shuaishuai2006

大白菜0 T5 B- `3 U1 l, o0 Q
我妈每年都存几百斤
' t0 R4 h1 A) Q$ Z+ L! W记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
) w- T, m* Y- k' |+ c; _* p就这么个吃法，也没吃腻$ _) Y. W3 u0 H. i7 d6 _! w
大家来晒晒都有何做法吧7 K# T1 Z* ^) D
活动方式：跟帖7 f- g0 h- X, Y+ D
活动时间：12月5日-12月15日0 Q6 ^9 [" }1 \$ S% f4 K
每位参与的亲都能30经验值- g3 h( U1 P' l6 _& n+ E) G
互相学习，共同进步$ ^5 p0 c$ N9 b7 g3 s
6 ?  o1 f) D7 d* j9 `6 Z) _

4 B4 l3 L" f5 F# p$ Y7 e/ |6 ?. K3 h, e: _
6 v" H5 \+ w' v+ g4 Z$ q

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊0 K: \) p$ h& Y) M/ \9 D
& w9 P+ ?) T5 H( ]' s' P5 A

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊& `( ~% _, Y/ M' h9 ~! g) R
/ z9 R1 i7 D8 k( n% c& z

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
. E' Y% a) E5 d" H7 }对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 % S4 s* d; s4 u$ J1 x
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

! O! P5 p/ W  E3 s; ~/ qKKK
. l5 @4 h/ w( O+ }* B. |我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 5 _- s' U2 A, E6 e6 a8 A
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

$ B* m2 e4 g. n8 _
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
; g" m" [; G7 S# x% q白菜炒木耳
+ U& D5 [0 Q( \4 Q酸辣白菜
$ {6 _  F( O/ M& t! q( S  w6 t我一般会做这三个
- m/ K9 T3 I& X. X5 \还有凉拌白菜海蜇皮
0 D) C, {( u, ^2 e超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
: Q6 O# Y5 e# @' H: W" d; Z2 ~6 q9 R
% b0 J* a- s! @6 x里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16
) Y* J6 V1 y9 V3 M回复 shuaishuai2006 的帖子3 m  h9 N( k1 b- Q

/ }. }( ^$ y8 J7 Z9 G+ I- K里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

  E# j  Z+ \, a- W& r" X
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 ) S; `/ ^" q% G( G  G
大白菜炖鱼

* t5 u4 ]" i% s7 |7 N
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
* ~$ y* q$ Q, e& t/ t, |& L7 W) J( P$ @7 }5 I. u
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅8 e- \, @- t; w1 t! i6 o& n
白菜很少吃
7 I2 `8 Q2 D. N5 C两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
6 I: @0 s4 ?+ w" \2 w* V5 j) F回复 AnAn她爹 的帖子
/ C; t% _6 K- t1 r+ Q! f4 J9 m3 \& e, j# w1 B- N
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

4 E9 v& ]$ n# ], ^% w" m3 m我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？  r" w* f% F* K. T
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子& x. @, G: o/ a7 f

4 e+ l# B: F9 D每个人的理解不一样