shuaishuai2006

大白菜8 N8 u/ |5 a; q' K
我妈每年都存几百斤( q, z/ \5 O. S0 X- f$ ~/ e
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
3 L8 c, e; Y' B) n就这么个吃法，也没吃腻. U" f* u- L6 x2 S( b& E) @; y' a
大家来晒晒都有何做法吧
9 s' H& {) R+ ]4 z活动方式：跟帖0 @, X- A5 x" O' H4 B1 l
活动时间：12月5日-12月15日
- A/ P& j" j2 x4 I+ V5 Q每位参与的亲都能30经验值
; \, A6 `) Y* H7 _1 I3 I) P互相学习，共同进步! C+ H; z) T% F" l: R
+ O" Z/ b5 `, {/ p; x2 G& {4 Z# L

# l, N# n5 u) G" t9 S$ H
, M9 u7 v4 Z# _2 ?2 ?
) f" I0 Z3 Y) \, b6 E( Z

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊2 W+ {1 F' m1 o' c

, d  T! f0 r9 v- j

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
+ v' }( [' y5 T8 ?
6 Y! P1 t$ K$ X  }

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱1 Q7 E/ c4 H1 a0 |  ]# N
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
, E0 _. K  X+ `$ y) P+ @$ r" W这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

( k& s0 F% E/ ?2 w" {
KKK
. ~7 N( \, y; i( _+ f" O- Q& K我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
& k3 |8 a6 d9 N熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

) {1 o/ z5 `, s  _0 a
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
! n1 z' t1 e: i4 w白菜炒木耳$ |! T6 a% P. n! i% \* I
酸辣白菜7 Z3 w$ h. p/ L( B9 p. t
我一般会做这三个
; X# g5 P2 d% R还有凉拌白菜海蜇皮
6 q* O; C( O2 ~+ F( F超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
% t% A  H/ M) c3 e  H+ y+ u5 b7 d8 ?8 P7 s) M7 n/ O- v
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 . t6 M+ r- ]  ~
回复 shuaishuai2006 的帖子; n5 y3 f2 O: ?; w& @
* p& ~/ T' R6 A
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

  u# r2 F0 h2 F% x8 z! H6 z! J哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
3 F( S# q. i+ R大白菜炖鱼

5 }) M3 [$ |; {% E7 S5 E为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
& O& e6 T8 v8 d- [3 \
! k- ^2 n0 g$ A  f, e8 o' d7 w你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
! k7 q6 ?. s, {. d白菜很少吃
0 \$ h# H) h/ }& |9 \4 n2 f两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
6 h/ n1 D+ u# q8 a& N* r3 w, D回复 AnAn她爹 的帖子
: M& N5 b$ I3 g
* q3 \7 a) R8 r# _7 \7 g% N% p& V你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

, h6 Q4 i7 T/ R$ u
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？2 K8 n$ p! `3 i: k4 @0 G5 }
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子) k0 F8 j! f. l% s# G! F! M+ U+ i# x3 ?

1 E; g1 S, A4 X每个人的理解不一样