shuaishuai2006

大白菜) M! q3 z8 t) v( _  `7 I+ I
我妈每年都存几百斤8 a" @) z& [9 x
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
1 Z) @- Z# P7 q* U% B+ ]就这么个吃法，也没吃腻
; I! W% ~- @  d# @8 f大家来晒晒都有何做法吧  d+ N1 ]. {" E' G
活动方式：跟帖0 J2 e' c+ y) @9 p
活动时间：12月5日-12月15日* P" z6 k$ B+ V8 U: H
每位参与的亲都能30经验值
: W  e4 N0 G* A1 K+ G7 `互相学习，共同进步+ [, W' e- ]+ F+ w4 @
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2 o& L9 O5 ]0 s6 F7 G
2 g. d: P$ l5 p& m1 w# M

" S, [0 O3 I  \" O  f7 r

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
: P1 d& l4 v4 U* v( b
  o; D. P. F. B  Y' @' ^5 l

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊* e$ K. i0 [7 _2 p# U+ W7 t
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AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
1 B) w8 w( U1 }' l对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 * v/ D6 S4 E2 ^0 o' P7 I8 S
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

# d4 E" k4 T& T6 xKKK
7 A% z  |; ]7 C; q1 k我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
* j2 k$ ^7 u0 Y. |熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

  b4 z! }2 s" A- C7 u- X  `
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
+ [3 N* W; ]# N7 k白菜炒木耳# j! ~* D, X% J8 t" @$ X& m/ h" @
酸辣白菜1 J" T6 ~. j9 g/ b. A" J+ f
我一般会做这三个
( ~4 |4 M" `3 O8 M- n" C还有凉拌白菜海蜇皮; Z' b) k- i) A) V/ D3 B
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
, C/ n5 i+ N6 D$ F- s, w9 [8 y) J5 t) s5 d
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ; ^" f+ q1 J" Q3 `5 ]4 j# L+ m
回复 shuaishuai2006 的帖子
2 t% Q$ \2 u) J0 @1 ~* }# f! p9 h+ H9 ^
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

! e; b: t' X( Q# P7 h" ?) d哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
5 h; G  }- ?7 K. T, ~: a大白菜炖鱼

. W0 X4 `7 a/ `# Q! L# s8 f# l8 o
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子9 J, B# O0 T& a1 D
: e/ w( K2 {3 N  i+ Z/ [# ~- k1 {
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅% B: G. H( ~5 J" [
白菜很少吃
- g% R2 \3 j  r两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 ! {0 N  ~5 I' `* e; D) c
回复 AnAn她爹 的帖子6 G1 z4 Z5 V* L! x& C$ l' |/ r
' O) u1 |1 M: Q' q8 x& b
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

9 q) u1 K# D; `. h; h/ g我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
1 F' @% l/ M3 C0 ]0 T6 h' ?在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子1 [* L5 ]  c: ?3 c3 t
* o# w' R" }* F, y% ?
每个人的理解不一样