shuaishuai2006

大白菜8 d- I4 p: d  }/ Q' q8 [( S, e
我妈每年都存几百斤
6 Y/ Y! V" b4 J% t4 }0 w记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
  Z) S* I0 n! r0 B# P1 e( X/ E就这么个吃法，也没吃腻) e" `  X) C/ m- _; V( \& l3 ?
大家来晒晒都有何做法吧/ Y% }1 P6 y( X, B  @4 u5 q3 f, u
活动方式：跟帖6 s: A. q! G: g
活动时间：12月5日-12月15日
; e  W4 ]+ u. y) h' e7 v0 C9 L每位参与的亲都能30经验值" i- v  s8 D5 o3 @# e, N
互相学习，共同进步
. I5 _2 G# [4 i$ \+ S4 p% A
1 Y+ u* N& D2 x) u+ }
8 J8 {  m# J7 r1 c+ h% i0 g5 w
$ N8 {$ C7 q: h7 f# j. P8 k$ E% X5 W! V- ^

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
$ l! |8 U% m5 x" |) c; d0 }
& o. J# l; n% v' y  E2 G0 J- N* o) }  o

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊7 p1 R. m% w3 s6 B
1 L0 [4 W; e6 f- m* M( f) l

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
2 u8 ]( O' w6 k* t  C对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
; H6 ?/ W: W* r# J8 N; U- S! I- K这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

) s& G8 c: k! c" \* oKKK
' A* O0 z! s, [* `" N我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
4 d. m9 U0 A% N5 `% @( [2 c% m. m熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

3 |# h8 u" x9 g9 [白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
9 W. P+ d+ ]( S7 h4 p' B/ m. u白菜炒木耳1 p8 ~2 X8 A3 |$ h+ U/ E: W+ N
酸辣白菜
: W+ f% {+ ^; `  G& N& o+ U: t  q我一般会做这三个
- S; I) C6 R6 e8 a0 R, n- |4 ]还有凉拌白菜海蜇皮2 f. U. H! _# n. r
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
& D5 m2 S4 R& {: w8 }  F: k5 T: x+ D5 S) J- k6 ]& A
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 1 d  j$ c$ W- i9 H0 D
回复 shuaishuai2006 的帖子0 B9 b. D4 y4 i9 ^4 j6 q
, g) R% w! @" p
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

" D" Q0 z/ P. v
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
# Z! f. U( V  P; O大白菜炖鱼

9 b+ f: D/ ^9 ]5 |+ |  u
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子' S7 x$ F/ Q1 D; I

/ b  ]0 L3 {0 v+ D/ `你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
  V/ B8 z$ F* r7 L白菜很少吃$ I7 |  X! V# c8 h
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
+ X. e$ j/ R: G! Q回复 AnAn她爹 的帖子7 q) ^! b  {  d- f, w4 U
2 K- C& X) P' L' S6 I
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

# M  A0 T- c$ e) B6 i2 \我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？% b- W# v4 }2 d' _! M9 h7 J" V
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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8 Q6 D" U; F3 |/ a2 \' O' s, B4 D9 K* i6 e- c! v  r6 K
每个人的理解不一样