 z- q
* T* D! e/ ]1 B8 f$ b% G8 c/ E感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

+ b+ q% j; z* |2 }2 J- g' C- j, g

* d. P- [1 p+ B, A# ~- o孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~& B9 K0 L, E+ d, m6 ]7 T, q- F
孕早期胃口不好，也不太爱做饭) k& x2 `+ [4 I7 m$ r* B
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦8 J- L! D1 n5 D& t# f/ A, Z
这不自己整上了
9 g7 {# d4 \, k8 X5 w% @白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇) [4 i( P4 e& U
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
# B' s# ?9 B. z. L  y9 k1，白菜切碎，加盐下水，待用4 Y4 ^% a0 H/ o  c; H
2，木耳，粉条，豆腐切碎7 a4 I& X# {9 P5 ^# k+ A
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀8 _! T6 r6 L6 k  t
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
& B/ W$ Y7 ~6 B$ j5，面粉加水 和好，稍微醒一下
# G  _3 U8 s0 h2 v9 z* v% q6，面团加工成面片，待用
6 R* }! q9 v( Y% S: ~' [6 l! `# [' h7，放入馅，加工成蒸包形* z) {5 s% n1 y1 U
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上0 T- G" C5 v- d8 n5 o0 K6 E
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
" M' j$ s/ z* B/ r7 Y5 r; l10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
8 @4 ^! M' u5 q* z% T$ o
" t- n* l8 [8 o3 P* K- U, C小技巧：& ]: F4 B6 @  l* Y0 _; Q
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦( @. K5 v1 A; L- D! I$ ]
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦# T. e) N1 y% X6 e
8 o8 L" T. L/ l
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~& P5 M; l. c4 M/ I0 V! \

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子1 H3 k$ L; X: G' x

# }' n- m' \0 e- w哦 这个真不知道 ，谢谢啦
' c- P, a; _2 F; x( f0 T' T坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 ) x6 R3 g! L4 z  Q
回复 xingfu214 的帖子8 x3 }& M+ _9 F, k2 w; Q  d

  w, E( h! E* |: u- F: m哦 这个真不知道 ，谢谢啦

6 x6 J6 N% `8 w4 i9 W% i
嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子* M1 E/ ]( s( i% |) K& }+ v5 R
2 }  T. y( ?' }% a+ E. L. Q( R! B* I( P5 ]
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题