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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-27 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 理想孕妈 于 2011-12-10 20:27 编辑 5 _4 X6 ]& Q% j" }7 n# v, U) U
* X, m* j; V0 \0 M
感谢jiumeier举办的【我爱山药】活动,感谢jiumeier快递来的铁棍山药" R4 T0 |5 `; s/ W) X1 R
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药的营养在jiumeier此前的帖子里已经说得很清楚了。
" g# {  q. ]) k  @6 j5 w/ j: v, {下面想展示的是我的山药新花样……
3 D( c( ^: y/ B- Q命名作——铁棍棒鱼头吧!3 G8 z, j! g( J- ?& m/ c2 z# c/ E# ^

1 z5 d& B* O, j9 P* h2 n

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: T0 O* |/ Y' k0 {4 a7 H6 \
做法如下:
8 o, o" M8 r& h# Q1 g7 H
# o! Y: H* ^/ j) a! d2 K材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮9 T& I/ ]0 J$ }  ~6 T5 K

& K- R* Z# }/ K. q% g! A: Z1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,/ ^* l( r% I& c
然后炸鱼头,目的是定型、去腥
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5 X/ B2 x/ X" j- @$ B+ w$ j; E& A* y8 r# |0 u8 _
7 V  [& r) p, {! R# C% Q5 r  L" `

8 y7 Q- a  [" `# l2 W6 q2、削山药皮,切段
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0 i, N4 L8 \9 j( }
" ^7 U/ G! f1 G; M' ?0 _4 p. H2 P/ G9 l
不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。8 |) \' Q5 {+ q5 N$ d
我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……
2 L( W; g. H1 T/ t果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!
) O& b+ j. B& k" ?7 O) ^
' e" Y% ~: u) b1 Z8 ]4 k4 E% W看!: n' T* W5 U/ s: ^+ d
, V! r/ ?6 c6 ?, M7 p0 `

4 K5 K2 ^5 q- h' ^" g3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋
$ W, |6 \8 S) q/ {! ~# e" N* X4 B
) z& ]! p7 ^7 M5 `% c, i; K
  t+ T3 u% z" V" a: M* K5 t7 H- u
- r% ~$ R3 e: H8 d% E1 z& a
- Y# G* b4 {* @( Y0 U! v6 r
) R0 ~/ X3 E( y4 m! N$ U4 e7 I

/ A/ v) z1 F8 @- k0 @  N0 U7 Z) x( |7 A& k3 W. m
4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟
( I, t2 c" K. i8 h+ q3 h* c
" `# c% `3 ^1 s4 Q7 a4 @7 F0 L9 t8 Y9 x9 Z1 o* p" K
9 {7 D- o9 F; P3 U, ]" N
2 ~/ o5 p, H% `

8 c, Q2 d$ B: ~; w
: I& P! @1 R5 d+ T& d吃DHA罗!!!
4 S& a  H/ B. M9 U- C" W/ {" |5 T
5 V0 N. T. [; t% D3 p6 t1 p' Q
: t- O% ]( @( A  P" b8 J6 Q) f! P

: d% Q& _1 U8 W+ F& C

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忘了写制作时间:11月26日
! W( G7 h( ~6 g1 ]
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油菜花

闻着香味了。。。

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回复 shuaishuai2006 的帖子
& S& \5 c2 _- e+ s7 T4 C5 C9 l% H: t
呵呵,谢谢!吃着可香了呢!/ |, _+ {1 u' D; T
有营养还有DHA,特特特适合像我这样的准麻麻……
3 ?8 W1 ^$ P! G4 F# X; B9 R, U希望准麻麻们都食补食补……
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我喜欢吃鱼多过山药
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山药是个好东东我就爱吃

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油菜花

看起来很有食欲哦

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油菜花

好想吃鱼头~~嘻嘻

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回复 jiumeier 的帖子) m) G# ^# `0 d+ q# ^5 ^* ^

( x  n6 K# `& f6 b; ]8 o" G孕妈不是一个人在战斗嘛……光鱼头就4斤呢,孕妈准爸+宝宝!为了宝宝,营养就丰富一点吧!
1 v( Q" ?  r1 p6 S$ a# T谢谢谢谢宸宸妞妞妈!果然不过敏啊!……

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0 W7 z& C5 t$ ~. S
" S: M; W3 w% e/ O( h' {+ C# X我都喜欢吃,所以把它们放在一起罗……

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/ Q" z3 E" s3 s% l, ~: M2 C是啊!我的最爱……
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看着直流口水呀

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喜欢吃鱼,很有食欲

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) w+ o$ G5 ?1 V$ w  V/ B- T6 c我也是呢

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7 Q5 ?) d2 _6 }  S% N5 D* Q4 Q
# p- u7 j: T' z& r* ^快快来分享!

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握爪握爪我也爱吃鱼呀!
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