- 妈米
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: T0 O* |/ Y' k0 {4 a7 H6 \
做法如下:
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# o! Y: H* ^/ j) a! d2 K材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮9 T& I/ ]0 J$ } ~6 T5 K
& K- R* Z# }/ K. q% g! A: Z1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,/ ^* l( r% I& c
然后炸鱼头,目的是定型、去腥
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5 X/ B2 x/ X" j- @$ B+ w$ j; E& A* y8 r# |0 u8 _
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8 y7 Q- a [" `# l2 W6 q2、削山药皮,切段
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不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。8 |) \' Q5 {+ q5 N$ d
我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……
2 L( W; g. H1 T/ t果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!
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' e" Y% ~: u) b1 Z8 ]4 k4 E% W看!: n' T* W5 U/ s: ^+ d
, V! r/ ?6 c6 ?, M7 p0 `
4 K5 K2 ^5 q- h' ^" g3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋
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4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟
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: I& P! @1 R5 d+ T& d吃DHA罗!!!
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