shuaishuai2006

大白菜, `& l8 I1 S/ c- w
我妈每年都存几百斤! a7 \  d. i) q4 }
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤$ }1 N8 p/ t5 \+ ~& z4 C7 a% K+ t
就这么个吃法，也没吃腻
) T4 C1 h2 J: i7 P, F9 Z大家来晒晒都有何做法吧
# M/ i: }" l! g8 B8 m5 d- L$ p活动方式：跟帖( u+ x. ?5 |4 z
活动时间：12月5日-12月15日
8 w7 n1 a: J1 E( Z每位参与的亲都能30经验值$ D$ o! W" g7 |/ \" b
互相学习，共同进步6 Z5 M) V. v3 Q1 w0 s# O
8 q, l/ a3 ?+ r  _0 A4 D& m

: H9 }, }) \1 }$ y* g9 _3 ~. z" z  j) ~; B. q/ _" E

; J' _5 {2 [  X0 c' D! i( s

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊) V& C% X) K2 \5 w% e' W

0 ~( @$ ^) v4 t6 B

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊7 Z/ J! f$ O2 t. X3 o
' w5 U3 @7 {7 u  n

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱7 {4 k, y5 S% c8 x2 f3 ^4 z6 _
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 : h" D  m( r2 D1 {3 n
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

6 o, h: F' T4 g3 p6 Y* X( ]
KKK( m4 d" A; p+ F: U8 L
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
* H5 _' g) P6 n* ~# P9 q6 y! u% L熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

" V- v3 P4 @9 N6 y. L白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
, M6 V7 c) u$ p6 u2 B9 I白菜炒木耳
7 K- n$ |' h0 c# U酸辣白菜* |, V- F% \& j, C+ o5 V, [1 i
我一般会做这三个% c2 }2 F9 ^# h0 C$ J- a7 o, A
还有凉拌白菜海蜇皮
# I5 o5 _5 E3 d' b8 L2 m超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
: ~$ c. o: y4 p' T& f! j) r6 c' M5 [1 A- Z/ n) J
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ; ]( k7 E* V* b+ A% c  v
回复 shuaishuai2006 的帖子3 S  B1 P6 s( s) n5 _- i' D
/ G; L9 a! I+ c7 Y
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

; O% j( c" v7 R0 z6 z/ m' F哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
7 J9 l/ G, ^: W# o7 ?/ D) H大白菜炖鱼

* N$ ~/ }9 y, M* L/ G为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

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0 K  U$ s' H& [. S$ ?
1 r9 A# c# J, y4 S* q2 w你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
% f4 z2 @! W& n: R5 x) ~白菜很少吃4 V  \. T$ @1 N+ P
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
0 y! e! Q' k! H0 S回复 AnAn她爹 的帖子& Y, p# K3 K6 c3 r. E+ e) I

$ L6 E/ s/ M$ q: ^你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

' O, P1 O4 I9 }- e1 Q- ?我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
% ]4 A+ L3 w: }' G0 C- l在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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" j. z# o% Q- w) M8 V& I3 Z3 l8 z+ C  s$ R) U. O! a- F
每个人的理解不一样