aimeeken

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. o3 J' l/ S& x; b: V! J孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
7 _) j: ?; F5 W1 _结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等6 r% k! h) F. ?7 |1 u+ Y0 Y2 e' E
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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' x2 |" f2 u7 x原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
) y8 p# p1 @' `) F( r" t6 x，碘盐两勺
! U+ N9 Q  j( t, H1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎% }6 T$ v) K" |5 ]$ T
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀+ Z: _; b' P" S$ K# d
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
" Z  ?2 P, b' V$ F5 @4，开工，加工成型，正好包了20个
1 G2 Z5 K0 S& m5 s3 G7 y0 M- |5，下锅煮熟，点2次生水哦
: W' D& j* X( l6，开吃吧
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( L7 c) K* n. F0 x小技巧：) v' Q! z- l9 G- @3 h
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。- o5 u9 U; ]8 O
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
3 _% ]+ [0 X: ?8 Z+ F5 H# h+ G. s3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
8 s6 E* m  {1 l7 w+ i6 M! m# G5 [4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦5 g' @3 e9 V7 X. u% ]# \8 S- J

% J! f7 _. d/ M感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

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# _+ x, X* a# T- Z0 x
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
4 g, l+ e/ \" p8 Q2 V孕早期胃口不好，也不太爱做饭
) V) d2 O; r+ I3 F$ k& H谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦+ |' W0 k; U8 e+ X5 k/ g
这不自己整上了5 D" y. I' a; M
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
# Y% D6 X8 p: E! B6 d+ X8 D4 t1 u原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
# w) w4 f) R* J+ [) a1，白菜切碎，加盐下水，待用
  b# b" q+ v6 O* S2，木耳，粉条，豆腐切碎
6 z, v( P) c5 e9 g8 p2 L( X3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀
) q" H9 n% L8 @% ~6 S& C0 s! s+ r4，因为水分不太多，这时加盐也可以; w8 v0 Y$ b7 c$ B7 r( n
5，面粉加水 和好，稍微醒一下& K8 D  T2 e0 ^% P
6，面团加工成面片，待用  Z& x/ ]( I  F4 i, u% J
7，放入馅，加工成蒸包形# B6 Z. @8 O, B1 k) I/ h
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
+ n( g: B3 g: |8 X9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
7 o9 X; e7 ~* p5 ?8 p2 A! A+ [10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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8 y  A, h- T+ U4 {4 U小技巧：
' \' y" G3 X% t4 W: z" N& M& @1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦
% o6 b, E, W4 a. j  q1 I2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
; L* W4 `/ Z3 @* ?7 P$ n& x ' \! [- I+ P% u! T$ R
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
: _& h( ]- O9 V7 b( C  }8 w$ X% k

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子
7 \4 a4 u/ x: b  [2 R' I7 M8 h/ t' }7 d. f+ d
哦 这个真不知道 ，谢谢啦9 X9 H3 j) u8 t: z  [  H1 D
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
4 l3 m% c: \+ u; Z$ B9 }7 W1 [回复 xingfu214 的帖子
! U9 d- I5 S' q5 n: v0 b
' C7 c) S4 R1 I+ O( b* X哦 这个真不知道 ，谢谢啦

! [# h9 M% g6 }" d6 P嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
4 Q4 r* ]! H* |2 r6 R! T, L  V  f' x4 \5 W. F% @3 l+ @7 [7 X/ i
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题