aimeeken

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孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊$ F3 t. C: i- m/ D& G5 J
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等$ ]8 n% h+ m9 g  t* u- p
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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* c: _: G1 u% q* Y0 z; O- j- A原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
9 B' u, }: c  N: g" d，碘盐两勺
1 ]1 N! z$ v0 e5 {% [2 m1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎8 f4 t$ |: T5 b/ {
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
. B9 K% G+ E. d7 D6 y  A* {/ k3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
6 o" O. E4 O; O! a+ x4，开工，加工成型，正好包了20个. w  U% n- B+ e9 C9 c
5，下锅煮熟，点2次生水哦4 Z0 G. u, w* H8 f" d4 p8 O
6，开吃吧; L& q) o7 v: Q6 l4 b
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小技巧：$ n* v5 k& o% _5 H7 ^" B5 @
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
) g. F1 J' N# z2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
2 i: R2 C9 }' b& J. n3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦) h* c4 K% B; H  W) Z
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦- m/ g6 k* F+ B7 E% e. J( K2 U! m
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

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5 q8 o& m7 \$ Q! @孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
# G! d6 D5 e) C" S: \9 e+ G. e" u孕早期胃口不好，也不太爱做饭
" e( w9 ?) {! M( d谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦4 B" f" x, n! v5 X7 _. p: Q+ C
这不自己整上了3 S' i+ E# a# E* P6 y, j
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇4 i% t3 L7 P1 |& o' U( V; A* e
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉8 r5 q7 ]. f* q5 F) ~
1，白菜切碎，加盐下水，待用2 M' F2 }% [+ O
2，木耳，粉条，豆腐切碎
0 C7 J% Q* w# N- R+ k+ \1 K3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀
0 |6 H! L- V$ h  ^4，因为水分不太多，这时加盐也可以
. {5 ~" \' E# J: D9 C0 M5，面粉加水 和好，稍微醒一下
& D* d! K; @# p# s6，面团加工成面片，待用9 p, [/ p: L; n8 T* S
7，放入馅，加工成蒸包形! ?+ n" ~; D7 C, i4 Z) k
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
& G2 h2 e$ @1 p% U9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧: g- }1 i& H! b+ t2 v
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸( Y6 u; ~/ \1 W' A  H. Y- T! s2 r* ]$ P

8 X! C) m4 W7 \  m2 j+ W" O4 J小技巧：9 b3 x  ?" w& ]4 A1 W; K
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦$ j' Z: Z- t+ [
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦6 A. g+ Y" L5 O- ^/ b

6 o6 t1 d" J- d6 Z生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~9 R  P' S. ?  U5 g( u1 s& I

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子: d: g# k! g/ B. @6 p
  Z( S  ^: }( m* O+ n* l
哦 这个真不知道 ，谢谢啦
& G* x, k$ K* X. A坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
' Y" p( n/ C4 X回复 xingfu214 的帖子
$ d# f0 @5 a6 R% \' ?2 w
7 U8 C- D' M3 @. V" ?  J哦 这个真不知道 ，谢谢啦

: r4 T$ _5 U. F! N: ]5 l嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
$ e5 m- m' {* [1 B3 h$ n  m) y. M* [4 H3 |6 q. m
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题