shuaishuai2006

大白菜6 N- j, L, x# w- s* S
我妈每年都存几百斤
* K& [2 a) U/ x1 m5 t0 S记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
0 R8 x  r" {8 H) i5 X就这么个吃法，也没吃腻4 b; h6 {0 X- E% S
大家来晒晒都有何做法吧: D) _( g+ n) I5 @/ V% f" I
活动方式：跟帖' L7 ~2 m- E: I/ r/ d
活动时间：12月5日-12月15日
# i- E* ]% H* q" b( O+ W. _每位参与的亲都能30经验值6 U6 M8 E4 ?$ c& S* [7 _
互相学习，共同进步% o: B( J  Z, x) J" H9 |/ G
, j% a7 f; f5 Z/ t

( P* @  c; v1 J: V% Y$ s+ d0 k5 B
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甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
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' w" t3 L2 }* |7 a

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊3 r" y+ v0 C( T" o: v% j- \( I5 B
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AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
! r, i# A" j4 U6 d: B# g对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 " b" v7 J# w, R9 R# `
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

7 i  }; y  T# |0 F  I* KKKK
- o& V4 O8 F- u, H* l5 h+ Z8 k我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
3 p5 G9 N* i' _* a9 }6 |8 j熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

) O$ I8 Q+ ]6 N1 x( ]3 T" u白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
8 k# C# S# d  z3 O" p0 F& L白菜炒木耳
9 v; d+ D# z5 e7 o- {4 I8 G酸辣白菜/ }+ @# n$ C; ~& a! Q" G- R
我一般会做这三个! N4 ?/ I) Y, \  b2 L7 M2 P
还有凉拌白菜海蜇皮2 M0 b( r) Y; `2 x6 k8 Q. Z
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子- k4 s. B% B$ R8 b

4 @- G0 N+ a0 [" L里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 5 X& m# c  x8 X9 q+ G
回复 shuaishuai2006 的帖子
7 p& u& ~( F; w  l6 O( Y2 M6 ~! Z1 }9 ^( L! ?4 c3 X; @
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

/ z$ M" t6 c! {: E6 W
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
" A1 {' u: @& `  |7 ~大白菜炖鱼

0 O1 f: C& ]* t* x/ K为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
' b, U, P. @" [- t5 E
4 h3 c" u8 X2 \+ e: ^1 Q/ A你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅1 [: t! c7 f6 k! y' h9 a5 ]
白菜很少吃, N1 S7 w/ r6 L* i& f& B+ F# \
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
( _4 @$ N  Q6 [$ O7 {& l回复 AnAn她爹 的帖子/ |9 C; }4 O% K$ i( y. y' D* k

. x7 Y, M0 s/ w你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

8 R5 R9 e3 k2 z4 R  |% h' A我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？8 N2 x' C! i1 K3 g# b
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子. F9 M2 ^5 \( o

9 W# U0 @( A: t0 P+ Z- o' k每个人的理解不一样