aimeeken

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* M( D) i+ z( t% D  e孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊& G" a" h  h; u5 \9 E, U1 _
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等" u  L) i/ ^* q6 J! e
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的# u% R' R/ Y$ w
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原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两& M( y2 S6 i  ]. E
，碘盐两勺- m1 [7 @, q( y' Q9 n  l* i2 M
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎% j' d+ |; x" d9 a) d  \* C5 F2 x- Q2 O& F
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀& k0 P6 F3 w( i; L: S( \7 `0 N$ @
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
- p- C8 h5 ?6 w4，开工，加工成型，正好包了20个" e6 Y/ [0 Q8 G- ?( }& _
5，下锅煮熟，点2次生水哦, I# b" q" y: k& h
6，开吃吧
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小技巧：
6 s# u  X, z+ i) a1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。) z9 k6 b7 z* C# a& j
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
( Q' u* V1 |" h9 ~& {2 B3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦$ j) t9 v" C6 d
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦2 Z. {4 X# h# x
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

0 O" j' y- K$ H( N3 T

, Z- h# i2 \9 B4 b, r. v孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
% T4 s' ?0 A' p, Y0 T孕早期胃口不好，也不太爱做饭
* d+ {. `& |6 p谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
* {" B# G' h, e- D9 S这不自己整上了
+ D, g1 r4 e0 @' Q, i" z白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
; Z# Q. s  u0 [2 q1 N8 |原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉6 l# \0 E6 R$ l5 b6 \
1，白菜切碎，加盐下水，待用
& U3 n: `- z+ Z3 c2，木耳，粉条，豆腐切碎
) i- s6 G( S  T: _* m9 {3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀1 O5 f1 P$ }: B. C" v0 b9 d4 D
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
+ t& Z! ^8 @& Q3 B1 t! [5，面粉加水 和好，稍微醒一下
( b7 y) u* P  ^: g6，面团加工成面片，待用* m; A0 I' f8 E3 ]3 Y" [! {
7，放入馅，加工成蒸包形
  @; e9 Z  t$ z" _3 K8，蒸包包好后，醒一刻钟以上# ?% |) T7 z- z6 D# P3 f. z% q
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
7 \) q8 q, F# I1 W3 I10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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5 b! Y% ?" q1 ?. x, |小技巧：
7 i% O2 O' u- i' ]/ q/ @' N1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦
) N" A/ O- U& @" ?& ~2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦2 f! z4 S: U8 a; _2 P( ~
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生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~/ J! L" r+ Q% C, B: L* `1 D

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子: G& K9 Y) y# E, m5 S
& \- o; z7 Y9 U# v% X0 w4 A
哦 这个真不知道 ，谢谢啦0 r5 j. n- M6 f& t
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 + l% K9 A+ C2 H2 D* ?
回复 xingfu214 的帖子5 C0 {" ?$ h. Y# z9 G$ S+ V: I; {
$ d# V5 q0 g9 C- b: T
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

! a# ~) o& x. X) {  Y
嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子: g+ {% d, d5 E$ d2 C  U
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这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题